第(3/3)頁 漏勺說：“一點沒錯，支書咱庫里有白芍是吧？等明天趕?；貋砦医o王老師燉一鍋白蟲湯?！? “那好喝，湯味清甜，還能滋陰生血，以前我爹生病最后那兩年，我天天給他燉這個，就靠這個給他滋補的身體，又熬了兩年?！? 王憶苦笑道：“我可謝謝你了，漏老師，我不用補，真的，你說我大小伙子補什么啊？” 漏勺說：“主要是這東西是滋補，它不是人參那種大補藥，它補的很慢，這樣很養人，真的，等你上年紀了還有結婚以后你就知道了，身子骨絕對不一樣?！? 王向紅說：“那給王老師弄點吧，黃芪、白術、黨參、白芍咱這里都有，一起給他燉上?！? 王憶無力反駁： 我不是想喝這東西啊，是盛情難卻，身邊人都要幫他補那他能怎么辦？ 不能拒絕親人的關心??！ 沙蟲靠挖。 這個東西在當地也叫海蚯蚓、海蜈蚣，其中海蚯蚓這名字最貼切，它們長得體長纖細、體表有黏液，又喜歡鉆進濕潤的沙地里打洞做窩，確實跟蚯蚓樣子、習性都像。 海蜇漁汛期結束了，這樣王向紅便發動婦女老人小孩去趕海，這次主要是挖沙蟲，全隊一起挖沙蟲。 沙蟲在當地飲食界頗有名氣，雖然沒有魚翅、海參那么名貴，但味道鮮美脆嫩，海參魚翅鮑魚都有所不及。 王向紅已經給餐廳請好大廚了，大廚最近正在制作菜單，他覺得可以弄點沙蟲給大廚增加個選擇。 王憶跟著去趕海，畢竟生產隊這次趕海打起的旗號是：給王老師補身子…… 沙蟲藏身在沙灘上，它們很會打洞，打出來的洞就叫沙蟲洞，一般是有半米深甚至更深。 這東西有個好玩的習性，退潮時它們會鉆出來曬太陽——是的，沙蟲雖然體表有黏液卻喜歡曬太陽。 然后它們在洞口留下一些沙泥，痕跡上跟螞蟻窩有點像，所以退潮后挖沙蟲比較簡單。 王憶沒有挖過沙蟲，于是隊里挖沙蟲的高手王真堯老爺子來給他傳授經驗： “海蚯蚓吭是機靈鬼，它們肚皮上都是耳朵，趴在地上貼著地聽聲音，哦喲，那家伙機靈，附近有一點響動它們就聽見了，然后嗖一下子縮回洞里去。” “所以你要挖到海蚯蚓，必須得聽我的五點要領?！? 他比劃著說：“第一要學會找海蚯蚓洞眼，第二要眼明手還快，嗯，第三走起路來別穿鞋要赤著腳，腳步要輕?！? “再就是這個家伙?！彼贸鰝€像是鋤頭的工具。 這叫‘沙蟲鍬’，有長柄和一個半米長的鍬，這鍬不是平的，它截面是彎曲的半圓形，像是一條煙筒被居中切開。 “第四下鍬要及時，輕輕的找到海蚯蚓洞眼，狠狠一下子砸下去、快速的把沙給摳出來，讓海蚯蚓無處可逃！” “最后是第五，你別垂直往下砸，鍬有角度的，最好跟沙灘面成一個四五十度的夾角……” 他在船上給王憶比劃，王憶連連點頭。 明白了，我學會了！ 王真堯老爺子最后警告他：“海蚯蚓是機靈鬼，一有動靜就會鉆進洞里，而且外面越鬧它越使勁往下鉆，所以你要一擊得手?！? 王憶拍著胸膛說：“你老待會等著瞧吧?！? 同船的黃小花聽的哈哈笑：“沒那么神神叨叨，一下子不能得手慢慢挖一樣能挖出來。” “小秋老師你跟著我，咱女同志哪有那么多力氣去揮舞沙蟲鍬？咱慢慢挖。” 挖沙蟲的工具除了沙蟲鍬還有沙蟲梆，女人就用梆子。 這東西是塊比較堅硬的鋼鐵片，比較短，可以一點點的刨出泥沙最后找到沙蟲。 王真堯是挖沙蟲的專家，是行家里手。 他見黃小花這婦女竟然敢質疑自己的教程頓時不高興了，說：“頭發長見識短?！? 黃小花說：“我頭發不長，二爺你看，我是短頭發?！? 早上風挺大的，她頭上包了個頭巾，這會特意解開頭巾給老頭看看自己的短發。 老頭頓時無奈了，沒法繼續往下批評了。 同船的婦女笑聲更響亮。 要挖沙蟲得去海灘，比如梅花灘、藍光灘、相公灘等等。 梅花灘大，每次退潮海貨多，這樣趕海的人家也多，他們不去競爭，而是去相公灘。 相公灘平日里沒什么人，這邊趕海收獲少，人也少，之前出了回學被相公鯊咬了的事件，于是來趕海的人更少。 要挖沙蟲必須得去人少的地方，人多的地方聲音嘈雜，沙蟲不會冒頭。 再說梅花灘那種地方人來人往，腳步繁雜，沙蟲洞都被踏平了，也沒法來找沙蟲。 王憶問道：“沙蟲這東西比尋常海貨要貴吧？為什么都不去挖沙蟲？” 黃小花笑道：“挖沙蟲不容易，你像二爺這樣的行家里手一個早上能挖七八斤，這行?！? “但不懂行的硬挖的話，那就是在海灘上從頭到尾挖個遍，一個潮半拉天工夫也挖不到半斤八兩，所以很多人不愛挖沙蟲。” 王憶吃驚的看向王真堯：“二爺您厲害?！? 王真堯瞇著眼睛抿了抿胡須，他背靠船舷手握沙蟲鍬將長柄背在身后，這一刻還真有關二爺的風韻。 大大小小幾艘船到了相公灘，有人站起來指著前面說：“今天還有人來相公灘趕海?。俊? 又有人用手搭了個涼棚放在眉目上看向前方海上的船，說道：“那不是、那是金蘭島的船啊？我看船頭那是陳進濤，是不是陳進濤？” “陳進濤在這里？他還來這里干嘛？多晦氣的地方啊?！? 王憶聽到討論聲后看向船上，看見船頭蹲著個漢子，靠近了一看確實是陳進濤。 陳進濤叼著煙炮仗、手持魚叉，正聚精會神的看向海里。 隨著天涯島的漁船靠近，有人從船艙走出來，王憶一看是陳進波。 陳進波也看見了王憶。 現在王憶雇傭他跟回學一家在金蘭島收貨，他是王憶員工，便趕緊揮手打了個招呼。 船上有人問：“濤，你在這里干啥？你是不是要等相公鯊然后殺相公鯊。” 陳進濤欠著王憶人情，他本來不搭理人，可有王憶的這層關系，他不好不搭理天涯島的人，便勉強的點了點頭。 陳進波愁眉苦臉的說：“我三哥這是魔障了?！? 天涯島的人悄悄議論，但事不關己，他們不便去插手。 漁船靠上沙灘，大家伙脫掉鞋子赤著腳踏上沙灘，分散開來借著朝霞查看海灘情況。 外島的沙灘底質是泥沙質，相公灘的沙子比較粗、砂層比較松，這樣的海灘最適合沙蟲生長、繁殖。 而且沙蟲這東西很嬌貴，它們對生長環境十分敏感，沙灘出現污染之后它們就沒法存活了。 從這方面來說相公灘也適合做挖沙蟲的目標，這里遠離居住島嶼，沒有污染。 挖野生沙蟲的時間最好選在剛退潮以后的一段時間，也就是現在。 社員們此次挖沙蟲之行是天時地利人和都齊全，要是收獲不佳那真是沒天理了。 初一是大活潮，潮水退去，露出大片的海底沙灘。 此時依然有海浪嘩啦嘩啦的飄蕩上海灘來，一層層的翻涌，溫熱的海水拍打在人的小腿人的腳上，怪舒服的。 清晨天光已大亮，燦爛的朝霞毫不吝嗇的傾瀉在海上、沙灘上，今天風有些大，風吹海面波浪翻涌，泛起鱗光如綻放紅花。 社員們紛紛上海灘，王憶站在船頭遙望這片海上沙地。 風獵獵吹動他的衣衫，讓他感覺自己要飛起來，飛到這海灘的上方。 相公灘一如既往的美，沙子是黃白色，海岸線彎曲蔓延，蜿蜒不知幾里又徐徐拐彎。 社員們散在了沙灘上，但為了避免驚動沙蟲沒人出聲，不像以往趕海那樣嘈嘈雜雜。 他們小心翼翼的隨著海岸線分散，盡管人多可是沙灘上卻很安靜，安靜到王憶側耳能聽得見海風撩動那一層細沙的聲音：“刷拉刷拉刷拉……” 或許是退潮的緣故，大片沙灘露出來，導致站在船頭的王憶有一種錯覺，好像這地方的海平面更低一點。 于是當海浪卷上沙灘、于是當海水環繞漁船向前奔涌，這樣讓人感覺海水已經滿了，要溢出來了。 而艷麗的晨光灑在了海面上，海水滿溢，光也滿溢。 王憶伸開雙臂深深地呼吸。 干凈的沙灘太棒了！ 就在此時有人走到了他身后，說：“很好，你已經上道了?！?br> 第(3/3)頁