第484章:專一-《我真沒有噴人啊》
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白仁宗看了看面前這份泡芙,視覺效果上來看它和普通泡芙差不多,不過上面的奶油有點泛紅,不知道是不是添加了草莓醬之類的。白仁宗切下半顆泡芙吃了下去,一股迷人的香氣在口中擴散。
“啊,原來是藏紅花……”白仁宗陶醉的感嘆道,“這份香味可真是優雅啊,明明只是普通的奶油,卻因為藏紅花的香味而增添了酸甜的氣息。”
“當然,”這時候卡爾·白蘭度插了一嘴,“除了香料之外,料理的其它方面也做得相當優秀,絕對是一流水準。再加上這種高水準的香料運用……絕對是頂尖廚師的水平。”
“這女孩以肉眼可見的速度在成長呢。”艾瑪·貝瑞托著下巴笑道,“再有個一年,應該就能躋身世界前十的三星米其林餐館了。”
“感覺這里的大部分,日后都會躋身世界前十的三星米其林餐館。”山本裕人笑道。
“那么,”白仁宗抱起了胳膊笑道,“告訴我,讓料理變得美味的‘答桉’是什么?”
蔡佳點了點頭,自信的說:“對我來說,這個答桉是‘專一’。”
“怎么說?”白仁宗笑著問。
“因為論廚藝,這世界上有太多不同的風格,但是只有專注其中一個,并在這條路上走到底,追求這種技術的極致,才能做出美味的料理來。”蔡佳嚴肅的說,“什么都想要,最終會什么都得不到。上天獎勵的不是天才,而是專一的天才。”
“嗯,不錯的答桉。”白仁宗點了點頭笑道。
這樣一來,場上還沒有展示自己料理的,只剩下楊樺和韓嘉怡了。
韓嘉怡顯然在制作什么比較費時的料理,正在專心致志的低頭檢查著。
而楊樺這會兒倒是已經進入最終的擺盤階段了,白仁宗知道很快他就會上前來。
果不其然,楊樺長松了口氣,整個人都輕松下來,然后端著托盤上前。
“摯友!”楊樺激動的笑道,“準備好吃點好吃的東西了嗎?”
“隨時可以。”白仁宗笑著說,而楊樺隨即上前,將自己的料理放下。
盤子里的料理是一盤晶瑩剔透的紅色鵝卵石,上面淋了些白色的醬汁。
這道菜瞬間勾起了白仁宗的回憶:“啊,這不是……”
“不錯。”楊樺自信滿滿的笑道,“是我們第一次相識的時候,我給你做的那份套餐。時隔兩年,我以我現在對于料理的理解重新制作了這份套餐,請品嘗吧。”
“希望你能明白,我和兩年前一樣嚴格。”白仁宗調侃道,然后舀起了一顆鵝卵石。
兩年前的版本,這道菜是用紅菜汁做成了果凍包裹內部的扇貝,但主角其實是上面淋的白色醬汁,用奶油和山葵制作。
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