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第50章 燒雞公-《廚娘當自強》


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    今兒富春居開了流水席,比以往任何一天都熱鬧,雅室里早已做的滿滿當當,外頭中庭也擺了桌子,菜一道一道的上,一改富春居過往只賣南菜的傳統,一半都是北菜。

    南北的廚子也不再壁壘分明,混著坐在一桌,彼此說著這些年廚行里的事,各自的難,氣氛頗為熱烈。

    匯泉閣的大廚老劉已經喝高了,攔著高炳義一個勁兒的嘟嘟:“高老弟這幾年是苦了你們南派的廚子,都是廚行里的人,便有不和,到底沒說奪人的飯碗,當年鄭老爺子風光的時候,俺們北派的廚子雖也受了些委屈,到底還有口飯吃,怎么也比你們強,說白了,就像安姑娘說的都是一個行里的,爭什么爭啊,火油里頭刨口食兒容易嗎,俺這輩子沒佩服過誰,可如今就佩服安姑娘,別看人家年紀不大,論手藝,論胸襟,論氣度,都是這個……”

    說著,翹起大拇指,沖著席上比了一圈:“你們幾個說,俺這話對不對?”

    “對,怎么不對,俺八歲就學廚子,在廚行這么多年,就沒見過比安姑娘還牛的廚子,俺就納悶啊,人家這手藝可是怎么學的,就算有鄭老爺子這個名師,可安姑娘才多大啊,便一生下來就學廚子,都比俺少了十好幾年,可人這廚藝硬是比的過御廚。”

    “你得了吧御廚算個屁啊,你沒見崔慶那德行,來的時候拽的二五八萬似的,如今怎么著,成禿子了,要說也怪,以安姑娘的性子,怎會對崔慶如此,前頭不是連趙老六都放過去了嗎。”

    “俺說你這耳朵聽啥了,沒聽見說安姑娘的大師兄在京里先頭有一位未過門的媳婦兒,因為鄭老爺子敗給韓子章,那家退了親,轉而把閨女嫁給了崔慶嗎,這件事俺也聽說過,據說就為這檔子事,把鄭老爺子氣的在炕上躺了好幾個月呢,安姑娘雖善,那也得分人,之所以收拾崔慶,是替鄭老爺子跟姑娘的師兄報仇呢。”

    “就是說,不然,哪會一下子做了五道長魚菜呢,說起這五道長魚菜,還真是絕了,絕了啊。”

    “什么啊,安姑娘做的那個茶馓,才叫一個絕呢,咱們都是廚行里的人,都知道能把面盤的那么細已經很難了,姑娘還做成了各種精巧的樣子,那個荷花形的茶馓,可比崔慶那個蓮花糕好看多了。”

    “高炳義,你守著這么個大廚,可得了便宜,俺說最近你的手藝見長呢,是不是得了安姑娘的指教,你也不是安姑娘的徒弟,更不沾親帶故,安姑娘真舍得把手藝教給你?”

    高炳義點點頭:“咱們覺得是絕活,是不外傳的手藝,可在安姑娘眼里,根本不算什么,姑娘跟俺說了,以后有機會把天下無論南北東西的絕活兒,大菜,小吃食,都記下來印成書冊,讓咱們大燕的廚子每人手里都有一本,瞧瞧各地的絕活,菜肴,互通有無,這么著咱們廚行才能站住腳,才有發展,若是像之前那樣南北派爭下去,早晚廚行會沒落。

    仔細想想姑娘的話,實在有理,別說外人瞧不上咱們廚子,就咱們自己還你死我活的爭呢,能怨人家嗎,其實爭什么啊,能爭出個啥來,有這功夫好好研究廚藝,把自己手藝學好學精,比什么不強,各位說俺這話在不在理兒?”

    “在理兒,咱們廚子到什么時候,也得憑手藝吃飯,爭什么啊,對了,怎么這些日子不見聚豐樓的少東家。”

    匯泉閣的大廚道:“少東家進京了,聽說是尚書府的老太爺想吃聚豐樓的布袋雞,因腿腳不利落出不了遠門,錢東家就讓少東家去了,這都一個多月了吧,可惜倒錯過了今兒這場好戲。:”

    忽旁邊的廚子小聲道:“說話兒有一個月了,俺可是瞧見安姑娘跟少東家去了大明湖,說起來,安姑娘跟少東家還真是般配呢,要是俺年輕幾歲……”

    “你快得了吧你,就你這德行,也不撒泡尿照照,猛一看以為是黑李逵呢,連人安姑娘的一個頭發絲都配不上。”

    “俺不就說說,說說嗎,俺知道自己配不上,不過,俺哪婆娘雖不如安姑娘好看,可也齊整著呢。”哈哈哈……眾人大笑了起來:“就你那婆娘比你白不了多少,跟安姑娘比,虧你好意思……”

    安然遠遠的站在廊子上,瞧著這邊熱火朝天的吃著笑著,雖聽不見說了什么,可這些南北廚子能如此毫無芥蒂的坐在一起,開懷大笑,就足以讓她欣慰了。

    忽手被牽起來,掌心傳來熟悉的感覺,是梅大在自己手上寫著:“笑什么?”

    安然搖搖頭:“沒笑什么,就是覺得高興,梅大哥,你說如果師傅看到眼前這樣的場面,會不會歡喜?”

    梅大點點頭。

    安然嘆了口氣:“五年前師傅之所以輸給韓子章,就是為了天下的廚行,師傅比誰看的都遠,一番苦心,卻讓韓子章這樣的小人得意,有時想想,真讓人生氣,廚行里竟然有這種小人,還有崔慶,當年大師兄的親事被退,師傅可是病了好些日子,師傅這輩子都為了廚行,從未覺得御廚有什么了不起,更看淡名利,可這樣的師傅卻給那等小人氣病了,一想到師傅跟大師兄,我就恨不能把崔慶暴打一頓。”

    梅大忍不住牽起嘴角笑了一聲,只不過從嗓子眼出來的聲音頗為刺耳,在她手上寫:“你已經替你師傅師兄報仇了。”

    安然點點頭:“我不會讓他剁手,好歹是廚行里的人,剁手太缺德,我讓他變成禿子,就是打他師傅韓子章的臉呢,讓韓子章別得意,以為憑陰謀詭計當上御廚,戴上天下第一廚的帽子,就了不起了嗎,即便如今得意,早晚讓他摔下來,摔的比誰都狠。”

    梅大:“你想跟韓子章比廚藝嗎?”

    安然沉默半晌兒方才開口:“到了如今地步,怕不是我想不想的問題了,便不為了師傅,不為了師兄,為了天下廚行,最終我跟韓子章這一戰也無可避免。”

    “怕嗎?”梅大寫了兩個字,卻并未放開她,而是把她的手攥在手心里。

    安然忍不住有些臉紅,卻也沒縮回來,讓他攥著,感覺他手里粗咧咧的繭子與溫暖,搖搖頭:“不怕。”

    梅大看了她良久,在她手心寫了四個字:“放心,有我。”

    安然頓覺仿佛有了主心骨一般,下意識靠進他懷里,這個懷抱溫暖安全,如果能一輩子靠在他懷里該多好……

    咳咳咳,幾聲咳嗽打斷了安然的迷思,臉一熱忙從梅大懷里出來,看了眼討嫌的岳錦堂,不得不蹲身行禮.

    岳錦堂擺擺手:“安姑娘就別客氣了。”目光掃了梅大一眼:“倒是本王打斷了二位,你心里不怪本王討嫌就成了。”

    見安然小臉通紅,岳錦堂呵呵笑了兩聲:“仿佛本王每次見姑娘都不一樣,姑娘的廚藝更是如此,本王今兒才知道,姑娘廚藝竟如此高絕,剛席上,梁大人跟本王說,想推舉你代表兗州府去京城參加御廚比試,冀州知府季公明跟梁子生雖是同榜進士,卻自來不睦,姑娘怎么也算冀州府的人,若是末了成了兗州府的大廚,季公明怕要嘔血三升了,不知姑娘何意?”

    安然搖搖頭:“便去京城也不是現在,安然還未出師呢。”

    岳錦堂挑挑眉:“你是怕自己贏不了韓子章?”

    安然想了想:“我只能說,目前還沒有必勝的把握,師傅說韓子章人品雖差,廚藝卻頗為精湛,從今天的崔慶,也瞧的出來。”

    岳錦堂:“以本王瞧,你的廚藝便勝不過韓子章,也能打個平局,更何況,如今你羞辱了崔慶就相當于羞辱了韓子章,韓子章這個人頗有些陰險,若用詭計對付你,你不怕嗎?”

    安然側頭看了眼梅大:“不怕。”

    岳錦堂笑了起來:“你倒真是個天不怕地不怕的丫頭,不過,本王實在好奇,你這個小腦袋瓜里到底裝的什么,廚行里的興衰跟你一個小丫頭有甚干系?本王倒是有個提議,不若姑娘跟本王回京,本王出面把韓子章料理了,不就得了,以后你乖乖的跟著本王,如何?”

    安然忍不住皺了皺眉:“王爺說笑了,安然并無攀附王爺之意,更何況,當年我師傅敗在韓子章之手,是他勾結柳海用的陰謀詭計,若是王爺出手,跟當年的韓子章有甚區別,安然不會如此做,安然會用自己的廚藝堂堂正正的贏他,不會借助任何人,這是安然該做的,且必須去做的事。”

    岳錦堂眼里的輕浮退去,換上些許敬意:“倒是本王唐突了,姑娘見諒,若他日有用得著本王的地方,姑娘只管開口。”

    “安然先謝過王爺了。”

    岳錦堂看了梅大幾眼:“這位仁兄當真好福氣,能得安姑娘青眼,就連本王都不由羨慕了。”撂下話轉身走了。

    安然臉色更紅,偷偷看了梅大一眼,面具遮著臉,看不出表情如何,只是他的目光格外深邃,一時看不出是高興還是不高興。

    安然忽然覺得,自己果真如林杏兒說的一樣,是個矯情的女人,明明喜歡人家,剛才還靠在人家懷里,卻死也不敢開口說出來,如果自己是林杏兒就好了。

    不過,若是林杏兒大概死也不會喜歡上梅大這種男人,那女人現實非常,挑男人從來都不注重內在,看的就是臉,還有哪方面的能力,那女人說男人有用的就這兩樣兒,別的她自己都有,何必找男人,多驕傲自大的女人。

    安然十萬分惡趣味的想看看林杏兒這女人要是穿到這兒來怎么辦?尤其,還得讓她遇上個比安嘉慕還要渣一百倍的男人。

    想到此,不覺失笑,自己還真是越來越惡毒了,林杏兒如果知道自己的想法,肯定又說自己表里不一什么的,倒真有些想她了,在這個世界里連個說心事的人都沒有,實在寂寞。
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