第(1/3)頁

    “柳姐姐這話說的,俗話說貧賤夫妻百事哀,就算嫁個知道疼人的漢子,天天上頓不接下頓的，哪有舒心日子,有指望過好日子,誰愿意挨窮啊,柳姐姐如今怎糊涂了,竟不知怎樣是為閨女好了。”

    焦大娘幾句話說的柳大娘臉上不大好看,瞧了她一眼：“若不把閨女往火坑里頭推是糊涂,那我倒情愿糊涂一輩子,你不也有閨女,既有此心,就等著過好日子吧。”撂下話甩手出去了。

    焦大娘臉色訕訕,也知自己有些著急了,昨兒馬大腳提了兩家的親事,她回家跟自己男人閨女一說,兩人沒一個點頭的,她閨女說了句：“才不嫁跑堂的。”甩臉子進屋了。

    她男人瞪著她：“你這婆娘好沒成算,那么多人家上趕著說親,哪家不比柳婆子的二小子強,閨女都沒應,怎可能應這么門親事,那柳婆子還罷了,她男人可就是個在花園子里挑大糞的,家里倆小子一個喂馬，一個跑堂,有啥出息,讓閨女嫁過去受苦不成。”沒頭沒臉的好一頓數落,逼得焦大娘沒法兒，便把安然這檔子事跟男人說了。

    她男人聽了，臉色倒是好了些,說：“既是大老爺的人,若能收進房里,指望著這個干閨女,將來能謀個好差事,倒也過得去。”

    焦大娘這才來攛掇柳大娘,不想吃了個大窩脖,這會兒看見馬大腳，越發覺得她昨兒多事,提什么親事啊,不禁埋怨道：“你這多嘴多舌的毛病，怎八輩子也改不過來,昨兒要不是你提起來,我何必這么里外不是人。”

    馬大腳哪是個脾氣好的,一聽這話,臉上一酸：“哎呦，你這會兒倒埋怨我了,昨兒是誰上趕著答應的,你也不用埋怨,我知道你那閨女心氣兒高,嫌人周和是個跑堂的,說句你不愛聽的話,你家焦杏兒的心再高,可惜沒運道投個好胎,托生到你肚子里,心氣兒再高能怎么著,難不成還能當主子太太不成。”

    這幾句話說的可不客氣,焦大娘臉上青一陣白一陣的不好看,外頭柳大娘也聽了個滿耳朵,瞧著以前的情份,不好鬧得太僵,便嚷嚷了一句：“沒事兒干了,眼瞅就到飯點兒了,還不緊著做飯,就知道嚼舌頭根子。”

    兩人聽見，也不再遞話,各自忙活了起來,柳大娘倒暗暗松了口氣,本來焦杏兒那丫頭自己就瞧不上,昨兒面子拘到哪兒了，不好回絕,如今瞧這意思,焦婆子那男人閨女都不樂意,估摸她也不會再提了,正好稱了自己的心。

    這人啊，還是有個平常心的好,雖說日子苦,可也不能為了自己舒坦，就把閨女賣了不是,也不知安然這會兒做什么呢,大廚房有沒人擠兌她,認了這么個閨女倒越發牽腸掛肚起來。

    ，安然這會兒沒人擠兌，正收拾豬腸子呢，也不知那位窮折騰的大老爺昨兒回沒回來，今兒一早倒是瞧見送了一籠包子幾樣精細面食出去，不知是大老爺吃，還是那幾位姨娘點名兒要的，這些自然不用大廚親自動手，自己也就跟著閑下來。

    正想今兒橫豎沒事，不如去俞大娘哪兒幫幫忙，別瞧俞大娘就是個管著雜役的小頭目，可干娘兒前兒說的那些，安然可都記著呢，那位張大娘的親哥是管著花園子的，干娘一直想給干爹謀個好些的差事，這不正對上岔口，自己在大廚房跟張大娘抬頭不見低頭見的，可是個現成的門路。

    還有俞婆子的男人是安記酒樓的小管事，不指望給二哥哥換個差事，若是能墊上句話兒，怎么也能照應著些。

    說起安記酒樓，安然忽想起昨兒夜里那個男人，也不知這冀州的安記酒樓有幾個，安子和管的是不是就是二哥哥當差的地兒。

    卻又一想，便是又如何，自己跟安子和不過就吃了碗面，外加幾塊苜蓿餅，哪算什么交情，認真說，都不能算認識，昨兒不過是個小插曲罷了，與其想他，還不如跟俞大娘張大娘打好關系套套交情。

    有了這個念頭，剛要往后頭井臺上去，忽就見趙大廚那張毛茸茸的大臉探了進來，大腦袋左右看了看，盯著安然看了一會兒：“會不會收拾豬腸子？”

    安然愣了一下點了點頭，大胡子便說了一句：“那跟我走吧。”安然便跟著大胡子出了大廚房，到了前兒張大娘指給她的那個對著一叢翠竹的清幽小院。

    說是御廚鄭老爺子跟高趙兩位大廚住的院子，安然一進院還沒等打量小院呢，大胡子就指了指那邊一盆豬腸子：“把那個收拾了，一會兒做秘制七寸。”

    見安然還愣著，不禁皺了皺眉：“還愣著干什么，一會兒師傅老人家起來就得吃，快去。”丟下話快步進屋去了。

    安然摸了摸鼻子，心說，這位御廚口味夠重的，一大早起來就吃這么重口的菜，既然他老人家吃得下去，那自己就弄吧，不就洗豬大腸嗎，想著，挽起袖子就開始收拾那一盆豬大腸。

    心里也納悶，這位老人多大胃口啊，能吃的了這一盆豬大腸。

    剛趙大廚說的秘制七寸，安然知道屬于粵菜的家常菜，有個俗名叫假燒鵝，過去人窮，買不起燒鵝就用豬大腸，把便宜的豬大腸做出燒鵝的味道來，這就是老百姓的智慧，比任何頂級大廚都厲害。

    這道菜做好了幾乎跟真燒鵝味道相同，首要大腸要洗干凈，一般家里腸頭用來做假燒鵝，腸尾留著炒豬腸。
    第(1/3)頁