第(2/3)頁 這麻子臉撿了個大學生媳婦？！ 還有這樣的好事？！ 不過想想自己也撿了個媳婦，然后他又甜蜜的笑了。 王憶領著王祥高去領了錄音機，給他們配的磁帶是越劇戲曲——翁洲地區最流行聽越劇，老人都喜歡這東西。 將錄音機安排出去，王憶這邊就沒事了。 他坐在聽濤居門口看連綿秋雨。 白日黑云，天氣陰沉。 海上煙雨蒙蒙，島上瀟瀟秋風帶起了寒意。 估計從這場秋雨之后，外島白天動輒三十多度的氣溫就沒有了，溫度回到了2字頭。 不過不下雨的時候白天還是很熱乎，所以島上草木依然蔥蔥郁郁，只是能看出不那么碧翠了。 一些楓樹葉子泛起了紅色，門前老槐樹的樹葉也帶上了一點黃。 清冷的雨水落在樹葉上匯聚成清澈的水滴，一滴滴的落下，聚合成小水坑倒影了這個干凈的世界。 王憶沒事干，下雨的天氣沒人來找他，他便回了一趟22年，又給生產隊大灶和鐘世平分別送了一批魚干、蛤蜊肉干、沙蟲干等干貨。 他把金龍膠也送出來了，讓蘇小雅帶人給掛在了店里。 野生金龍膠是比較珍貴的，這東西用來燉菜，隨隨便便就得上千。 忙活之后，回到82年就是傍晚了。 天氣更冷。 海風吹起來，竟然有刺骨的感覺了！ 出海的強勞力們紛紛提前返航，他們的單衣受不住這寒意，所以他們沒有硬撐。 受冷感冒可就不合適了。 好幾天不能上工就罷了，還得花錢買藥吃。 這秋雨連綿的天氣里外隊社員不會來看電影，所以今天傍晚的天涯島格外清冷。 只有放學鈴聲響起，學生們冒著雨歡呼著往家里跑，這才帶起了幾分人氣。 島上煙火氣挺濃的。 天色一放黑，家家戶戶便亮起了燈，煙囪上炊煙裊裊，灰白的煙柱混入雨幕中，一點一點消散在天地間。 王憶拍拍手準備做晚飯。 咸菜滾豆腐！ 他把有些日子沒用的野炊小灶又搬出來，中午他找了一些蘿卜干，準備用蘿卜干來滾豆腐。 豬油熱鍋、蔥花爆鍋下蘿卜干翻炒，加上水燉起來，等到開鍋了往里切豆腐。 左手端著豆腐右手用小刀切。 豆腐落入鍋里，隨著咕嘟咕嘟的咸菜湯汁而翻滾起來，王憶又弄了點干海帶絲進去。 豆腐跟海鮮味道很配。 跟雞湯更配。 所以他往里加入了一些史云生清雞湯。 外島有句老話，叫千滾豆腐萬滾魚，豆腐不怕燉，燉的時間越長越好吃。 于是王憶把小鍋里加滿了水，小火慢慢煨著，倚在門口一邊煮豆腐一邊拍腿哼唱老歌。 教師們來吃飯，漏勺笑道：“今晚天氣冷，我給烤了點面餅，做了個酸辣湯，咱們吃酸辣湯泡小餅怎么樣？” 教師們自然紛紛說好。 爽口開胃的酸辣湯、剛烤出來的油餅，都是熱氣騰騰、香氣噴噴，用來御寒最好不過。 王憶對祝晚安說：“小祝老師，今晚天氣不好，咱們先不給你接風洗塵了，禮拜天我去城里，等我買點好菜回來咱們學校再給你接風洗塵?！? 祝晚安笑道：“今晚的酸辣湯和油餅不是接風洗塵的美味嗎？” 王憶說道：“那不是，接風洗塵肯定是一場豐盛大餐?！? 徐橫鬼鬼祟祟過來跟他混吃混喝，結果看到他在用咸菜燉豆腐，立馬冷笑一聲跑路了。 吃這個不如吃酸辣湯！ 漏勺這酸辣湯可不一般，里面有豆皮有黃豆不說，還有午餐肉條、竹筍和香菇等配菜，很棒！ 秋渭水過來跟他一起吃燉豆腐，王憶又加上一點嫩菜葉燉了燉，先給秋渭水舀了一碗。 豆腐滾的已經爛熟了，雞湯的滋味鉆入豆腐里，每一口下去都是清新的香味。 軟豆腐、脆蘿卜，還有一點韌韌的海帶絲，王憶慢慢的吃著、慢慢的喝湯，一碗下去連豆腐帶湯。 肚子里暖暖的，很滿足！ 秋雨只下了一天，當天夜里便停下了。 秋天的夜空分外的清晰，秋天的星辰分外的亮。 王憶半夜起來撒尿的時候偶然間一抬頭，看見了一輪圓圓的銀月低垂在海上，諸多的星辰遍灑夜空，與圓月形成了清晰的梯次感。 夜里陰云便被吹走了，于是第二天又是個艷陽天。 島上開始忙活著曬魚鲞了。 這是王憶第一次看到外島曬魚鲞，今天開始婦女們要曬的是墨魚鲞。 大清早的還沒有到上工時間，可是婦女們已經忙活起來。 強勞力們將最近剛捕撈上來的金烏賊從冷庫抬出來，婦女們立馬上手拿著用海水去清洗。 王憶一看還不到上學時間，他先跟著去學習曬墨魚鲞。 收拾烏賊的地點是生產隊的海蜇池，婦女們說說笑笑、忙碌不休。 她們左手拿烏賊，將烏賊肚子朝上、頭朝前，手輕輕一捏讓軟軟的腹腔鼓起，右手鲞刀輕輕往下一劃，烏賊腹腔開裂。 然后鲞刀快速向上，先向左撇45度，剖開烏賊左邊頭部，再向右撇45度，剖開右邊頭部。 很麻利，有一種利索的美感。 王向紅看見他主動去了海蜇池，便欣慰的點點頭跟了上去，親自給王憶講解起來：“雖然現在咱社員手里的還是烏賊不是魚鲞，可是咱還是把這活叫做劈鲞。” “這個刀法叫三刀頭，只有老劈才能做得來?！眲⒓t梅一邊麻利的劈鲞一邊說笑。 王向紅說道：“老劈、新劈，說的就是劈鲞的女工，以前墨魚漁汛好的時候，嗯，夏天的時候，我們生產隊可以去城里做工，男人拖墨魚，女人曬魚鲞?！? “那時候我們年輕的女同志不受歡迎，”鳳丫笑道，“人家得拉著我們反復的問，你是老劈還是新劈——為了效率，人家海產處理廠只要老劈的！” “新劈只能當副手?！庇钟腥苏f話。 現在劈鲞的婦女們也帶著副手，就是自家的孩子，他們屬于半勞力。 副手們的工作是取烏賊膘腸，這活簡單，婦女們劈鲞然后少年們拿起劈好的烏賊、輕輕拉開烏賊腹部，用右手食指和中指拉下烏賊膘腸即可。 但也得考驗功底，老手們取得既快又干凈，新手取起來要慢得多，而且一不小心會讓腸子滑手，很尷尬。 剖烏賊、取烏賊膘腸這些活說起來都不難，但十分辛苦。 王向紅給王憶介紹說，以前墨魚漁汛期旺季時，婦女們要夜里劈鲞、白天曬鲞，一天一夜甚至幾天幾夜連軸轉是常事。 “但咱們漁嫂漁姑特別能吃苦，當時一天一夜算兩個工，干下來能發多少錢？兩塊錢，一個工是一塊錢，然后咱們就搶著干?！? 婦女們參與他們的討論。 “其實沒有那么多，咱們老劈是算兩個工，新劈呢？新劈和副手一樣只給半個工，這么忙活一晚上下來，只能賺到五角錢?！? “賺五角錢還都搶著做呢，而且搶著當新劈，沒有愿意當副手的。” 王憶說：“當新劈是為了以后成為老劈，拿一個工，是嗎？” 婦女們紛紛笑著點頭。 劉紅梅慨嘆道：“可惜，誰也沒想到，從前年開始墨魚就不成汛了，再沒有那大漁汛了?！? “王小二過年，一年不如一年?！兵P丫搖搖頭，“去年比不上前年，今年比不上去年。” “現在多多少少還是有墨魚汛，嗯，不過現在不是按照一天一個工來算了，實行多勞多得?！? 第(2/3)頁