第009章-《蕓蕓的舒心生活》
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不過,在此之前,周蕓蕓打算先做些花生醬備著,她可沒忘記阿奶在后頭囤了好幾筐的花生。不止花生,仿佛還有些黃豆綠豆的,這豆瓣醬也可以準備起來,等回頭弄到了辣椒,能做的醬料就更多了……
這一忙活,就是七八日。
期間,周蕓蕓將阿奶囤得東西禍害了不少,饒是阿奶再寵她,每回去拿東西時,還是心疼得嘴角直哆嗦。
好消息是,阿奶的乖孫孫胖喵一直沒閑著,它幾乎整個白日里都在打瞌睡,一到晚間就格外得清醒,差不多每隔一日都能給阿奶捎帶回各種好東西。基本上都是野雞野鴨野兔一類的,可有一次卻是叼了一只肥碩的大雁過來,且回屋時,那大雁還活著,一聲聲的叫得格外凄慘。讓周蕓蕓感到震驚的是,阿奶居然沒將大雁殺了,反而尋了點兒草藥給它治傷,至今還養在后頭柴房里。
甭管怎么說,就算沒有周蕓蕓的糕點,阿奶也是賺翻了。
起初,所有的肉類都被周家阿奶統一做成了臘肉,她只會這唯一一種保存肉類的方式。等周蕓蕓意識到后,又教她做了熏肉。
比起硬邦邦的風干臘肉,周蕓蕓更喜歡在燒飯的時候往里頭添幾片熏肉,有嚼勁又下飯。可惜,他們這邊雖然也種水稻,可水田難得,更是比旱田要貴上個兩三倍。自然,水稻的價格也比旁的糧食貴了許多,饒是得寵如周蕓蕓,迄今為止也才只過幾回罷了。
很快,便到了趕場子的前一日。
東西都已經準備齊全了,最金貴的并不是周蕓蕓心心念念的小籠包,而是熏肉。因著臘肉幾乎全靠風干,這么短的時日自是沒法好的。倒是熏肉,在阿奶周扒皮似的瞪視下,阿爹他們仨兄弟連著熬了好幾夜,終于全部煮熟并都用煙熏干,滿滿當當的裝了兩個大背簍子。
以往每次趕場子,周家都會提前準備一堆的東西,賣掉或者換成油鹽醬醋之類的東西。可甭管是哪次都沒有今次這般張揚。
也是巧了,在周蕓蕓穿越之前,恰逢農忙,雖說趕場子依舊,可周家這邊卻是壓根就沒去過。一個月下來,自是積攢了不少的東西。最多的是家里人閑時搓的麻繩、編的竹簍子、納的千層鞋底,還有就是少量的荷包香囊和手帕,周家人并不會這個,這些都是兩個嫁過來的嫂子抽空做的針線活兒。
再有,就是已經包好的兩大鍋子上百個的小籠包了,周蕓蕓聽取了阿奶的建議,全做成了什錦餡兒的,大頭還是蟹肉,卻在里面摻了不少的白菜、蘿卜。目的很簡單,絕不讓人吃出來占大頭的是白得來的蟹肉。
這是自家賺錢還怕被旁人學去?周蕓蕓先前是真沒想到,畢竟于她而言,這種配方就不是甚么秘密,隨便百度一搜,能出來成千上百個。可她也不得不承認,阿奶的話極有道理,畢竟時代不同了。
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