第(3/3)頁 “氣味的本質是什么?” 突如其來的一問,讓西風愣住了。 隨機撓撓頭道:“我也不是廚師,對這個怎么會知道。” “算是物理學知識吧,氣味的本質是分子,而溫度能夠加劇分子的運行速度。舉個接地氣的例子,涼菜和熱氣騰騰的燉菜,兩者在香味上肯定差異極大。” 一般油炸類、燒烤店的香氣是最足的,高溫油和火焰碳烤都會帶來高運動能力的香氣分子。 而冷飲、涼菜、涼食一類的,則很難做到香飄三里。 而在古代,有些店家為了吸引食客,也利用燒酒來讓本就活躍的酒精加速散逸,來做到酒香不怕巷子深的效果。 高壓鍋具在炸開的瞬間,內部的龐大的熱量賦予了香氣分子無以倫比的運動能力,所以……才會有如此驚人的香氣! 越來越多的泥球球被撈上來打開! 醬香乳牛全腿…… 香麻五味醉醋鴨…… 全切芝麻燒雞…… 糯米紅棗葉飯…… 紅蘿卜芋泥糖果燒…… 赤紅豬肉大排…… 五香鯉魚皮…… 蟹黃膏魚籽拌飯…… 張偉十分誠實的說道:“其中有三十二種是藏馬先生的友情輸出,在這里還是要鳴謝的,與他的交流之中我真的獲益匪淺,又琢磨出了不少新的理論。” 藏馬擺手道:“我這點數量和你一比不值一提,你小子不僅做菜跟陀螺一樣快,腦子里還全是思路,年輕人真是太活躍了,老了老了……” 君清湊到一旁,悄咪咪的問道:“那張偉先生出了多少種?” “你猜?” “六十?” “往大了猜!” “一百!” “還是小了。” “難不成有二百……” 藏馬嚴肅又帶有一些驚嘆的說道:“我們初期選擇了足足二百種食材,分為560種不同的部位口感……例如冰原巨龍就分為腿肉、脊骨肉、爪肉、鱗肉、腹肉等等。” “難道說……” “沒錯,在我完成了32種不同的口感味道之后,張偉已經將其他的完全制備完成,甚至有時間抽空跟我聊天!他在做菜的時候簡直是三頭六臂……” 藏馬仍然記得當初做菜時的場景。 張偉竟然召喚出了食之惡魔…… 要知道所有的食之惡魔都是饑腸轆轆的饕餮,只有無盡的進食欲望而已,甚至召喚出來后會影響情緒和智商,但張偉的美食惡魔截然不同! 那一身華麗的廚師服,七把型號各異的菜刀周身旋轉舞動,甚至還能幻化復制出無數把,簡直是食之惡魔里的異類! 一個……有智商的食之惡魔? 無法想象! 所有人都吃的開懷大笑,唯獨四大鹽商的巖嚴面色古怪,面前的美食帶來無與倫比的幸福感,而美食銀行越強大,對于四大鹽商的壟斷地位威脅就越大。 而一旦失去才壟斷地位,商會的利潤將會大幅下跌。 預防…… 懷柔…… 收購…… 復刻…… 破壞…… 預防已經過期,這是信息遲滯的問題,回頭再去收拾那邊的負責人。 收購難度極高,美食銀行的儲備且不說,就以張偉的性格都絕不可能答應收購一事。 至于復刻就更難了,至今為止巖嚴也不知道張偉的那些頂級食材在哪里搞來的,只聽說學者之塔的人聲稱,是一種食材修復技術。 巖嚴曾提出共享技術,并且支付大量資金的合約,但被張偉無情的拒絕了。 似乎除了破壞以外,并沒有其他更好的辦法了。 可是這種事情并不是隨意就能出手的,不然巖嚴又何須養著太歲神這種東西。 人間界守護者是絕不允許出現這種情況。 到時候就算擊潰了美食銀行,獲得的好處也難抵消人類至高美食協會的觸發。 “唉……難呀!” 巖嚴無奈的發出一聲長嘆。 第(3/3)頁