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    高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式。

    大灶卸下來的大鍋和生產隊里借來的小鐵鍋里頭燉的菜很簡單，醬大骨頭、紅燒肉、白菜豬肉燉豆腐、鹵豬下水。

    其中醬大骨頭最早燜上、最早燜熟。

    學生們一人能分上一塊骨頭肉，數量足夠，因為王憶拿豬肉跟生產隊換了骨頭。

    社員們愿意換。

    骨頭這東西哪能跟肉比？王老師用肉換骨頭，這是體貼咱們社員過年肉的需求量大，殺的豬不夠分，故意來支援咱們呢。

    社員們很感動。

    王老師高風亮節，他不當咱們生產隊下一任的扛把子，那咱們每個人都不答應！

    王憶換來大骨頭和排骨就是為了做醬大骨頭，這東西其實很好吃的。

    重油重鹽，滋味鮮甜，大骨頭里還帶著骨髓，嗦起來比嗦粉可要帶勁多了。

    公布了考試名次、頒發了獎狀，這次返?；顒泳退憬Y束了，剩下的便是愉快的吃喝玩樂。

    王憶給學生們分大骨頭和排骨，中午頭吃的是豬油拌飯，其中米飯煮的多，目的就是為了晚上這頓飯來配菜。

    于是學生們打開飯盒里面是米飯，已經涼了的米飯。

    可涼了不怕，舀上一勺咕嘟咕嘟還在冒泡的熱醬湯，稍微一拌正好下嘴！

    醬骨頭壓在米飯上，燜煮一個鐘頭之后肉已經爛的亂哆嗦了，咬一口上去，軟爛醬香！

    王憶教他們吸骨髓。

    沒有吸管不要緊，可以用粗的麥秸稈來吸了，學生們撮嘴唇吸的起勁，醬骨頭里的骨髓很美味，很香還滑溜溜。

    啃了骨頭，學生們可舍不得扔掉，都裝入飯盒里收拾起來。

    回家倒上水再使勁煮一煮，還能煮出點骨頭湯來下飯呢。

    吃過米飯啃了大骨頭，接下來還有一人一大碗的豬肉白菜燉豆腐。

    自己養的豬，生產隊種的白菜，隊集體自己磨的豆腐。

    這一鍋菜都算是自家的勞動成果，王憶燉的比較淡，不用就米飯可以直接吃。

    用油多，又用上了骨頭湯，所以這菜燉出來很香，吃一口進嘴里，嘴唇頓時油乎乎的。

    天色已晚，天氣寒冷。

    可學生們圍著篝火吃熱菜，柴火熊熊的燃燒，飯盒飯碗里的菜有些燙嘴，這樣連烤火帶吃飯，讓他們身上暖洋洋的。

    紅燒肉和鹵豬下水今晚不吃了，都給他們帶回去，明天早上或者中午頭能再來一頓好飯菜。

    學生們吃醬骨頭和白菜豬肉燉豆腐已經吃飽了肚子，等他們把鍋里最后一點湯水給刮干凈了，等他們抿掉了嘴唇上的油花，秋渭水又領著他們開始唱歌。

    王憶負責拍照，數碼相機連續換了兩個儲存卡。

    這頓飯算是新年之前的學校會餐了，吃過這頓飯，代表著學生們在學校里跟今年做了告別。

    他們又歡迎新年了。

    臘月二十八，把面發。

    這是北方要做上供大饅頭的日子，也是外島在過年前做準備的大日子。

    從公社到縣里，都會在今天和明天的臘月二十九兩天時間中辦起一年規模最大、最熱鬧的年集。

    外島人家等了又等，盼了又盼，家家戶戶賀團圓就在眼前了。

    天涯島上的社員們更是期盼，因為每年臘月二十八，生產隊都要以隊集體的名義分年貨。

    之前殺的豬肉、曬的霜腸和麻六他們從滬都采購回來的好些東西還沒有動，就等著今天了。

    所以對于島上社員來說，臘月二十八的順口溜應該說：

    臘月廿八，把年貨發。

    于是一大早全島各處都在熱鬧，社員們用爐子燒火做好早飯便出門，等著上午開始發年貨。

    中建的工人昨天放假回家鄉過年了，春運再一次開始，而且從今年開始，往后若干年將一年比一年猛烈。

    施工隊離開，工程可沒有結束。

    大膽帶領的建筑組繼續忙活，他們干不了主體結構，幫著施工隊給主體結果開展零散小活，比如鋪地面、加厚墻壁等等。

    這樣山頂還是忙忙碌碌，施工現場依然亂七八糟。

    而現在祠堂里供桌已經擺上了，祖宗和神仙都接回家里來了，這時候再從祠堂往外分發年貨就不合適了：

    當地傳統，接回祖宗以后那祖宗供桌周邊的東西都是給祖宗準備的，在大年初三送走祖宗之前，供桌上和四周的東西不能擅動。

    王向紅跟社員代表們商量幾句，索性在他家里發年貨。

    反正今年年貨都在他家里頭。

    卸貨下船的時候他家隔著碼頭近，便索性送入他家里庫房和客廳存放。

    這樣社員們便去他家里排隊。

    年味越發的重了。

    社員們喜氣洋洋，孩童們開始扔著散鞭炮打鬧。

    鞭炮的響聲時不時響起來，也有硝煙隨海風飄蕩一陣子。

    王憶自己還給社員們準備了禮物。

    得知今年是在王向紅家里發年貨，他便去找大迷糊、漏勺還有一些學生幫忙，將一個個沉重的紙殼箱搬下去。

    他提前去找王向紅，說：“隊長，你發年貨的時候，我順便給社員發個禮物吧。”

    “不對，”他想了想又搖頭，“應該是我發禮物的時候你給社員們發年貨吧。”

    王向紅問道：“你又自己買了什么東西？都跟你說了不要亂花錢！”

    王憶滿不在意的嬉笑著，這話是耳旁風了。

    他打開箱子拿出上面的大紅本子給王向紅，王向紅一看下意識的說：“呀，是相冊！”

    王憶說道：“對，相冊，去年給大家伙拍的照片我都給逐個歸類了，一家一戶一本相冊！”

    相冊本是八十年代的風格，因為這就是在83年的滬都買回來的。

    他委托麻六買了相冊，回來后把自己往日拍下洗出來的照片給按照家庭為單位給塞放進去。

    相片可以留住時間。

    這是他能想到的給社員們最好的年禮。

    現在的相冊在城里叫‘影集’，外面封皮寫的也是影集，有的是風景照有的是明星照，還有的寫了‘偉大的領袖萬歲’這種口號標語。

    王向紅拿到相冊翻開，上面第一張是大照片，拍的是他的側面照。

    他當時站在山巔一塊石頭上遙望海洋，一手夾著根香煙在嘴上吸，一手掐在腰上。

    腰板筆挺、面色嚴肅，海風吹動他的衣衫飄蕩。

    面前是閃著金光的大海，身后有隨風搖曳的松樹。

    這照片抓拍的很好。

    王向紅一看就喜歡上了。

    旁邊的劉紅梅和大膽跟著看，贊嘆道：“這照片拍的好，什么時候拍的??？”

    “我草，王老師把隊長拍的跟國家領導一樣，這叫玉樹臨風啊！”

    “不會用成語別瞎用。”王憶無奈，“你可真是夜校的漏網之魚！”

    “你多學學狀元，他現在進步很大、成績很好，知識水平大有提高……”

    王狀元急忙絞盡腦汁的思索一陣，說道：“爸你這成語用的不對，這不是玉樹臨風，這是、這是憂國憂民！”

    王憶贊賞的點頭：“狀元這個詞語用的很好?！?

    “嗨，我那是什么憂國憂民？”王向紅樂得合不攏嘴，“這是啥時候的事呀？我竟然都沒有印象了——不對，仔細想想，有點印象了?！?

    “這是王老師你去參加漁業大會戰時候的事吧？那天天氣好，你們應該結束會戰回來，結果一直沒回來我就在山頂看你們……”

    說到這里他疑惑的撓撓頭，“你當時不在島上，怎么拍的照片？”

    王憶說道：“因為這是二貓拍的，不是我拍的?！?

    也只有老相機和膠卷才能洗出這樣的古樸氣質。

    膠卷攝影自帶濾鏡。

    其他社員開心的問：“王老師，箱子里都是相冊嗎？我家也有？”

    “那我家呢？我家有沒有？我想看看拍了我家啥?！?

    “爹你看，這還有我的照片呢，”王東方拿過相冊翻去看，指著照片樂了起來，“這照片拍的也好，我當時正在勘探井位??！”

    王向紅從他手里搶回相冊，哼哼著說：“這是咱一家三口子的照片，肯定有你的，你著什么急？去，后面排隊，準備領咱家年貨。”
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