第28章 吃蟹-《水鄉閑情》
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送走了周雙喜,同時把一些栗子還有螃蟹給周雙喜帶上,至于剩下的人晚上吃什么,再去買唄,這時候村里也不可能缺螃蟹,只是這次不能再去九哥那里了,薅羊毛不能緊著一家薅。
晚上也沒有準備什么菜,但是滿滿一大盆子螃蟹配上黃酒,五人就坐在老松樹下,一邊吃著螃蟹一邊喝著小黃酒,那叫一個安逸。
拿起了一只螃蟹,劉誠唆了一口,掰下了蟹腿放到了自己面前的小碟子里,隨手推到顏良的面前。
而此刻,顏良的面前已經放著關羽的小碟子。里面同樣躺著八條蟹腿還有兩個大鉗子。
顏良一手蟹腿,一手剪刀啪啪幾下就把八條蟹腿給剪開了,八條大腿擺在小碟子里,留了一條小蟹腿,大蟹鉗子被顏良擺在了蟹枕上,用蟹錘這么啪啪敲打了幾下之后擺回到了碟子里。
做好一切推到了關羽的面前,接下來繼續擺弄劉誠遞過來的碟子。
“你們倆也太懶了吧?”
正歪著腦袋咬著蟹腿擠著肉吃的燕曉菲,看到兩人這種不勞而獲的作派有點不滿。
她也不是覺得兩人懶,而是覺得自己這么個姑娘都自己吃,他們倆個大老爺們吃個螃蟹還得別人幫忙,關健是她自己吃不好啊,看著顏良這邊整出來的蟹腿,用小腿一頂大腿殼,大腿上的肉完整了出來了,讓她有點眼饞。
倪熙這時候看了看自己面前吃的螃蟹,再看看顏良面前吃的螃蟹不由張口說道:“以前我以為自己會吃螃蟹,現在看來還真不是這么一回事”。
顏良吃過的螃蟹那是干干凈凈的,一點肉都不帶剩的,最明顯的是吃完了之后還能用殼湊成一只完整的螃蟹,但是里面的肉全被掏空了,像是蟹身上的肉,顏良是用金屬的小挑子剔下來的,不像剩下的人都是放到嘴里咬,一整塊咬自然咬不干凈的,一半吃下了肚一半的肉還藏在蟹身的膈層之間。
“你們倆自己吃吧,我來幫著兩位女士挑肉”。
弄完了劉誠的幾個蟹鉗子,顏良不準備伺候兩個大爺了,決定幫著兩位女士。
倪熙有點不好意思,但是燕曉菲這邊立刻表示歡迎,直接拿了一個螃蟹放到自己的小碟子里推到顏良的面前。
顏良也沒有多余的話,直接就開始著手挑蟹。
里外到里,先從鉗子腿開始,然后揭開了蟹蓋,挑出了蓋殼上面的黃,剔掉蟹胃蟹心,最后整里蟹身,先剪掉腮,然后用小蟹勺子把蟹黃挖干凈擺到小碟子里,然后用蟹挑一層層的把膈肉給挑出來。
看起來挺麻煩的,但是顏良的動作實在是太快,那邊劉誠幾個蟹腿剛吃完,顏良這里唳挑好了一只蟹。
燕曉且接過了碟子,道了聲謝,開始吃蟹,一碟子全是蟹黃與蟹肉,燕曉菲吃的極為滿意。
“你的”。
顏良沖著倪熙說道。
“我就不用了吧,自己吃可以的”倪熙還是有點不好意思。
顏良笑道:“沒事的,你們也就在這呆兩三天,我接下來幾乎每天都吃蟹,一直能吃到過年,少吃一頓兩頓的不算什么”。
說著顏良拖過了倪熙的碟子,然后拿了只蟹開始忙活起來。
幫著兩個姑娘,劉誠和關羽兩人就自己忙了,不過兩人也不在意,肉吃的少了就少了唄,反正這么多的蟹也不怕不夠吃。
“我也學學”。
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