第(1/3)頁 蘇杰的辦事效率很快, 第三天的晚上陳見海就收到回復,協會方面已經收到了高級考察團的延遲考察報告, 考察時間推后,具體時間待定。 “這協會還能不能辦成點事了,” “廚師大賽要比不比,考核也是磨磨嘰嘰的。” 看著考核延遲的消息,陳見海先是翻了個白眼, 隨后直接放開手腳,著手籌備起小島酒店營業的事情來。 從接到酒店協會的任務,到現在小島酒店主體酒樓的建成, 一共也只花了不到2個月的時間。 要是他現在就將小島酒店廣而告之,掛牌宣布正式營業, 哪怕自己有系統兜底, 估計也得引起有關部門的高度重視和重點觀察。 麻煩事源源不斷都在后面。 所以說,正式營業是不可能的, 可是我能預營業啊! 陳見海美滋滋的拿起黃歷本,認認真真的算日子。 “反正系統要的是好評,只要有人住進去給好評,就能拿到積分。” “加上小島酒店現在還沒有掛牌,可以暫時對外宣稱是私人度假莊園,” “先預熱一波,來個試營業,賺點積分補貼家用。” “等養兩天,酒店其他配套設施都全了之后再正式掛牌也來得及。” 這幾天,謝部長應聘來的人員已經上崗就位, 雖然從數量上,給本就不富裕的酒店空間,增添了一抹雪上加霜。 可是在人手方面,卻真是解決了燃眉之急。 如今酒店入住的客戶數量暴增, 原有平均1.5名~2名員工服務一個客人,可現在幾乎是1個員工服務2-3名客人, 每個人都在超負荷的工作,工作壓力大到不行。 尤其是廚房的員工,幾乎沒有休息的時候,每個都是輪軸干。 清盤的手幾乎泡衭了皮,一天下來腰都站不直。 而新招來的員工本就是職業大學畢業的學生,專業性和相關技能方面是能放心的。 加上現在酒店實行的“一帶一”工作機制, 每一名老員工帶著新員工工作,幫助他們盡快熟悉工作環境和工作節奏。 所以,雖然酒店的擁擠程度有些增加,可是服務質量卻明顯上揚了不少。 尤其是廚房里的工作壓力更是減輕很多。 連顧客好評都有了點回暖的趨勢。 第(1/3)頁