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    第二天的比賽有了亮點(diǎn)。

    亮點(diǎn)一是河南的一個(gè)廚師做了“清蒸全羊”，很見功底。整而不散，嫩而不膻，中藥味十足，養(yǎng)生滋補(bǔ)具備。味碟八道，各有特色。

    這道菜一出蒸箱便引起整個(gè)廚房轟動(dòng)，參賽的其他選手都停下手中操作過來圍觀，并贊許的伸出大拇指。

    端到展臺上時(shí)評委都睜大眼睛，禁不住為這位師傅的水平和獨(dú)到創(chuàng)新贊嘆——都吃過烤全羊，還沒見過蒸全羊呢。

    當(dāng)然，這道菜順理成章的得到高分。

    亮點(diǎn)二是阿拉善賓館廚師做的“葡萄羊肉”。形象逼真，栩栩如生，滋味難辨真?zhèn)危匚队崎L。

    葡萄羊肉雖然沒清蒸全羊那樣霸氣，但小巧玲瓏，配上特制的餐具極具意境之美，充分展現(xiàn)了華夏美食的“美之境界”。

    雖然這道菜在制作時(shí)間上有些超時(shí)，但老譚沒扣分，有些惜才之意。

    除了這兩個(gè)亮點(diǎn)之外，西貝和豪門夜宴廚師做的“蔥爆羊肉”也很好，火候到位，滋味十足，干凈利落，可見功底。

    賓館這邊也有亮點(diǎn)，北京來的師傅做的“胡同滋味羊肉”受到好評，被很多同行嘖嘖稱道，成為此次大賽最有價(jià)值的“營銷菜品”。

    當(dāng)天晚上進(jìn)行了隆重的頒獎(jiǎng)典禮，獎(jiǎng)項(xiàng)不少，除了總分的冠、亞、季之外，還有單菜的一二三，以及“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”、“最佳造型獎(jiǎng)”“最佳意境獎(jiǎng)”“最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)”等等。凡是拿了贊助費(fèi)的都給了獎(jiǎng)項(xiàng)，以示平和。

    當(dāng)然，雖然商業(yè)氣息濃厚，但真正的高水平作品不能被埋沒，要不然就褻瀆了廚師這個(gè)行當(dāng)，天理何在？

    兩天時(shí)間，老譚認(rèn)識了不少餐飲界朋友，加上是現(xiàn)場評委，還形象顯目，引人注意，宴會(huì)上很多人過來敬酒，說些客套話。尤其阿拉善賓館的那位廚師，熱情的邀請他去游玩，并保證全程陪同。

    更多時(shí)候，像烹飪大賽這樣的盛大活動(dòng)，比賽往往是次要的，交到朋友整合資源，天下處處是親人才是最大的收獲。

    要不然咋說廚師憑一張火車票就能吃遍祖國各地呢。

    第三天上午是參觀活動(dòng)，主辦方用大巴車?yán)蠹遥瑥臇|勝到康巴什參觀了二十多個(gè)面積在兩千平的大型酒店。這些酒店裝修豪華，各具特色，共同點(diǎn)是都在停業(yè)。

    經(jīng)濟(jì)不景氣呀。

    很多酒店老板給出兩年不收房租，只交水電費(fèi)就可以接手的優(yōu)惠條件，但大多數(shù)參觀者都搖頭，惋惜中表示無能為力。

    都是盲目開發(fā)造成的后果，被泡沫經(jīng)濟(jì)迷惑，沒有前瞻性，資金投進(jìn)去了，收不回成本，還要背著帳債。

    在參觀的人群中王總和老譚走在一起，還有康敏，李雪已經(jīng)和攝制組成員回去了。

    周玉軍和佟欣也在，只是故意避開了老譚他們，倒也免去一些尷尬。

    參觀完這些酒店，又看了蒙古族婚禮表演，就結(jié)束了上午的活動(dòng)。

    下午是烤全牛宴，在豪門夜宴舉行，老譚不想?yún)⒓樱抢锏膹N師長張強(qiáng)打電話邀請他過去，同時(shí)介紹幾個(gè)廚師朋友認(rèn)識。這個(gè)不好推辭，就應(yīng)承下來。

    佟欣看完蒙古族婚禮表演后在商業(yè)街溜達(dá)，周玉軍由于要和政府的人談事情沒陪她，一個(gè)人也沒意思，溜達(dá)一會(huì)兒便回了賓館。

    在準(zhǔn)備坐電梯上樓時(shí)她改變了回房間的主意，而是在老譚住的樓層停下來。

    她走出電梯來到老譚門前，敲了敲。

    門開了，老譚有點(diǎn)兒吃驚的把她讓進(jìn)來。

    她在沙發(fā)上坐下，把額前的頭發(fā)往后攏了攏，然后笑了一下，開口問：“譚總，你啥時(shí)候回去？”
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