第(1/3)頁(yè)

    在江寒的堅(jiān)持下，庖丁往陶釜里加入鹽鹵水，用木勺慢慢的攪動(dòng)。

    隨著木勺的攪動(dòng)，豆汁漸漸凝固，變成了一朵朵潔白的小花，最后凝聚成了鮮嫩綿滑的塊狀物。

    “怎么會(huì)這樣？”庖丁看到眼前這神奇的一幕驚訝不已，嘴巴微微張大。

    江寒笑而不語，這不過是連初中生都知道的蛋白質(zhì)變性而已。

    “豆?jié){通過鹵水凝聚可以變成現(xiàn)在的豆花。”江寒對(duì)爐灶旁觀望的幾人解釋道。

    “原來這叫豆花，一瓣一瓣的，真的如同花朵一樣。”田玉兒驚呼了一聲，眼中充滿了欣喜。

    就在眾人為做出豆花高興的時(shí)候，院子里傳來了呼喊聲。

    “江先生在嗎？公子前來拜訪！”

    嚯，這個(gè)田午來得還真是時(shí)候，正好趕上了豆花出鍋。

    江寒從廚房中走了出來，一眼就看到了田午和田英主仆二人站在了院子里。

    田午還是那一身貴氣的打扮，腰上掛上的幾塊乳白色玉佩組，交相輝印之下甚是富貴，身上穿著天青色的錦袍，頭上戴著金冠，逼格十足。

    “公子光臨寒舍，有失遠(yuǎn)迎，還請(qǐng)恕罪！”

    田午哈哈一笑，迎了上來：“子義，回臨淄怎么不派人告訴我一聲，生分了不是！”

    江寒在心里暗罵了一聲，沒告訴你也沒見你來晚啊！

    孟鄉(xiāng)邑中有田午安插的眼線他心知肚明，一旦墨家有什么風(fēng)吹草動(dòng)，田午都會(huì)在第一時(shí)間知情。

    不過好在他現(xiàn)在和田午是友非敵，不必刻意去提防田午，而田午也是一個(gè)聰明人，不會(huì)觸墨家的霉頭。

    “我準(zhǔn)備安穩(wěn)幾日，去城中拜訪公子，沒想到公子竟然親自來了，正好，我們準(zhǔn)備的美食剛剛出鍋，公子一起嘗嘗？”江寒笑吟吟的說道。

    聽到了美食，田午來了興趣，要知道泰豐樓出品，必屬精品，而泰豐樓幕后的主人，正是江寒等人。

    “那田午有口福了。”

    江寒把田午請(qǐng)進(jìn)了會(huì)客廳中。

    雪白的豆腐花盛了滿滿一木碗，菜圃里現(xiàn)成的蔥花和生姜切細(xì)，和著青鹽一起撒勻，點(diǎn)上一些壇中腌制的醬油，熱豆花的顏色頓時(shí)變得無比誘人，香氣撲鼻。

    田午坐于席上，隔著桌案對(duì)江寒行了一禮后，用木勺舀起豆花遞入口中，享受的閉上了眼睛。

    豆花的綿軟，蔥葉的清香，姜絲的辛辣，遠(yuǎn)比往常用菽豆制作的各類食物強(qiáng)無數(shù)倍，幾乎能與人間美味魚膾相媲美。

    “大善！！”
    第(1/3)頁(yè)