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    每次新肉蒸煮，都要熱石澆湯，升騰起的蒸汽極為華麗。

    張偉十幾個(gè)大鍋熬湯，其中只有一成用來給食客飲用，九成都用來澆石頭了。

    莫渡震驚道：“是蒸汽！”

    “利用熱石將高湯汽化，高湯濃郁的香氣就會散步整個(gè)會場！”

    自然揮發(fā)的味道才能有多少？

    整間斗技場五十個(gè)攤位，香氣早已混在一起不分彼此了。

    要想在香氣上占足便宜，就需要極為恐怖的數(shù)量！而所有在張偉攤位吃過的顧客，都會覺得有種陌生的熟悉感……

    九成的高湯都被氣化，可以說賽場內(nèi)所有的觀眾、選手，都曾聞到過！

    甚至！

    聞了整整一天！

    只要能把香氣揮發(fā)出去，自然會有被吸引來的顧客。

    食材顏色的沖擊，傳播最遠(yuǎn)的香氣，有陷阱的味道，最注重的擺盤，外加那首詩……

    色，香，味，形，意……

    俱全！

    “哥……”

    “咋？”

    “沒……”

    莫渡此時(shí)已經(jīng)不知道說什么好了。

    想表達(dá)敬佩之意，又覺得那些詞匯太過淺顯。

    雖然也見過不少廚師，但從未有人將料理算計(jì)的如此明明白白。

    即便不依靠味道，仍然能達(dá)到如此恐怖的成績。

    腦海里不斷回響張偉的那句話。

    ‘色香味形意，料理可不僅僅是味道呀?！?

    知道這句話的廚師不少，但真正做到的可沒幾個(gè)！

    “我覺得鹿神選擇你是有道理的，我感覺可能并不是血脈的原因。哥……你真的沒有廚師星級嘛？”

    “廚師星級，那種東西好無趣的?！?br>

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