第253章-《七十年代活色生香》
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切到最后,謝華香拿著勺子在鍋里攪動了一下,雙手一攤:“沒了,大家都散了吧!”
“真沒了?”有人不甘心地朝鍋里看。
謝華香毫不留情地拿起鍋蓋,就把一整鍋鹵水給蓋住了。
一幫食髓知味的人磨蹭著不肯走:“那個,謝華香同學,你什么時候再做這個鹵味啊,做好了能賣我們一點嗎?我們不白吃你的,我們花錢買。”
說起來也挺不好意思的,雖然每個人都沒吃上多少,可架不住人多啊,今晚這一大鍋鹵味,哪怕都是些不怎么值錢的下水,可買上那么多,也得要好幾塊錢了吧,一下子都給人吃光了,可真過意不去。
謝華香說:“在宿舍里做這個,影響怕是不太好,你們要是真的想吃,我倒是可以想辦法在學校外邊找個鋪子,專門做這個賣的,就怕你們嘴上說得好聽,真的做出來了又沒人買,那我可就虧大了。”
“不會不會。”同學們連忙說,“你要是真的做這個賣,我們肯定會發動親戚朋友還有所有的同學們天天都去買的!”
謝華香笑瞇瞇地說:“那就這么說好了,等我的鹵味鋪子開起來,大家一定要來捧場哦!”
好半天,其他同學們才磨磨蹭蹭地離開了謝華香她們宿舍,姑娘們把亂糟糟的宿舍收拾了一下,一個姑娘嘆息道:“唉,我看香香煮了那么多,還以為可以吃個夠呢,誰知道才吃了幾片,這些人啊,跟餓狼似的,再來一頭牛恐怕都會被她們給吃光了。”
謝華香倒是很高興:“這說明我的手藝好,大家都捧場,來來來,我還給你們留了好東西呢!”說著她又揭開了鍋蓋,便術法般地從里邊撈出一堆雞爪和雞翅,“最好吃的可都在這里呢!”
姑娘們都驚喜地大叫一聲撲了過來,一個姑娘一手抓了一塊雞翅塞進嘴里,一邊還緊緊地摟住了謝華香的脖子:“香香,你太好了!”
還有一個姑娘一個箭步沖到門口,特地去確認了一下宿舍門有沒有鎖好。
其實她們剛開始吃的時候,小炭爐底下的火就已經熄滅了,現在天氣冷,折騰了這么會兒,鍋里的鹵汁都已經變涼了,但變涼了的雞爪和雞翅也一樣好吃,味道醇香濃厚,脆嫩不膩,就連骨頭縫里,都滲滿了美味的鹵汁,姑娘們吃得連骨頭都不放過,一點點都細細地嚼半天,一點兒鹵香味都不放過,統統吸吮得干干凈凈。
“奇怪了,平時我們吃別的菜,放涼了都不好吃了,為什么這鹵味涼了好像還更好吃了呢!”
謝華香說:“熱菜氣香,鹵味骨香,就是說啊,平時我們吃的熱菜的香氣是通過熱氣把香味帶出來的,菜冷了以后香氣就沒有了,誰都不愿意再下筷子,可鹵味卻不一樣,它的香是冷的,并不張揚,但只有放在嘴里細嚼慢咽,才能發現它的香味原來在骨子里,越吃越有味。就好比有些人,初看時很普通,相處久了才會覺得越來越有意思。”
“香香,你怎么懂這么多啊,你該真不會打算去鋪子賣鹵味吧?”
敢情謝華香剛才說得那么認真,別人還以為她只是開玩笑的?
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