第(2/3)頁 洛寧說著,忽然聞到了一股臭味,她不禁訝異地抬起頭,只見兩個少女抬著半扇豬肉走進來,而她們的身后,一個老婦提著兩串豬下水。 一名老婦捏著鼻子不滿地說:“這個就不用煮了吧?臭死了,直接給那些人送過去,讓他們分食就得了。” “不用清洗就吃?這個怎么吃?”洛寧不禁滿臉驚訝。 “這個一向是給部落里干不了活的人吃的,阿朱說他們吃好的浪費口糧。”一位老婦解釋說。 洛寧更是吃驚:“干不了活?你們是指哪些人?” 阿翹一臉的習以為常:“受了傷無法打獵,還有一些小孩和老人,他們幫不上忙,干不了多少事。當然,如果有俘虜,俘虜也吃臭肉。” “傷員?小孩?老人?” 洛寧更是不解:“他們受傷是不是打獵受的傷?受傷恢復不了就吃臭肉?還有老人與小孩,你們以后不會老嗎?你們家里不會有小孩嗎?” 幾位上了年紀的老婦面色汕汕的,有些人也想到了自己的將來,臉色不禁黯然。 “不是所有的,只有那些家里沒有雄性打獵,孤兒寡母,才會這樣。”阿喜扯了扯她的手臂示意她別管閑事。 洛寧大皺眉頭,一位叫阿季的老婦嘆著氣搖頭:“每天的肉只分這么多,如果給她們好肉,那些獵手的好肉就少了,他們會生氣的。” 洛寧想了想,知道這事無法改變,便勾了勾手指:“我教你們怎么弄?把他們吃的臭肉變成香肉。” 洛寧親自給她們作示范:“下水之所以會臭,因為它本是野獸的藏污納垢之所,只要把這些東西清洗干凈,它也能變得非常好吃。” 她先把豬下水一一挑出來分批清洗,豬肺灌水擠壓血水,直擠壓到里面的血水變淡,豬肺變得了白色。豬腸和豬肚先翻到內腸,刮起干凈里面的臟污之物,再用泡土豆的水一連清洗幾遍,直到最后完全看不到一絲異味才罷休。 豬腰子對半切片,把里面白色的筋膜去掉,再與豬腰稍作精洗,眾人看得大開眼界。 可惜沒有鹽,如果有鹽與面粉,這樣異味可以去得更徹底,正想著,狄著人送了一皮袋鹽膚子進來。 洛寧看得大喜,連忙叫阿喜把鹽膚子稍清洗一番,然后把果汁擠出,盛在一個石碗里。 第(2/3)頁