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    菲尼克斯很熱，有多熱呢，夏季氣溫可以輕易飆升到四十度。

    那么它的夏季有多久呢？從六月中旬開始，很多地區還在春季，這里已經開始準備盛夏了……

    李杜帶著阿喵在街上逛了不過才一個小時，已經熱的汗流浹背。

    阿喵更慘，貓的毛皮不具備強大的散熱能力，它被熱的直吐舌頭，就跟一條狗一樣，后面甚至不愿意逛了，爬上一棵茂盛的柳樹躲在樹蔭中不肯動彈。

    李先生招招手，說道：“來，你下來，咱們回家去。”

    阿喵懷疑的看著他，繼續學狗吐舌頭。

    “回去，吹空調，你看我也熱的受不了啦！”李先生從額頭上抹了一把，一甩手汗珠亂飛。

    見此，阿喵算是信任了他，從樹上溜下來趕緊鉆進背包里，然后用爪子將背包打開吹風。

    這種天氣需要喝冷飲，可是李杜已經喝了好幾杯冰鎮果汁，雖然好喝但太甜了，他不想攝取太多果糖。

    回去的路上他經過一家華人超市，想了想便進去買了一些釀酒專用的軟糯米、酒曲和酵母粉，打算自己做點飲料。

    他打算做酸米酒，大學時候他有次在日料店打工，然后學到了這門手藝，這是日本一些鄉村地區很喜歡的淡酒精飲料。

    旅館房間不適合釀酒，他便找老板借用廚房，結果比德斯不在，只有男人打扮的小姑娘妮可在擦杯子。

    李杜敲敲桌子說道：“嗨，妮可，杯子已經很干凈了，為什么還要擦它？”

    脾氣古怪的小丫頭白了他一眼，說道：“這是調酒師的規矩，目的是為了減輕顧客感受到的壓力，不懂嗎？”

    “不懂。”

    妮可哼了一聲，說道：“當有顧客喝酒的時候，如果調酒師不找一件事來忙碌的話，顧客會認為調酒師在注意自己，會感覺有壓力。擦酒杯就是為了解決這問題，懂了吧？”

    “懂了，多謝，不過如果你愿意把廚房借我用一下，我會更感謝你的。”李先生笑道。

    妮可斜睨著他道：“你要做飯？”

    “不是，釀酒。”

    小丫頭有點興趣了：“你還會釀酒？啤酒嗎？”

    “不是，一種米酒，啤酒起碼得一個周才能釀出來，我可沒那么多時間耗在這里。”李杜解釋道。
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