第二十九章 林昭出征-《我是劍仙》
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當夜。
百味軒內(nèi)燈火通明,已經(jīng)獲得林昭傳授“配方做法”的兩名廚子賣力的掂著大勺,兩鍋香噴噴的小龍蝦即將出鍋,而就在一旁,老板賈重、老板娘慶兒嫂,以及被他們稱為“三掌柜”的林昭湊在一起,點算當日的收入。
最終,賈重大筆一揮,難掩喜色,道:“除去成本開支,今天一共凈收入5348顆銅板,按照當初兩成利潤抽取的字據(jù),林昭,你今天一天的收入就足足有1000個銅板啊!”
林昭微微一笑,道:“不錯不錯,這樣的話……小酒兒的學(xué)費就有著落了。”
慶兒嫂一邊點算銅板,一邊笑道:“林昭啊,是嫂子當初狗眼看人低了,我是真沒有想到你小子還有這么一手,整個鎮(zhèn)子乃至整個大商王朝都沒人敢吃的鰲蝦,硬是被你弄成了一道名菜,我們小店也因為這道菜而生意興隆起來了~~”
一旁,賈重喜形于色:“按照這種利潤發(fā)展下去,最多半個月,就能把旁邊雜貨鋪的小樓也盤下來,咱們擴大店面,做大做強。”
林昭想了想,說:“其實啊,僅僅只有一道菜的話,恐怕還不足以撐起一座像樣點的酒樓。”
賈重一愣:“怎么,你小子還有別的鬼點子?”
“嗯。”
林昭點點頭,道:“接下來幾天,我再嘗試做幾道菜,你們嘗嘗覺得味道不錯的話,咱們就再增加菜單,有三五個像樣點的菜式廣受好評的話,咱們店的生意想不財源廣進都難。”
“好好好!”
賈重連連點頭:“菜品這方面,全聽你的,你小子鬼點子多!”
“規(guī)矩還是一樣的啊,我抽取兩成利潤。”
“行!”
……
次日,林昭帶著小石頭和放假休息的小酒兒一起釣魚,上午時就釣到了一條至少兩斤重的大草魚,于是馬上收拾一下前往百味軒,將賈重、慶兒嫂和兩名廚子都叫了過來,然后當著眾人的面切蒜、香菜、酸菜等調(diào)料,切魚片,勾芡面粉,然后燒底料,倒魚片,最后炒香花椒和干辣椒,灑在了魚片之上,于是又一道傳世名菜出鍋了。
“嘗嘗吧?”林昭笑道。
眾人一一從筷籠里揪出筷子,賈重嘗了一口之后,頓時眼睛一亮,又酸又辣,魚肉爽口,禁不住點頭贊道:“妙啊!”
“可以就酒。”
林昭笑道:“一口陳年佳釀,加上一口魚片,你再試試。”
“嗯!”
賈重馬上飲下了一口杏花村,其實這種古代制酒的度數(shù)都不算高,林昭試過了,杏花村的酒精度大約在20度左右,這種度數(shù)的酒佐以魚片和酸菜的話,絕對是絕品搭配,結(jié)果,賈重抿了一口酒之后,再吃一口魚肉和酸菜,整個人都瞇起了眼睛:“妙妙妙……”
兩名廚師嘗菜之后,都驚了,本以為麻辣小龍蝦就已經(jīng)是佳肴中的絕品,卻沒有想到現(xiàn)在這道菜居然更好吃,沒有人會想到一條區(qū)區(qū)的草魚居然會變成這樣的美味。
“林昭!”
慶兒嫂一臉笑容:“這道菜,什么名頭?”
“酸菜魚!”
林昭一拍胸脯子,道:“傳世名菜,天下第一!”
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