第(3/3)頁 “好吃!你倆也坐下吃吧,人多吃飯香?!比萱劬飵е凉?,“不是特別酸,再給我拿點酸蘿卜過來?!? 酸蘿卜,她想到明天吃什么了,酸蘿卜老鴨湯。 要么泡飯吃,要么煮粉絲吃。 烏音珠愛吃酸的,酸辣土豆絲,不放肉,她就能吃兩碗飯,金湯肥牛里面可是有肉啊,不過有容姝在,烏音珠也不好意思跟小侄子搶飯吃,所以都是挑豆皮青菜,加一勺湯,跟容姝似的拌一拌,吃的也很香。 “嫂子,這個也好吃,跟火鍋比,各有千秋?!睘跻糁橄矚g這個味道,“嫂子你多吃點肉!” 金湯也能做火鍋湯底,還能煮粉絲煮面,容姝想,要不要讓達娃把金湯賣到永州去,畢竟商隊一個月去一次,送的東西又少,從大楚賺的錢已經(jīng)沒有以前多了。 在哪兒都離不開吃飯,民以食為天,容姝道:“看看能不能給山上的人和軍營加個菜。” 再和達娃說一聲,直接把方子賣出去。 九月底,大楚已經(jīng)入秋了,樹上的葉子嘩啦啦往下掉,有的葉子里沒了水分,踩上去嘎吱一聲,碎了一地。 街上的葉子掃不凈,看著亂七八糟的,過不了多久,到十一二月,樹上的葉子該掉光嘍。 天一冷,晉陽火鍋店生意又好起來了,也不是說以前不好,畢竟天熱的時候,很少有人愿意圍著炭盆涮火鍋吃。 前幾天下了場雨,這下人們?nèi)押褚律烟咨狭?,吃火鍋的人翻了幾個番,張掌柜的心吶,每天飄啊飄,就沒下來過。 一桌火鍋怎么也賣二三兩銀子,賺一半多,一天百十桌客人,落進他口袋里的就有七十兩銀子,他有十家火鍋店,雪白的銀子爭著搶著往他口袋里飛。 有了銀子張掌柜也不存,就想著開店賺錢,等干幾年,把店面給兒子,自己回家養(yǎng)老。 今兒火鍋店多了個新湯底——酸辣金湯,牛油湯底三錢銀,這個要五錢,比牛油辣鍋還貴二錢,而且,金湯鍋只賣牛肉。又貴要求又多,但是,每桌點金湯的客人贈一盤肥牛卷,足足贈三日。 二兩肉,切的薄,看著好大一盤。 張掌柜做生意是人精,平日店里一盤牛肉得賣半兩銀子,看見贈肉十桌有八桌點了金湯鍋底。 金燦燦的湯底,上面飄著幾段蔥圈,幾顆枸杞,剩下的啥都沒有了,不知道哪桌的湯鍋沸了,客人趕緊下牛肉進去。 薄薄的肉卷涮一下就變成了肉粉色,肥肉白凈,往下滴著金湯,勾著人去嘗去吃。 牛肉嫩極了,入口就滑了,肥肉帶來的香味在舌尖久久不散,那酸味,辣味,沖向頭破,讓人渾身發(fā)麻。 “嘶……小二,再來一盤肥牛卷,一盤面條,大白菜也上一盤?!?br> 第(3/3)頁