第九十六章 霸王火腿蓋飯-《美食俘虜里的收藏家》
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眾人循聲望去,只見望月齋的眾人推著餐車,其上的餐盤有淺色紋繡,極具望月齋的特色。
君清洗去油煙,換上了一身嶄新的制服,背后紋繡著望月齋的字樣。
“霸王火腿蓋飯,請品嘗!”
蓋飯被分成小份,大約有300克左右,金黃色的米粒上鋪滿各種配菜,顯得十分豪華。
“我聞到了屬于貝利的香氣……”
“望月齋的作品還真是奢侈,這還是以靈巧方便著稱的蓋飯嘛?”
“僅僅我看到的,就沒有一個低于30級,這小小的餐盤內,價比黃金……”
評委舀起一勺米,顆粒圓潤、金黃飽滿,散發著陣陣透骨的香味。
“這是……稻谷法師的恩賜?”
稻谷法師,一種半植物、半動物的怪異生物,凡是它出現的地方就會有大量的優質水稻憑空生長,這些優質水稻又被成為稻谷法師的恩賜。
因為極度罕有,稻谷法師構造又很奇特,不存在移植的可能。
“不愧是評委,一下子就看出來了。”
“捕獲等級32的稻谷法師之恩賜,真是豪華的手筆,已經夠一般的選手當主料了。不過為什么是金黃色?是加工手法么?”
“嗯,我所消耗的時間,大部分都在米飯與肉汁的融合上了。”
說著,君清舉起一塊火腿肉,上面還連著大塊的脂肪。
由于失去水分,質地較硬。
就在評審的目光中,一滴瑩瑩之物從火腿肉中溢出……
“這是……”
“脂肪!”
“竟然僅憑手指的溫度就能流淌出來,不愧是霸王樹火腿!”
霸王樹火腿
捕獲等級:51-55
全場出現的最為高級的食材,以王者之姿碾壓全場!
君清道:“這脂肪清淡不膩,自帶鹽味,無論是何種加工方法,都能展現出極大的美味。”
“我在切片之后,將其中含脂量超過40%的取出,用以作為湯汁的材料。”
說著,君清又取出一物,竟然是一盆金黃色的果凍……不,湯凍。
又取出一碗白色熟米飯,將湯凍倒入其上,在米飯的熱度下,湯凍緩緩融化……
“這個過程最少要持續十個小時,才能讓稻谷法師之恩賜完全侵染味道。”
眾多評委恍然,紛紛拿起餐具,開始試吃。
“這小菜清脆爽口,應該是百年以上的蔥樹芯……就這一小截,市場價格少說五萬貝利。”
“米飯滑而不膩,除了濃香的肉汁外,應該還有別的……”
“是生蛋!”
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