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第十二章 鐵鰲龍蝦-《美食俘虜里的收藏家》


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    正待離開時,大門再次吱的一聲響起。

    一身虎皮的張偉,將教學菜品放在桌子上,轉身迅速離開。

    布魯斯看了眼自己的龍蝦料理,又看了眼張偉的餐盤,熊熊的戰意升騰而已。

    “今天,我一定要勝你!”

    說罷,布魯斯帶著張偉的料理化作一團黑影離開。

    ………………

    …………

    第二天一早,張偉照舊來到高級區上班。

    這回有了主廚助手的身份,通行起來方面很多,不少人看見張偉的新制服紛紛行禮問好。

    不過這種事張偉前世經歷了太多,已經沒什么感覺了。

    此時廚房內的眾人擠作一團,就如同菜市場里看熱鬧的閑漢,甚是嘈雜。

    每個人都臉上都是嘖嘖稱奇的表情。

    人群中,是一只巨大的青殼龍蝦。

    “絕了,真是神作。”

    “這種奇思妙想,吾輩不能及。”

    喝退周圍的人群,湯之魂沖張偉擺手。

    “張偉你來了,正好,我考考你。”

    “主廚您說。”

    “你在不觸摸此龍蝦的情況下,猜一猜此物的制作方法。”

    張偉環顧一周,龍蝦外殼的縫隙已被切開,隱約有高檔紅酒的味道。

    除此之外,還能聞到隱約的鮮味……

    “信息不多,我大致猜一下。”

    “應該是醉蝦卷?”

    湯之魂愕然:“醉蝦卷是何物?”

    張偉一愣,這個世界連醉蝦卷都沒有么?

    此世界的料理手法簡單粗暴,更重注食材本身的口感味道,更像藍星上的西餐。

    而中餐則講究多食材協作,用味道交互來攀登更高的境界。

    如果說西餐是單調無趣的獨奏,中餐便是整個樂隊的靈魂融合。

    用張偉的話講,單純依靠食材本身的味道?那還要廚師干屁?

    不過,并不是說這個世界的廚師一無是處,在刀工、擺盤、食材處理等方面,還是很強的。
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