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    “鉅子，徐大哥，你們帶回了這么多菽豆干嘛！”

    聽到了動靜，田玉兒從廚房里跑了出來，額頭的秀發被水汽打濕，平添了幾分柔美。

    徐弱開口回答道：“國人們說麥田里混種菽豆長勢驚人，送給我們一些嘗嘗！”

    江寒含笑不語，他之所以讓民眾們將菽豆和麥子混種，是因為菽豆科植物有獨特的固氮作用，這是初中生物常識。

    混種后，田里就相當于多了一些固氮器，后世的麥豆間作也是一種提高作物產量的好方法，不過菽豆增產，更多的是因為代田法的效果。

    況且他種植的還是如今天下品種最優良的菽豆。

    他在閱讀的齊國的典籍中看到過這么一件事：“齊桓公北伐山戎，出冬蔥與戎菽，布之天下”。

    兩百年前齊桓公越過燕國，北上征伐山戎時，帶回來了一種戎地菽豆，顆大粒圓，十分可口，而且一畝產量是中原菽豆的兩到三倍。

    山戎位于碣石以東，遼東遼西一帶，所以那戎菽，應該就是后世的東北大豆。

    菽豆就算不用來吃，用作榨油也是挺好的。

    江寒把帶著殼的菽豆扔在了院子里，對屋里下棋的庖丁、黃渭兩個人喊道：“胖子、老黃，你們快出來！有新菜品！”

    黃渭和高敬奴并沒有離開孟鄉，他們在江寒等人離開臨淄的時候一直守在了莊子里。

    因為莊里有很多墨家收集來的典籍和江寒畫的圖紙、手稿，沒有人留守，他很不放心。

    所以黃渭和高敬奴就成了莊子里的護院。

    聽說有新的菜品，庖丁一陣風一樣跑了出來，爆發出了一個胖子不該有的敏捷。

    “子義，什么新菜品？殺豬還是宰羊？”

    看著庖丁興奮的神情，江寒指了指地上的菽豆。

    “新菜品就是這些菽豆，大家一起把這些去殼清洗一下。”

    菽豆？庖丁一下子就泄了氣，這粗糙的菽豆有什么好吃的？

    勾起了眾人心中的興趣后，江寒卻不點破，蹲了下來和大家一起扒起了豆殼。

    然后將菽豆泡水，將盛放菽豆和清水的鬲、簋、罐等取出來，把早已準備好的大木桶擺滿了整個院子，又在爐灶上放置了一個大陶釜。
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