第八十八章 S級料理出現!-《時空美食家》
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一人一份,永不落空。但是每個人面前的牛排和其他人的又都不一樣。
王曉坤面前的是菲力牛排,她用餐刀切肉的時候,就感覺到了這一點。肉非常的柔軟,很容易就解開了,這說明里面的纖維已經被許鋒徹底打碎了。
這是松肉錘無法達到的效果,因為松肉錘來捶打的話,有的地方著力點可能會不太均勻,造成口感混亂,手打,避免了這種尷尬。
而切下來的這塊肉,飽含汁水,看上去就讓人垂涎欲滴,有些hold不住。
王曉坤毫不猶豫的把它放進了嘴里……
鮮嫩……更確切的說,這簡直就是肉汁的洪流,這股洪流在口腔里爆發出來,如同一股能量,注入到了王曉坤美麗的胴體內。
吃菲力牛排,就是要吃這股鮮嫩無比的味道,因為它本身就是純粹的瘦肉,稍微處理不好,口感會偏老。
而且,許鋒并沒有用醬油、蠔油甚至黑胡椒等調味料來腌漬,只用了簡簡單單的海鹽來提味,味道立刻上了一個檔次。
這是肉最原始的味道,似乎喚醒了王曉坤體內那澎湃的野性,她媚眼迷離的望著許鋒,不由自主的端起了酒杯。
江楠在享受肉眼牛排,肥肉和瘦肉的交相呼應,一口下去,肉質和肥油的完美組合,搭配了濃油赤醬一般的口感,把肥肉的膩和瘦肉的柴全部去除掉!而且,有一種大快朵頤的感覺。
許鋒并沒有刻意捶打,因為肉眼就需要這種感覺!
好爽,真的好爽!
這一刻,周斌有些自慚形穢了,同樣做的是肉眼牛排,他做的味道已經完全落于下風了,這是他自己品嘗了許鋒牛排之后的想法……
至于伊云溪,則正在享受t骨牛排,這是一種包含了肉眼和菲力兩種味道的牛排,許鋒的調味清淡,搭配了一點海苔,吃起來有一股海的味道融合其中,同時,讓伊云溪心頭猛跳的是,許鋒還搭配了松露!
面前的3個美女,從不挑食,但是還是有一些偏好的,比如說江楠是喜歡吃肉的,對肉類大愛,特別四條腿和沒有腿的肉。王曉坤則偏好魚生和其他可以吃的生肉。至于伊云溪,她偏好菌類。
這些松露,是許鋒托高盧人幫忙采集的位于意大利和克羅地亞邊境區域的松露。
高盧人在這個年代,并不懂松露多么珍貴,他們用許鋒教給他的們比較土的方法,挖地三尺,在不破壞植被的情況下,采集到了珍貴的白松露,放在了伊云溪的時空背包里。
這,是最頂級的菌類。
每一個人的盤子里都有。
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