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    沒辦法，電力供能的烤箱都是太現(xiàn)代化了，帶液晶顯示器的，這東西在這年代太夢幻。

    另一個電力功能的大型烤箱功率很大，就天涯島現(xiàn)在這個老舊的供電路線，壓根支撐不了烤箱的使用。

    所以王憶選的是雙氣功能的老式烤箱：以天然氣和煤氣來供能。

    聽到王向紅的解釋，王憶恍然大悟。

    支書還是靠譜，辦事就是全面！

    接下來是搬運機器。

    王向紅讓他過來先查看一下機器在運輸過程中有沒有出事，王憶上船艙一看。

    烤箱四邊都用紙殼箱給纏起來了，一點磕碰都沒有，非常安全！

    王憶笑道：“支書，沒問題，把機器抬上去吧，大灶現(xiàn)在裝不下了，咱們是不是該考慮著給它換個地方？”

    實際上是月餅機不能放在山頂上，這東西烤后味道太香，讓學(xué)生們還怎么安心學(xué)習(xí)？

    王向紅沖他擠擠眼：“祠堂兩邊都有廂房，現(xiàn)在只有一邊的廂房用起來了！”

    這是個好主意，但王憶搖頭了：“不行，服裝隊在祠堂干活呢，月餅太香甜了，不能讓服裝染上這個味道，否則不好往外賣。”

    王向紅叼起煙袋桿一琢磨，點點頭：“是這么回事！”

    旁邊的人嘿嘿笑道：“還有一回事你們沒考慮到，天天在祖宗面前做月餅，這不是饞他們嗎？嘿嘿。”

    “你滾蛋，祖宗們不饞。”另外有人跟他推搡著開起玩笑來，“再說祖宗們饞了吃就是了，咱們都是孝順子孫，在他們面前烤月餅，這不是天天給他們上供嗎？”

    王向紅這邊認真的琢磨了一下，說道：“安放到壽星爺家里吧？壽星爺家里的空房間多。”

    “正好壽星爺平日里睜開眼睛就來祠堂的天王樹下講古，天天不在家，咱們可以把他家的房間利用起來。”

    王憶說道：“我看行，但是咱們隊里房子需要重新整合了，該建新房了吧？”

    王向紅說道：“該建新房了，不過稍微等等吧，咱不是計劃著給全隊統(tǒng)一翻新房子嗎？”

    “不是翻新，是直接拆除重建，全建起錚明瓦亮的磚瓦房！”王憶打斷他的話。

    王向紅砸了咂嘴、咬了咬后槽牙：“那得多少錢？是不是？咱這錢不湊手啊。”

    王憶給他分析說：“夠用，大眾餐廳盈利多，六子那邊在滬都更是財源滾滾，加上服裝隊和木工隊，說實話咱們一年能賺多少個萬元戶真不好說，但我估計著幾十個擋不住！”

    “外島蓋房子是貴，可是如果咱們?nèi)珝u統(tǒng)一蓋房子那就能分攤成本了，讓建筑商和包工頭們薄利多銷，這是一筆大工程！”

    實在不行自己搞個磚窯廠！

    不過這事也就想想，外島一沒原材料二沒技術(shù)，要從零開始建起個磚窯廠挺費勁的。

    王向紅說道：“行，那等一等，等這個月的錢收回來，咱們隊里開個全體社員大會，把這事好好研究研究！”

    王憶說道：“支書你現(xiàn)在先跟壽星爺商量一下，咱們暫時把月餅工坊設(shè)置在他家里吧。”

    王向紅說道：“行，距離中秋節(jié)沒有十天了，我今天去供銷公司的時候看過了，月餅已經(jīng)進入柜臺了，很多城里人都在買月餅，咱們也要盡快生產(chǎn)、投入市場。”

    “支書，咱們隊里的行為算不算擾亂市場供應(yīng)秩序？”有老人擔(dān)心的問。

    天涯島的人老實，寧肯不賺錢也不能惹是生非找麻煩。

    王向紅笑道：“這件事我找老徐問過了，老徐的回復(fù)是完全不算。”

    “首先，咱們投放的月餅是小批量的，這不影響市場的供應(yīng)和正常銷售。”

    “其次咱們不是個體戶，這是隊集體的產(chǎn)業(yè)在出售商品，國家一直講的是集體共同進步，咱們是在響應(yīng)中央號召嘛，絕對不會有事！”

    他揮揮手說：“我去找壽星爺商量騰屋子的事，你們準備把機器搬上來。”

    “王老師你多費點心看好了，可不能出意外啊，這么大的機器，咱外島還沒有過這么大的機器呢！”

    社員們說道：“咱們船不是更大嗎？”

    王向紅眨了眨眼：“是哈？”

    還有社員說：“咱們發(fā)電機不也比這個烤爐子更大嗎？”

    王向紅不耐的擺擺手：“這時候你們一個兩個的機靈起來了？行了，好好干活，我去找壽星爺。”

    壽星爺是很有覺悟的一個人，他如今已經(jīng)無后，就把全隊的晚輩當(dāng)后人，真是一心為隊集體著想。

    因此得知了生產(chǎn)隊需要自家房子來搭建個月餅工坊用來烤點心，他立馬說道：“你放心的去折騰，別把我房子給燒了拆了就行了！”

    王向紅恭敬的給老爺子上了一支煙，說：“那肯定不能，不過咱們遲早還真得拆房子蓋新房……”

    一聽這話壽星爺搖頭了：“那不行，我房子是我爹留下的，我老婆娃娃都是在那房子里沒的，我也得在那房子里走。”

    “等我走了，他們要回來接我，我不能讓他們找不到回家的門！”

    王向紅一聽這話眼圈有些發(fā)紅，說：“行，壽星爺，你的房子你說的算，咱隊里其他房子的規(guī)劃我管，你的房子你自己管。”

    他深吸一口氣回到碼頭，喊著號子指揮著社員們將烤箱抬進了壽星爺家里院子。

    廂房要用作月餅工坊，于是他喊了婦女們過來收拾屋子，二十多號人一起下手，七手八腳很快將屋子收拾了個干干凈凈。

    王憶進去看看，指向屋頂說道：“木工隊里有木板，本來是給大眾餐廳換屋頂準備的。”

    “你們這樣，先去倒騰幾塊過來給這邊屋頂?shù)蹴敚蛷d的板子后面幾天重新做。”

    王向紅疑惑的問道：“這是？”

    王憶指向屋頂上的檁條和海草層，說道：“上面草葉太脆了，蜘蛛網(wǎng)蟲子之類也太多了，一旦咱們烤起了月餅，那熱氣上升很容易沖下蟲子和草葉。”

    “飲食行業(yè)，必須得注意衛(wèi)生，咱們不能落人口實。”

    跟著來看熱鬧的王祥高說：“行，我這就回去拿板子，切割板子不是難事。”

    “王老師這話說的有道理，我聽說現(xiàn)在外面社隊很嫉妒咱們生產(chǎn)隊的發(fā)展和進步，都在造咱們的謠！”

    “所以咱們確實不能出紕漏，不能落人口實，否則指不定外面的人怎么編排咱們呢！”

    這樣今天就沒法開烤了。

    正好王憶要研究一下烤箱的使用方法。

    至于月餅的做法不用研究了，安排人手來學(xué)習(xí)就行了：

    他買的是成品餡，品類比較簡單，一共只有四種，分別是經(jīng)典五仁餡、花生餡、芝麻餡還有一個豆沙餡。

    這四種餡在八十年代初不說常見，但確實都能見到了，只是一般人家買五仁餡很少買其他餡的月餅。

    就五仁的便宜……

    而王憶買的五仁跟這年代的五仁不一樣，八十年代初的月餅只要拿出來就能賣出去，好吃不好吃，老百姓沒得選。

    這年頭很多月餅壓根不是現(xiàn)烤的，都是幾個月甚至幾年前的東西，有些月餅硬的用牙齒啃不動。

    但即使這樣只要推上市場降降價，也會被老百姓一搶而空，現(xiàn)在外島人家吃月餅不是一個個的啃，是用刀切幾塊，一個孩子分一塊過過癮就行。

    王憶研究機器，王向紅那邊開始清點婦女來上工。

    烤爐的個頭不小，一共四層兩邊八個托盤，每個托盤能放入五十個大個頭月餅，一次能烤出四百個月餅。

    王向紅點了十個婦女過來忙活，有要和面揉面的，有要盯著烤爐的，最多的是用模具扣月餅的。

    隊里有了月餅烤箱的事當(dāng)天傍晚便傳遍了全隊。

    這壓住了小攝影家的消息，讓學(xué)生們很不滿意。

    他們還以為自己能出風(fēng)頭呢！

    恰好第二天的23號是秋分。

    這一天到來，時令分兩邊，一邊是夏一邊是秋。

    中秋要來了！

    大清早的被選入點心隊的十名婦女去了壽星爺家里，壽星爺不出去講古了，他坐在屋門口好奇的看。

    隊里還沒有自己烤過茶食點心呢！

    王憶拿著一張土豆餅一邊吃一邊走來，問道：“嫂子嬸子你們來的挺早，都吃過飯了嗎？”

    婦女們靦腆的笑。

    都沒吃早飯。

    王憶說道：“行，等第一爐月餅出來，分給你們先吃兩個，就當(dāng)早飯了。”

    他把最后一口土豆餅塞進嘴里，又把帶來的兩張土豆餅給壽星爺。

    壽星爺聞見香味使勁抽了抽鼻子：“是大油餅？”

    王憶說道：“不是，是土豆餅。”

    壽星爺疑惑的問道：“土豆還能做餅?zāi)兀俊?

    王憶笑道：“能，土豆絲混上雞蛋液和面粉，你嘗嘗，壽星爺你嘗嘗。”

    壽星爺樂呵呵的說：“跟著你凈吃些好東西了。”

    他撕下一塊土豆餅塞進嘴里，頓時滿足的瞇起了眼睛：“香、這可真香呀。”

    土豆餅油多，他看看手指肚上沾染的油脂，便塞進嘴里舔了舔。

    好吃，真是好吃！

    王憶回到廂房去跟婦女們說：“那個做月餅這事說簡單也簡單，說復(fù)雜也復(fù)雜。”
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