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    “炸油門”事件，在網上熱炒，但在現實世界中卻風平浪靜，仿佛從來沒有發生過這事一樣，電視上沒報道，報紙上也沒刊載，所有除開網絡的媒體對此均無報道。

    此時恰逢2000年悉尼奧運會，各地電視臺及相關媒體均大肆報道中國奧運健兒的矯健身姿，一時之間，風平浪靜，全國一片為奧運健兒加油的和諧之聲。

    不過這一切均是假相，山雨欲來風滿樓之前的假相。

    國家各地衛生局均已接到通知，對麥當勞和肯德雞的快餐店進行暗測，看這次的“炸油門”事件究竟是個體事件，還是群體事件，是否所有快餐店都有這現象。

    但無論是個體事件，還是群體事件，全國各地衛生局和市領導班子接到的通知都是低調處理，不要在這個節骨眼上引起國際事件。

    原因很簡單，中國正在和美國進行雙邊貿易關系談判，中國政府希望美國能給予中國永久正常貿易關系地位。所以這次事關美國兩家全球五百強企業的“炸油門”事件，必須低調處理。

    誠如國內某高官私下所言：中國老百姓吃炸油條都吃了上千年了，也沒見出什么事。麥當勞和肯德雞的炸油相比而言要干凈多了。這點事算不得什么大事！

    麥當勞和肯德雞兩家公司聘請的第三方監測機構，對楚市兩家快餐店以及全國各地的快餐店進行了抽撿，并沒發現“砷”這種致癌物，不過卻發現了“丙烯酰胺”，幾乎抽撿的所有快餐店炸油內都含有“丙烯酰胺”。

    （丙烯酰胺是一種白色晶體化學物質，是生產聚丙烯酰胺的原料。進入人體內的丙烯酰胺約90被代謝，僅少量以原形經尿液排出。丙烯酰胺進入體內后，會在體內與DNA上的鳥嘌呤結合形成加合物，導致遺傳物質損傷和基因突變。）

    不過丙烯酰胺由于流行病學資料及動物和人的生物學標記物數據均不足以進行評價，因此對于是否會對人體致癌一直未有定論。而據調查，目前全球都無法消除飲食中的丙烯酰胺，因此兩家公司對此自然選擇性忽視。
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