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    松鼠鱖魚之所以會選用桂魚，是因為桂魚本身的刺少肉多！而且，松鼠鱖魚這道菜，也非常考驗廚師的刀功！

    之前黃大廚好幾次都沒有做出老先生說的那味，就是因為刀功不過關，但是，他練習了很多次之后，刀功差不多達到了要求，這才能做出原汁原味的松鼠鱖魚。

    許久之后，羅老板也切出了一盤薄如蟬翼的魚片。

    網友們紛紛震驚了，他們真的沒有想到，世上居然還有這么快的刀法！

    剛剛孟老先生的刀法，他們是沒看出來，但是，羅老板的刀法，因為熟練度不如老先生，所以他們還是能看到羅老板的手的！

    而且，明顯羅老板比孟老先生慢了一半！

    羅老板切完，看著孟老先生，他實在是太佩服老先生的刀功了。

    如果他能有老先生的速度，他每天的松鼠鱖魚也就不用限量了。

    網友們都不知道，松鼠鱖魚之所以會限量，其實就是因為切起來特別麻煩，而且，羅老板的速度也的確是慢，但是，切出來的效果，卻是和老先生不分上下的。

    一旁的黃大廚看到羅老板的刀法，瞬間佩服極了。

    他沒想到，羅老板居然也會春秀刀法！

    羅老板切完，便站回了黃大廚身邊。

    黃大廚對他豎起了一個大拇指！

    羅老板笑了笑道：“黃大廚，你要是練上四五年，一定會比我厲害的！”

    黃大廚急忙搖頭，“羅老板，你說笑了，我切的特別慢，你這功夫，都快追上老先生的了！”

    羅老板笑了笑沒有說話，他在等著孟老先生開口。

    孟平看了看羅老板切出來的魚片，贊賞的點了點頭。

    “小羅，你這刀法到是學的扎實，不錯，不錯！”孟平毫不吝嗇的夸獎道。

    “老先生說笑了，和您比起來，我就像過家家一樣！”

    孟平笑了笑并沒有說話。

    他心道，如果你也會武功，那這刀法，根本就不在話下！

    隨后，羅老板和黃大廚在孟老先生的吩咐下，將松鼠鱖魚放到了油鍋里面慢慢炸了起來。

    直播間的網友們看到他們的廚藝，不由得紛紛贊嘆了起來。

    “怪不得蘇菜羅記這么著名，原來羅記是老先生教出來的徒弟！”

    “黃大廚也太很厲害！！”
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