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第221章 家里中秋話家常-《廚子老譚的北方往事》


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    農歷八月十五這天,老譚的五個姐姐五個姐夫都來了五姐家,一大家子人熱熱鬧鬧團團圓圓的過了個節。

    第二天上午,老譚從院子里薅了兩顆白菜,摘了一把辣椒,拔了十來棵蔥,拿到井邊洗凈,準備中午吃白菜餡餃子,大蔥、辣椒蘸醬。

    母親穿起了厚衣服,坐在門廳前的凳子上曬太陽。

    老譚把菜板子從屋里端出來,在臺階上支好,開始切白菜。

    “放點肉,不放肉不好吃。”老太太對兒子說。

    “嗯,放肉。”老譚答應著。

    “包幾個不放肉的給我,你們吃帶肉的,我吃肉不消化。”老太太叨咕著。

    “多給你煮一會兒。”老譚笑道。

    “煮一會兒也不行,沒牙,咬不動------人老了吃點素好,有點油水就行。你也少吃肉,太胖,胖人愛得高血壓,高血壓那玩意兒得上就不去根兒,還愛得腦出血,腦梗兒------

    你看現在,死的都是些年輕的,歲數不大,四十多五十來歲,不是腦梗就是腦出血,再不就是心肌梗死------都是吃的,喝大酒------像我們這些到歲數的倒死不了,不吃肉,也不喝酒,炸的、油大的不沾嘴,上哪得病去?”

    “吃粗糧更好。”老譚說。

    “啥還比得上粗糧了?大米白面是好,沒啥營養,大米粥一點不愛喝,你五姐總給我熬小米粥,熬的稀爛稀爛的,我喝行,你們喝不了,你們得喝硬乎兒點的。”

    老太太可能熱了,把外衣扣子解開兩個。

    老譚把一棵白菜切完,第二棵放到菜板子上,隨后點上一根煙。

    五姐收拾完屋端著泡好的茶出來,從弟弟手中接過菜刀。

    “國華拿回來的那個棗泥餡月餅挺軟乎,吃著還行------”老太太隨口叨咕。

    五姐笑了,對弟弟說:“看著沒,這是想吃月餅了,還得吃你拿回來的。”

    老譚笑了。

    五姐逗母親:“吃你老兒子給你買的?咋地,他買的比我買的香呀?”

    “那不是棗泥的嗎,我能咬動。”老太太辯解道。

    五姐笑,起身進屋拿了塊棗泥月餅。

    老太太把月餅掰開兩半,一半遞給老丫頭,然后用瘦手從另一半上掰下一小塊放進嘴里,用沒牙的牙床慢慢磨合著。

    一口月餅咽下,老太太想起了過去,說:“還生產隊時候呢,那時候沒你倆,就你大姐和你二姐,過八月節也沒啥吃的,撈碗小米飯算好的了------

    人家礦上的徐大夫心好,看咱家沒啥吃的,倆孩子一碗小米飯就咸菜------人家給塊月餅,你大姐和你二姐一人一半------

    孩子長那么大還沒吃過月餅呢,你二姐咬一口,那個香兒,你大姐沒吃,給我,說媽你吃------”
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