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    “現在刺梨熟了，你們可以去摘刺梨，還有地捻、野桑葚、野草莓、野葡萄，等天冷了野山楂熟了你們給我摘野山楂吧，山楂冰棍最好吃。”

    學生們聽了他的話連連答應。

    王丑貓問王憶：“王老師，待會蒸出墨魚鲞，你能不能分我一塊吃？”

    王憶說道：“好，你愛吃墨魚鲞？”

    王丑貓說：“我家里窮，以前我娘還在的時候，然后要是蒸出魚鲞來，我娘就給我蒸了當零食解饞。”

    王憶說道：“行，今天老師也給你解解饞。”

    在這個糕餅糖果稀缺的年代，當家長的是真為難，孩子嘴饞，實際上大人也嘴饞，所以只能找點東西放嘴里嚼一嚼當做零食。

    就比如之前殺豬，隊里人碰到脆骨不會吃掉而是收拾起來，以后哪天孩子饞了拿出來給孩子當零食。

    脆骨耐嚼。

    墨魚鲞全被送入大灶準備做成菜，有的被蒸了起來，伴隨著半鍋的米飯一起蒸，米飯上蒸墨魚鲞。

    很快，隨著熱氣冒出就有鮮甜滋味往外飄。

    米飯的香味還沒有出來，墨魚鲞的鮮味先出來了。

    老黃那四個崽子已經長成肥嘟嘟的半大狗了，這會聞見鮮味跑進了大灶不停地翕動鼻子，邊用舌頭舔嘴巴邊圍著灶臺打轉。

    漏勺嚇唬它們：“把你們蒸著吃了。”

    狗子們太小沒有心眼，見他對自己說話，一個兩個的還怪開心，搖擺著尾巴向他撒嬌。

    還是老黃江湖經驗豐富，耷拉著一張狗臉斜睨漏勺嚇唬他。

    墨魚鲞煲冬瓜湯好吃做法又簡單：

    把墨魚鲞稍微浸泡一下軟一軟，快刀切成塊，剛從菜園摘下來的冬瓜個頭大而飽滿——

    秋天真是豐收的季節，一菜園里全是蔬菜。

    漏勺讓大迷糊去給冬瓜去皮切成大塊，先把墨魚鲞加水配上點蔥片姜片進鍋子里煮上。

    他對王憶說：“其實砂鍋燉冬瓜湯最好喝，砂鍋的溫度傳的慢而均勻，保溫能力又好，最適合燉湯喝。”

    王憶說：“那我跟支書說一聲，通過徐經理咱們買上一批砂鍋，正好以后入冬了餐廳可以做熱砂鍋，那東西確實好吃。”

    漏勺說道：“不用通過徐經理，咱這里供銷社的東西貴，六子不是說滬都的小商品批發市場里的東西可以批發所以價格便宜嗎？讓他從滬都買。”

    王憶點點頭。

    這樣也行。

    墨魚鲞燉上，火候差不多了加上冬瓜塊慢慢熬，調料等煲到冬瓜熟透了再放。

    大灶晚上要管所有老師吃飯，所以這么一個湯菜肯定不夠。

    漏勺看看北窗上掛著一塊五花肉，現在秋風吹的厲害，五花肉再不趕緊吃就要風干了。

    于是他便說：“嗯，正好，來個墨魚鲞燒五花肉吧，這菜絕對是好菜，以前是招待干部用的。”

    外島漁家里最珍貴的食材可能就是五花肉了，肥瘦相間，味道很香，用處很廣。

    在漁家，五花肉幾乎可以跟所有的配菜來燉，所有魚鲞都可以用來跟五花肉一起燒。

    魚鲞鮮咸、五花肉油膩噴香，這燒到一塊，兩味相滲，真是各盡其妙。

    正好上鍋蒸的墨魚鲞已經蒸熟了。

    漏勺揭開鍋蓋端出來，墨魚鲞用竹墊子蒸，這樣存不住蒸汽水，可以讓墨魚鲞軟而不爛。

    蒸好的墨魚鲞是淡紅色的。

    漏勺撕扯了一塊遞給王憶，說道：“等稍微冷一下你嘗嘗，透骨鮮！”

    他挑了兩個大的墨魚鲞切開，把五花肉切小方塊，找了個鍋子給鍋上油小火炒熱加入糖。

    慢慢炒出糖色他加入五花肉翻炒，這樣就炒出油來了，等到火候差不多了他加入墨魚鲞、料酒、醬油、鹽，倒上一盆子的水開始燜煮。

    他對大迷糊招招手，說：“你過來看著，給你一根筷子，等筷子可以輕易戳透肉皮的時候你加把火給鍋底收一下湯汁，最后煮的濃稠了再裝盤。”

    大迷糊點點頭，拿著筷子安靜的等在一旁。

    王憶把蒸出來的墨魚鲞掛在窗口吹風，不多會便涼了。

    吃墨魚鲞要撕扯著吃，一撕就是一絲一片。

    放入口中咀嚼，他忍不住的點點頭：

    難怪社員們老是說‘透骨鮮’，這東西沒別的滋味，就是一個鮮甜帶點淡淡的腥味，比22年吃到的干魷魚卷還要好吃。

    可以弄一批回大灶，這就是美食了。

    他回過頭來，漏勺又開始烤墨魚鲞。

    此時已經暮色四合。

    他把王憶用來做烤肉的那個烤爐給放上木炭點了起來，笑道：“正好有這么個家把什，要不然真不知道怎么做烤墨魚鲞。”

    暮色之下，天氣黯淡。

    木炭帶上了猩紅色，然后在爐子上放一個鐵絲網，把墨魚鲞洗干凈放上去慢慢的翻烤就行了。

    幾個教師批改完了作業說說笑笑的走過來。

    有了楊文蓉后，秋渭水就不孤單了。

    她們兩個年紀相仿，王憶和麻六又關系匪淺，所以她們便處成了閨蜜。

    祝晚安跟她們倆玩不到一起去，主要是她也不跟兩人一起玩，她來天涯小學任教就是沖著孫征南來的。

    所以她只要有空閑就跟孫征南膩在一起。

    兩人上來的時候直接是手拉手，然后甜甜蜜蜜的不知道在商量著什么。

    王憶看的連連撇嘴。

    孫征南跟他說：“王老師，我和小祝老師準備合力買一臺腳踏琴支援給咱們學校，這樣學生們上音樂課的時候可以多一個樂器進行展示。”

    王憶一聽趕緊說：“歡迎歡迎、感謝感謝，這可就太好了。”

    “來，兩位貴賓請上樓，手牌拿好，馬上就有好活上桌，貴賓請稍候！”

    祝晚安被他逗得笑：“王老師，難怪小秋老師迷你迷的要死要活，你這張嘴呀，你可比六子厲害多了。”

    祝真學不樂意的說：“叫六哥，怎么這么沒大沒小？”

    他瞥了眼閨女和孫征南握在一起的手，臉上有笑容，但那是虛假的笑容。

    好不容易養大的白菜要被豬拱了，換誰心里能樂意？

    不過他不是老古板。

    他熱切的希望女兒能找一個好男人來共度后半生，而孫征南是他的同事，他了解這個年輕的退伍兵，對他也非常認可。

    問題是這孫征南守著他面拱白菜啊，這就算認可了也沒法心情愉快。

    王憶把孫征南叫過來，讓他幫忙烤墨魚鲞。

    結果祝晚安就陪在旁邊，然后兩人開始聊起了詩歌——主要是祝晚安講給他聽，孫征南現在是祝晚安的半個學生。

    王憶建議孫征南叫祝晚安叫姑姑，要不然大逆不道了。

    墨魚鲞是帶油的，魚鲞都有點油，不過要烤著吃光靠它們本身那點油水還不夠，得不斷往上刷油。

    于是隨著油滴落在炭上，會突然有一道火光亮起，烤的網子上墨魚鲞“嗞嗞”地冒煙。

    海味特有的鮮香挾裹著煙熏火燎的氣息在山頂飄蕩，引來了一些來門市部買東西的顧客一陣疑惑：“你們這是做什么？味道可真好。”

    王憶笑道：“不是什么好東西，是烤墨魚鲞。”

    “墨魚鲞竟然能烤出這個滋味？”顧客們疑惑，然后紛紛心動，“明天咱也烤著吃。”

    他們嗅到的滋味確實不只是烤墨魚鲞的氣味，還有墨魚鲞燒五花肉、煲冬瓜湯等等，這都出來味道了。

    特別是煲出來的冬瓜湯，隨著鍋里發出“咕嘟咕嘟”的聲響，鮮甜的滋味便被風吹的在大灶和門市部門口轉悠。

    香味在空氣里打著旋，然后王新國、王新釗和王丑貓的口水就在嘴巴里打著旋。

    大迷糊用筷子試了試五花肉，說：“嗯，到位了。”

    他加了幾把干柴搖了搖蒲扇，頓時有烈火呼呼的燃燒起來。

    煲冬瓜湯進盆子，燒五花肉大火收汁。

    王憶去舀出三碗冬瓜湯又弄了三盤的大米飯。

    他把五花肉連同湯汁澆在米飯上，再來一盤蒸墨魚鲞一盤烤墨魚鲞，然后沖門市部吆喝一聲：“過來拿飯吃。”

    王新釗一聲‘時刻準備著’，他最先沖出來。

    漏勺招呼說：“王老師你也來，幾位老師你們一起來吃飯，趕緊吃飯了。”
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