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    還好王憶性子謹慎從不打沒把握的仗，他是了解過大黃魚的信息后才出來賣的。

    他說道：“今年大黃魚禁漁期是5月1號到7月31號，這不是馬上就要到了嗎？有自捕船出海去捕撈大黃魚給后面三個月做準備，他們捕撈到的大黃魚都是自用的，當然不必對外宣傳。”

    “私家菜館的自捕船？”茶樓老板也是個懂行的。

    自捕船就是自己的捕撈船，像鐘世平便有自捕船，不過是小船，只能在近海捕撈。

    而且王憶懷疑他的自捕船是糊弄人的，僅僅是為了給店里的海鮮來路一個說法而已。

    鐘世平說道：“原來是這樣，這是哪里的自捕船？我怎么沒有他們的消息？”

    王憶笑了起來：“具體的我不能多說，人家捕撈到大黃魚而沒有對外透露消息，自然是有緣故的。當然人家這魚是自己菜館用而不是對外出售，自然也不會把消息透露出去。”

    “我知道他們的能耐，所以趕緊蹭了他們的船，去幫人家一點小忙，最后分到了幾條魚……”

    “幾條？不止兩條？”鐘世平忍不住打斷他的話。

    王憶說道：“對，不過這是最好的兩條，袁老師之前跟我說老哥你為人仗義，讓我有好貨來找你，你不會讓我吃虧。所以今天我帶魚剛上岸就拿過來給你看，看看你能不能吃下。”

    鐘世平毫不猶豫的說道：“這兩條魚我肯定能吃下。”

    茶館老板說道：“你必須吃下，昨天侯總的生活助理還來找你了……”

    鐘世平一聽他的話著急了趕緊給他使眼色。

    結果這老板是碎嘴子，一開口停不下：“說下周在你這里給侯總的老爺子辦搶壽宴，你到時候弄一條這大黃魚當主菜多場面！”

    “咳咳！”鐘世平沒辦法只好咳嗽。

    茶館老板看向他，然后尷尬了：“我是不是又多嘴了？”

    鐘世平這時候能說什么？

    他又咳嗽兩聲說道：“沒有，我嗓子有點不舒服。那啥，王老弟，你這兩條魚出個價一起賣給我，老哥記下你的人情了。”

    “袁老師的話是謬贊，不過我確實不會讓你吃虧，我老鐘從來不干讓朋友吃虧的事！”

    王憶說道：“那你喊個價吧，差不多我就給你了，后面再有我也給你。”

    鐘世平一聽大為驚喜：“后面還能有？！”

    王憶笑道：“我路子比較野，哈哈，這個你跟袁老師打聽吧。我只能說有些事吧懂的都懂，不懂的我也不好過多解釋，畢竟該知道的人知道就好。”

    鐘世平給他個了然的眼神：“這個老哥明白，袁老師說過了，說你是走山人里頭最頂級的，總能搞到各種好貨。”

    茶館老板驚奇的說：“你是走山人？嘿，那你要是找到好茶記得聯系我，我這邊也能吃下好東西。”

    鐘世平說道：“肖老板你的事咱待會說，咱先談這兩條魚，先去過過秤？”

    王憶說好。

    兩條魚進后廚，鐘世平小心翼翼的端出小的那條掃掉冰碴又檢查魚肚，發現沒有破損后稱重起來。

    這條是五斤一兩，另一條大的有六斤六兩。

    “今年一月北麂島出了一條五斤的大黃魚，然后被人一萬八買走了，這事上過咱當地新聞，我不會作假。”

    “然后去年臘月甬城那些大黃魚里有一條七斤一兩的，然后是四萬塊被滬都老板買走了。”

    “你這里兩條魚我說實話，品相都很好，小的這條我出個整數兩萬塊，大的那條我也出四萬塊，但是有個小小的條件，以后兄弟你又海貨先聯系我，行不行？”鐘世平用商量的語氣問。

    王憶說道：“好，不出意外的話最長十天最短一周還會有好魚出水，到時候我給你送過來。”

    鐘世平的話說的漂亮，其實給價不算高。

    他終歸是商人，還是給自己留下了巨大的利潤空間。

    茶樓老板剛才說了馬上就有富豪在他家給父親辦壽宴，人家看上他這里肯定看中了他店里的回憶風裝修風格，他的排面和菜式相比頂級酒店可拿不出手，這時候有一條野生大黃魚可就能解他燃眉之急了。

    七斤一兩的野生大黃魚對翁洲的富豪來說是能拿出手的硬菜，到時候鐘世平將這道菜送上去，人家面子里子都好看。

    現在野生大黃魚有市無貨，所以王憶就算要加價鐘世平也得認。

    不過他后面還要處理大黃魚，跟鐘世平結個善緣也行。

    茶樓老板看著他這里兩條魚換好幾萬，那叫一個羨慕：“這自捕船是哪里的？你能不能領我一起上去？我可會泡茶了，我上去給老板們泡茶。”

    王憶笑道：“這個我可做不了主，我也只是湊巧跟他們一個重要客戶有點交情，他們來咱這邊后船上缺人，就把我叫過去幫忙了。”

    “幫忙一次六萬啊。”茶樓老板更羨慕了，“你說這都是魚，怎么野生大黃魚就這么貴？它吃了能成仙？”

    鐘世平撇嘴道：“我們這魚還叫貴？那次你跟我說的什么茶來著？10年上拍賣會就是五十萬？”

    茶樓老板說道：“紅票宋聘圓茶，它是一片五十萬。”

    “對，那茶喝了能成神？”鐘世平反問他。

    茶樓老板嘿嘿笑了起來。

    大眼睛的服務員妹子好奇的問道：“老板，那這魚到底為什么這么貴呀？”

    鐘世平說道：“物以稀為貴，這魚現在罕見了，另一個也確實好吃。”

    “養殖的大黃魚多數在網箱里，整天不動彈，吃上全靠人投喂，而且吃的還是臭魚爛蝦，這樣肉質能好到哪里去？”

    “不止如此，養殖的大黃魚體內蓄積了藥物，你們想想吧，那么多魚整天塞在小網箱里哪有疾病抵抗力？”王憶補充道。

    “然后鐘老板也說了喂給它們臭魚爛蝦，這些魚蝦它們吃不了都留在水里了，時間長了能不產生細菌引發污染？所以養殖過程中必須得往海里大量投入藥物。”

    “再一個臭魚爛蝦飄在水里，味道難免會染到養殖的大黃魚身上，這導致它們魚肉味道本身就不太好。”
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