第182章 典故-《糙漢的神醫小嬌妻是朵黑蓮花》
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南宮渝不管花酒酒的疑惑,自顧自的說道:“我覺得這道鯰魚燉茄子極好,魚和茄子搭配在一起,茄子融入了鯰魚的香,鯰魚有了茄子的味,使鯰魚肥而不膩,茄子鮮香味濃,葷素相得益彰。”
花酒酒看向那道自己有些嫌棄的菜。
這道菜讓她想起一個典故。
鯰魚燉茄子,撐死老爺子。
相傳宋代末位皇帝宋徽宗和太子宋欽宗被金軍押往五國城途中,行至松花江邊遇見一漁民,打上些鯰魚,便讓漁民將此魚作為菜肴。
漁民見魚少人多,為了充數,于是便在魚中放入了茄子,士兵將燉好的菜送給宋徽宗和宋欽宗食用,此菜鯰魚里摻和著茄子味兒,茄子里摻和著鯰魚味,根本分不清哪是鯰魚,哪是茄子,再喝上兩口湯,那滋味簡直就賽過了活神仙。
二帝美美地餐上了一頓,什么山珍海味都忘在腦后了,二帝飲食大增,連聲叫好,餐后嗝聲不斷,連說撐死老爺子。
此后鯰魚燉茄子撐死老爺子的民諺便在民間流傳開了。
故事是心酸的故事,菜卻是一道好菜,否則也不會流傳至今。
但是,這道菜卻是有所欠缺。
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