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第73章 別出軌-《廚子老譚的北方往事》


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    張麗在家已經(jīng)把火鍋準備好了,只等老譚來了開吃。

    女為悅己者容,今天張麗穿了一身粉色綢面的居家服,臉上化著淡妝,雖然已經(jīng)四十三歲,但比以前更豐滿了,渾身散發(fā)著成熟女人的魅力。

    誘惑的成熟和迷人的氣質(zhì),得體的談吐和知性的美,這些優(yōu)點集中在一個女人身上,對男人有著不可抵擋的殺傷力,傷害性極強,要不然咋說女人四十一枝花呢。

    老譚進門后感覺一股熱氣撲面而來。

    “挺暖和呀。”老譚說。

    “還行,地熱,加上我們小區(qū)供暖好。”張麗接過老譚手里的酒,把拖鞋遞過去。

    老譚把外衣脫下掛在衣掛上,然后走到飯桌前坐下,看著火鍋里翻滾的紅湯和一桌子吃食,心情大好。

    “你們那最近咋樣?”老譚先問了張麗工作上的事,這也是職業(yè)性習慣。

    張麗說:“還行,一天五萬塊錢,穩(wěn)定住了。”

    “那就好,比我在的時候強多了。”老譚說。

    “拉到吧,在那埋汰我,你要是在早就五萬了,還用等這時候。”張麗說。

    老譚笑笑,端起酒杯和張麗喝了一口。

    外面飄著雪,渲染著冬天景色;室內(nèi)涮著火鍋,溫暖如春。

    倆人喝著小酒,隨意聊著,倒是挺有情調(diào)。

    “徐總上兩天說過年,二零一二年要突破兩千三百萬。”張麗說。

    老譚在心里計算一下,說:“平均一個月一百九十二萬,一天六萬四,按理說差不多。”

    “那好賣呢?現(xiàn)在賣五萬都費勁,還得靠周六、周日包席,沒包席白扯。”張麗說。

    “你家競爭對手是赤山酒家,他家包席挺多,你和王剛也過去研究研究,爭取把包席做起來,平均六萬塊錢沒問題。”老譚說。

    “嗯,他家包席挺多,但是貴。”張麗說。

    “你家可以便宜點,一樣的套餐便宜一百塊錢,量再大點,保證有競爭優(yōu)勢。再聯(lián)系一家婚慶公司長期合作,跟定結(jié)婚包席說有自己的婚慶團隊,價格便宜,這樣也能鎖客。另外婚慶公司也能給拉客,都是互惠互利的事,他也掙錢。”老譚說。

    “你說的是這回事。”張麗點頭。

    老譚說:“你家現(xiàn)在已經(jīng)做住了,在省城有名,挺多老百姓都認。都做住了往起做還不容易?就打一百五十萬來說,每個月純剩十萬,不掙那些,掙九萬,拿出一萬改善員工待遇,漲漲工資,發(fā)發(fā)獎金,給寢室安個空調(diào)、電視,員工也愿意待。

    你家就差工資低,條件差,員工沒積極性,不愿意干活。咱們應(yīng)該知道,員工主動干活啥樣?被動干活又啥樣?是不。主動干活的話一天上一萬塊錢生意輕松加愉快,要是被動干活攆走一萬塊錢生意就和玩似的。”
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