第(3/3)頁(yè) 他招呼大家伙落座，一人一個(gè)碗一個(gè)盤(pán)子。 碗來(lái)裝酒，盤(pán)子來(lái)裝菜。 大家伙沒(méi)吃晚飯這會(huì)都餓的前胸貼后背了，沒(méi)人招呼，坐下后拿起筷子開(kāi)始搶。 王憶又去了廚房一趟，他在時(shí)空屋里放了好些風(fēng)味豆干，就是小包裝的麻辣豆干這種東西，便也拿出一些拆成了一大盤(pán)子端過(guò)去： “之前剩下的好東西，這個(gè)下酒絕對(duì)舒服。” 大家伙正吃的一個(gè)勁的齜牙咧嘴，看見(jiàn)他端著豆干上來(lái)便趕緊接過(guò)去又招呼他：“王老師吃啊。” “王老師的手藝真的絕了，沒(méi)話(huà)說(shuō)啊，這味道太絕了，絲絲，有點(diǎn)辣，但辣的香、辣的舒服。” “這東西配酒真合適。”莊滿(mǎn)倉(cāng)也贊嘆，“以后我可以時(shí)不時(shí)弄點(diǎn)這個(gè)蔬菜來(lái)下個(gè)酒。” “來(lái)來(lái)來(lái)，同志們繼續(xù)喝，來(lái)一口，王老師，敬你一個(gè)，今天你可是厲害了……” “都舉起杯子來(lái)，王老師是大功臣，這家伙腦瓜子太厲害了，我現(xiàn)在最佩服的就是王老師了！” “就是，王老師這腦子怎么想的？就我媳婦把事情說(shuō)一遍，他就能找去滬都把騙子給抓到了！” 大膽給王憶添了一碗酒，就著冷鍋串串和麻辣豆干他們碰了碰碗，大口大口的喝起來(lái)： “嘶——哈！爽啊！” “真舒服，這夜宵真舒服了。” 王向紅夾了一塊豆干進(jìn)嘴里，麻辣的香味迅速遮掩住了酒味，這下酒菜真是好。 他跟王憶商量道：“這豆干是你拌的？以后咱飯店里能不能弄這么一道菜？這下酒挺好。” 王憶說(shuō)道：“沒(méi)問(wèn)題，肯定可以弄，不過(guò)咱們更要弄幾個(gè)什么呢，就是火鍋、銅鍋，以后天冷了，里面放上炭、倒上骨頭湯，用來(lái)涮菜、涮肉吃，肯定受歡迎。” “首都的銅鍋羊肉？”莊滿(mǎn)倉(cāng)用舌頭剔了剔牙，臉上露出感興趣的表情，“我在首都吃過(guò)兩回，冬天吃確實(shí)好吃，噴香又暖和，一筷子羊肉蘸著麻醬下嘴，嘿，渾身熱乎！” 王憶說(shuō)道：“對(duì)，就是這個(gè)。” 他跟王向紅說(shuō)：“咱們店里缺的東西還多的很，碗筷盤(pán)子，這些都得買(mǎi)，通過(guò)徐經(jīng)理來(lái)買(mǎi)吧？” 王向紅說(shuō)：“行，廚房的家伙什還有餐具你不用管，我來(lái)負(fù)責(zé)。” 大膽嚼著粉條問(wèn)：“王老師，咱這飯店怎么經(jīng)營(yíng)？你給說(shuō)說(shuō)，到時(shí)候有沒(méi)有我們要幫忙的？” 王憶說(shuō)道：“用不著，飯店服務(wù)員和幫廚讓婦女和姑娘們來(lái)?yè)?dān)任，你們老老實(shí)實(shí)打漁，給咱店里提供新鮮海貨就行。” “海貨缺不著。”大家紛紛拍胸膛。 王憶說(shuō)道：“支書(shū)，還得讓服裝隊(duì)給用布做出一條條小手絹，干嘛的？擦嘴的，以后來(lái)咱飯店里吃飯，人均超過(guò)一元錢(qián)，那就可以獲贈(zèng)一條小手絹……” “還有這好事？”莊滿(mǎn)倉(cāng)樂(lè)了，“王老師你真是能人啊，這想法有意思。” “咱縣里頭外賓飯店也只是提供那個(gè)衛(wèi)生紙，用衛(wèi)生紙來(lái)擦嘴，說(shuō)是外國(guó)人這么搞，你這里直接用小手絹？還送人？” 王向紅不舍得：“就是，讓顧客擦嘴就行了，怎么還得送他們？” 王憶笑道：“聽(tīng)我的吧，這叫促銷(xiāo)。你們知不知道一種叫可口可樂(lè)的洋汽水？” 大家伙紛紛搖頭。 這很正常。 雖然早在1927年，可口可樂(lè)就曾在滬都設(shè)立一家名為正廣和汽水廠的廠子來(lái)生產(chǎn)飲料，但后來(lái)新中國(guó)建立，外國(guó)企業(yè)撤出了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。 79年的時(shí)候中糧決定引進(jìn)可口可樂(lè)。 他們與滬都有關(guān)部門(mén)聯(lián)系試圖在舊地上重建工廠，卻遭到了滬都方面的強(qiáng)烈抵制。 最終可口可樂(lè)將瓶裝廠設(shè)在首都的五里店。 從那年開(kāi)始中方每年花30萬(wàn)美元購(gòu)買(mǎi)濃縮汁，其他生產(chǎn)線由可口可樂(lè)公司免費(fèi)贈(zèng)送。 然后在去年4月，可口可樂(lè)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，不過(guò)產(chǎn)量還比較低，且定價(jià)高——一瓶四毛五分錢(qián)。 多種原因影響下，外島還沒(méi)有可口可樂(lè)引進(jìn)，之前也只是徐進(jìn)步弄了兩瓶托姚當(dāng)兵給王憶送去過(guò)了過(guò)癮。 王憶把這種洋汽水的來(lái)世今生介紹給眾人，繼續(xù)說(shuō)道： “去年四月開(kāi)始可口可樂(lè)在首都的商場(chǎng)做促銷(xiāo)活動(dòng)，買(mǎi)一瓶汽水送一雙筷子或者一個(gè)氣球，活動(dòng)很成功，首都人民都去搶購(gòu)。” “一瓶汽水四角五分錢(qián)？好家伙，趕得上一斤雞蛋了。”黃慶媳婦震驚的說(shuō)。 王向紅也震驚：“筷子氣球才幾分錢(qián)？首都人民就為了這小東西去搶購(gòu)洋汽水？這不是亂來(lái)嗎？這是典型的撿了芝麻丟了西瓜！” 他問(wèn)莊滿(mǎn)倉(cāng)：“你去過(guò)多次首都，喝過(guò)這洋汽水嗎？它里面加了觀音娘娘的甘露嗎？憑什么一瓶賣(mài)四角五分錢(qián)？” 莊滿(mǎn)倉(cāng)放下筷子說(shuō)：“我最后一次去首都也是79年的9月，那時(shí)候沒(méi)有這個(gè)洋汽水，首都人民喜歡喝一種叫北冰洋的汽水，一瓶一角五分錢(qián)。” 王憶說(shuō)道：“同志們，價(jià)錢(qián)多少不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是洋汽水那么貴，用了這銷(xiāo)售策略后卻贏得了眾多顧客……” “首都人民是不是傻啊？就為了一雙筷子一個(gè)氣球讓洋人給糊弄了？”大膽憤怒的問(wèn)。 王憶說(shuō)道：“首都人民不傻，他們不是被糊弄了，而是覺(jué)得新奇！是新奇！” “你們自己想想，要是一家飯店吃飯可以送手絹，你們要是準(zhǔn)備吃飯了，那會(huì)不會(huì)去這家飯店？” 黃慶搖頭：“不去，我這輩子不下館子，有那錢(qián)讓飯店掙？家里吃實(shí)惠。” 王憶說(shuō)：“我說(shuō)的是，你們非得要請(qǐng)客吃飯了、非得要下館子了，然后得知有一家飯店吃飯送手絹，會(huì)不會(huì)去呢？” 大家伙琢磨了一下，不約而同的點(diǎn)點(diǎn)頭：“肯定去。” 王向紅為難的說(shuō)：“這不是浪費(fèi)錢(qián)嗎？一條手絹沒(méi)啥，每個(gè)客人送一條，那得多少呀？” 王憶說(shuō)：“所以我做了兩個(gè)約束，第一是手絹比較小，第二是要拿手絹得人均消費(fèi)一元錢(qián)。” “手絹其實(shí)不值錢(qián)，咱們有服裝隊(duì)可以自己做，用作衣服的下腳料做小手絹即可。” 王向紅夾了片土豆片在麻辣汁里涮了涮，吃進(jìn)嘴里琢磨了一下，點(diǎn)點(diǎn)頭：“明白了，可以試試。” 莊滿(mǎn)倉(cāng)掏出香煙挨個(gè)分，說(shuō)：“不用試，王老師的話(huà)有準(zhǔn)，他見(jiàn)過(guò)世面，又是腦子活躍的大學(xué)生，聽(tīng)他的準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。” 一圈煙散下來(lái)，他捏了捏煙盒扔掉了。 沒(méi)了！ 而他手里沒(méi)有煙，全散掉了，這包煙剩下的太少了。 王憶直接去木柜臺(tái)里摸出兩包煙放在桌子上。 莊滿(mǎn)倉(cāng)吃驚的問(wèn)：“你這里怎么還藏了煙？” 王憶說(shuō)：“因?yàn)槲覀兊昀镆院蠼o顧客提供煙酒糖茶——當(dāng)然，這得自己花錢(qián)買(mǎi)。” 莊滿(mǎn)倉(cāng)說(shuō)：“這想法好，煙酒不分家，王老師你腦子真的是這個(gè)！” 他豎起了大拇指。 劉鵬程想的要更長(zhǎng)遠(yuǎn)：“王老師，你們飯店里能賣(mài)香煙嗎？” “我在廣播站的時(shí)候看到一個(gè)新聞，說(shuō)去年5月輕工業(yè)部向國(guó)務(wù)院提交了《關(guān)于實(shí)行煙草專(zhuān)營(yíng)的報(bào)告》，要求煙草行業(yè)實(shí)行產(chǎn)供銷(xiāo)、人財(cái)物、內(nèi)外貿(mào)集中統(tǒng)一管理。” “然后今年1月咱們國(guó)家成立了一個(gè)煙草總公司，說(shuō)今年或者明年要頒布一個(gè)《煙草專(zhuān)賣(mài)條例》，不許人隨便賣(mài)煙了。” 現(xiàn)在煙草市場(chǎng)還比較雜亂，很多人批發(fā)幾十盒香煙然后裝在木匣子里抱在懷里去市場(chǎng)、去碼頭出售。 王憶說(shuō)道：“我們門(mén)市部到時(shí)候會(huì)有煙草銷(xiāo)售權(quán)限的，這個(gè)問(wèn)題不大，再說(shuō)我們只是銷(xiāo)售幾包，并不圖賺錢(qián)，只是給顧客提供方便而已。” “是為人民服務(wù)！”大膽趕緊說(shuō)。 王憶笑道：“對(duì)，為人民服務(wù)。” “來(lái)，為‘為人民服務(wù)’干杯，同志們，我在這里先祝你們開(kāi)業(yè)大吉了。”莊滿(mǎn)倉(cāng)夾著煙舉起碗來(lái)。 眾人紛紛舉碗。 黃慶很客氣的用碗沿去撞了撞莊滿(mǎn)倉(cāng)的碗底，然后他低聲跟老婆說(shuō)： “你們娘倆這次讓人騙錢(qián)真是騙的好，讓咱們家在隊(duì)里大大的露臉了，還讓我跟縣里大領(lǐng)導(dǎo)喝上酒了，哈哈，今年過(guò)年走親戚我可有的說(shuō)了！” 第(3/3)頁(yè)