421.雙帆船上白水郎-《我在1982有個家》
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王憶這里跟黃有功喝的美滋滋,一邊小吃小喝一邊聊著文學和教育心得。
黃有功感嘆:“教數學非我強項也,校長,你要是教語文就好了,我直接給你頂替了,你忙你的政務工作,教書的活可以放心的交給我矣。”
喝上一點酒后他沒有醉意,但言談舉止開始裝逼了。
王憶舉起酒杯說道:“喝喝,這樣,要不然咱們開個會討論一下授課項目調整工作,這學期進展到一半了,馬上就是期中考試,所以先不換了。”
“等到下學期我讓小楊老師去教數學,你接她的班教語文。”
黃有功擺擺手說道:“這可不好、這可不好,此乃鳩占鵲巢,不合適,這可不合適。”
王憶說道:“你聽我說,很合適,為什么呢?因為小楊老師明年要參加高考,她的學籍還保留著。”
“她以后要考師范大學,現在算是一個提前實習了,或者說是半工半讀,然后讓她兩個學期各教語文和數學,也算是讓她了解了兩大主課的教育工作,這樣對她的大學學習有幫助。”
黃有功也聽過楊文蓉正在備考明年高考的事,于是聽王憶這么一說,他便恍然的點頭。
這考慮挺周到的。
然后他豎起大拇指開始拍王憶的彩虹屁,如江水滔滔不絕,又有如黃河之水一發不可收拾。
王憶這邊正聽的得勁,有人來買東西順便說道:“王老師你怎么自己喝上了?隊長讓我叫你們兩口子去他家吃大包子。”
“我拒絕了吧?”王憶愕然道。
社員沒聽,傳達了消息就鉆進門市部開始買買買。
一共花了八毛錢!
王憶琢磨一下,王向紅確實邀請他去吃包子來著,韭菜蝦仁餡兒的,他當時好像拒絕了也好像沒拒絕,不過邀請又送到面前了,他不去實在不好看。
而且人家還要招呼上秋渭水呢。
這樣反正他只是喝了兩口小黃酒沒有吃飯,于是便去門市部提了一瓶子的豆腐乳領著秋渭水下山了。
秋渭水蹦蹦跳跳的在他后面走,王憶偶然回頭看見她得意的抿嘴笑,笑什么?
然后他發現秋渭水在踩自己的影子!
這他么也太幼稚了。
王憶決定必須踩回來呀!
王向紅在門口抽煙喝茶曬太陽。
秀芳是個很好的兒媳婦,每次下工后不顧疲憊都要先燒一壺開水給公爹泡上茶,先讓公爹慢慢喝茶,然后自己去做飯。
王向紅一年到頭都有午飯和晚飯前喝茶的習慣,喝茶能醒目提神、化食開胃,他是寧可一日不吃飯、不能三頓不喝茶。
看見王憶過來他招招手,調侃道:“到了飯點不知道下來吃飯,你王老師是怎么回事?讀書讀飽了?”
然后等王憶靠近他嗅到了酒味,詫異的問:“你這是吃上了?”
王憶撒謊:“沒有,黃老師放學以后打了二斤黃酒弄了點炒花生米下酒,他非讓我跟著他一起喝點,于是我就抿了兩口。”
王向紅沒多想。
這話說的沒毛病。
他又看向王憶手里的網兜,嘀咕說:“上來吃個飯還要帶禮物?行,全隊就你最大方、最講究。”
王憶說道:“這是酒糟豆腐乳,味道跟以前的不一樣,我知道你愛吃豆腐乳,所以給你帶過來一瓶嘗嘗——大不了待會我找嫂子要錢。”
現在家里灶臺上的火已經熄滅了,鍋蓋也揭開了,里面的包子白白胖胖冒水霧,那股純粹的面香味在院子里盤旋,真是讓人聞了餓肚子。
王東方今天沒出海,他也懂打井的知識,所以上午他跟王東寶都在地頭上給王憶幫忙來著。
這會他正幫著媳婦兒收拾包子,聽見王憶的話后頓時鉆了出來,掰著門板探頭問:“兄弟,你帶著新的豆腐乳過來的?啥滋味啊?”
王憶遞給他:“哥你擰開聞一聞。”
王東方接過去,擰開罐頭瓶子進去拿筷子挑了一塊出來。
今天鍋里不光蒸了包子也連帶著蒸了幾個饅頭,王東方便拿了個饅頭掰開,將豆腐乳塞進去摁上,大口大口的咬了起來:
“嗯嗯,新饅頭真香!嗯嗯,這豆腐乳真好吃,滋味太好了,爹、媳婦兒,這個豆腐乳好吃,味道不一樣,有股子酒味兒。”
王憶正要介紹,王向紅怒道:“都要吃包子了,你吃什么饅頭豆腐乳?”
王東方嘿嘿笑道:“你們吃包子,我先吃饅頭,我就愛吃饅頭就豆腐乳,沒有能比這一口更好吃的了。”
王向紅氣的連連搖頭。
他伸手點著正吃饅頭吃的眉開眼笑的兒子,又扭頭對王憶說:“我是恨鐵不成鋼呀,你看你這個哥哥,他有個有出息的樣子嗎?”
“沒有啊!”
“你說我王向紅是個勞動模范、黨員干部,為什么沒有把自己的兒子培養成黨員和干部?”
“不是我故意避嫌,是他沒有那個能力你知道吧!我培養過他,他是狗肉上不了大席,他是朽木不可雕啊!”
王東方不在乎老爹說什么,他美滋滋的吃著饅頭和豆腐乳說:“爹,這樣還不好?”
“前些年外隊里誰不夸你王向紅為大我忘小我?他們都說王隊長這個人是一心為人民著想,并沒有利用權力給自己謀利益,甚至都沒把兒子給辦成黨員,更沒給他在生產隊或者公社里謀個一官半職……”
王向紅聽的喜上眉梢。
但又皺起眉頭:“我做事一向不虧心,從來不在意人家說啥。我不培養你那是你不行,你要是——王老師你啥眼神啊?”
王憶斜睨他問道:“隊長,你這話說的不虧心嗎?”
王向紅說道:“我虧心啥?我舉賢不避親,你哥他要是有那個能力,我肯定好好培養他,他有你的本事,我就培養他當下一任隊長,我不在乎外面的人怎么說我。”
“行了,你來了咱們就去吃飯。”
秀芳麻利的把包子從鍋里拾撿出來,說道:“爹你們喝一杯酒,喝完了就吃包子。”
桌子上已經放好了酒和菜。
菜很簡單,一盤子肉片炒芹菜算是葷菜,再就是一大碗菜梗、一小碗酒醉泥螺和一小碗的蟹糊。
王向紅招呼他坐下,說:“咱是父子爺們,叫你和小秋老師一起過來就是對付一頓包子,我沒準備什么好酒好菜,咱倆湊活著喝兩口吧?”
王憶說道:“行,這不湊活,我就愛吃海貨和野菜,這是什么菜梗?”
王向紅笑道:“霉莧菜梗,你瞅瞅你能不能吃,這東西有股子壞味,哈哈,你不一定吃的慣。”
秋渭水拿起筷子說道:“我吃的慣,以前我爺爺就給我做霉冬瓜、霉毛豆、霉千張這些東西,我記得那時候一到吃飯的飯桌上就臭烘烘的,全是這些霉菜。”
王憶差異的問道:“好端端的東西怎么要做成霉菜呀?霉菜是不是不健康?”
王向紅搖搖頭:“壽星爺吃了一輩子的霉菜,一口氣活到現在了,霉菜不是簡單發霉了的菜,它們跟你帶過來的豆腐乳一樣都是故意發霉的。”
他進一步給王憶介紹:
“咱老百姓吃霉菜也是沒辦法,冬瓜、莧菜這些東西本身并沒有什么味道,自古以來老百姓家里條件不行,沒有油水,更別說你現在搗鼓來的醬油、醋、蠔油、味精啥的。”
“以前家里倒是有味精,一包二兩的要用一年哩。”王東方咀嚼著饅頭說道。
王向紅點點頭:“是,缺調料,家家戶戶都缺。”
“這樣一來你到了冬天和春天沒有新鮮蔬菜,那這怎么下飯?天天都是重復的花樣,今天大白菜明天小土豆后天青蘿卜,大后天小土豆外后天繼續吃白菜,就這么個東西,誰吃不膩歪?”
王東方繼續補充:“都是大白菜不要緊,像王老師你弄了豬肉燉大白菜,那天天吃肯定不膩歪。”
“但咱沒那個條件,一天天的清湯寡水、沒滋沒味,吃的人沒有胃口。”
王向紅說道:“就是這樣,所以咱得自己想個辦法讓菜吃在嘴里能有點味道。”
“那怎么弄呢?發酵發霉,讓菜霉了,霉了就有滋味了,霉味也是個滋味對不對?”
“還有這個莧菜不一樣,莧菜嫩著吃沒啥,可咱得讓它們打籽兒,莧菜一打籽兒那完蛋了,老了,莧菜梗都長的這么粗、這么老,快成樹棍兒了?這樣的東西沒法吃,不管什么滋味沒人能嚼的動呀。”
王憶明白了:“于是就讓它發酵,發酵又有滋味又軟了?”
王向紅點點頭。
王東方說道:“霉莧菜梗是咱外島的窮人菜,你看誰家腌一罐子的莧菜梗來發酵,那絕對是窮的叮當響。”
“王老師你嘗嘗,其實滋味還行,也就是現在在我家還能吃到,我估摸著其他社員家里不吃這個了,都把莧菜根曬干當柴火燒了。”
“爹,你又瞪我干啥?我說的不對嗎?”
王向紅使勁瞪了他一眼,悻悻地說:“對,你說的都對,來,王老師別嫌棄動筷子了。”
王東方也招呼王憶:“王老師你動筷子,我爹最近脾氣不好,老發火,也不知道咋回事了。”
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