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    時(shí)間進(jìn)入九月份，炎熱的夏天即將過(guò)去，劉辛在城內(nèi)的熟肉鋪每天可以買(mǎi)出40斤醬肉，50碗雜肝湯，鹵雞十只左右，為他賺取7貫多錢(qián)。

    經(jīng)過(guò)三個(gè)月時(shí)間，劉辛給家里所有家仆都發(fā)了兩件粗布衣，每家都有兩套以上被褥，所有家中生活用品補(bǔ)齊，加家院、家將發(fā)了月錢(qián)以后，他已經(jīng)攢下了46萬(wàn)錢(qián)。

    這錢(qián)聽(tīng)起來(lái)很多，但是與真正的世家比起來(lái)不算什么。就說(shuō)整個(gè)涿縣的食鹽生意，每個(gè)月消耗都在千萬(wàn)錢(qián)以上，那些世家隨便來(lái)錢(qián)的路子，都不是劉辛能夠比的。

    用張飛所在的張家莊舉例，每年地租收入上萬(wàn)石糧食，城里肉鋪、酒莊、布莊等產(chǎn)業(yè)一年收入不算，光是每年九月底的牲畜交易，他們就能賺數(shù)百萬(wàn)錢(qián)。

    劉辛除去城里收入，莊外成就最大的莫過(guò)于他的養(yǎng)雞場(chǎng)了。

    每20天600只小雞孵化，到現(xiàn)在他已經(jīng)孵化出了6輪，總共2300多只小雞在上院雞舍內(nèi)，母雞1700多只，最大的一百多只已經(jīng)快三個(gè)月大了，過(guò)不了多久劉辛能下蛋的母雞就會(huì)越來(lái)越多。

    劉辛打算等冬季來(lái)臨的時(shí)候，留下2000只母雞下蛋就行，其他的他打算全殺了，冬季蚯蚓養(yǎng)殖只能放在室內(nèi)，麒麟山莊如今3000多個(gè)蚯蚓養(yǎng)殖箱已經(jīng)是極限，到時(shí)候養(yǎng)2000只雞每天最少需要4石糜子，一個(gè)冬季就是400石，多了劉辛真的養(yǎng)不起。

    三個(gè)月過(guò)去，麒麟山莊500多人已經(jīng)消耗了劉辛1000石糧食，這還是夏季糧食節(jié)省的原因，不省點(diǎn)用剩下的糧食都無(wú)法堅(jiān)持到明年秋收了！

    好的一點(diǎn)是劉辛的甜菜終于成熟了！

    兩畝多甜菜都是種在蚯蚓養(yǎng)殖田內(nèi)，因?yàn)橥恋胤饰謩⑿撩刻炫蓪Ｈ丝醋o(hù)，每棵甜菜長(zhǎng)的都特別的大，劉辛估計(jì)這兩畝甜菜收成一定不必后世甜菜產(chǎn)量差。

    “我讓你挖的大地窖你挖的怎么樣？”劉辛看到院子里忙碌的閻忠問(wèn)道。

    “家主，已經(jīng)挖好了，就在上院旁邊山頂位置，地窖深一丈，長(zhǎng)寬各三丈，地窖四周我用石頭全部壘起來(lái)，用泥封固好，然后按照家主你的要求加了兩層谷草。”閻忠對(duì)劉辛說(shuō)道。

    “行，待會(huì)兒甜菜收割完成，你讓人把所有甜菜葉子放入地窖內(nèi)，然后讓人去割草，每鋪滿一尺厚，就撒上一層豆渣、麩皮與一些糙酒。
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