第38章 籌建-《廚子老譚的北方往事》
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轉眼到了八月份,老譚來甘旗卡一個半月了。
三樓賓館客房的裝修已經接近尾聲,現在就剩下往里裝家具和一些細節的小活,還有打掃衛生。布草房的設備已經到位,這兩天正在安裝調試。原計劃把客房打包給七天管理了,七天集團沒瞧得起這小地方,不予合作。沒辦法,只好自己打理。
超市這邊十天前完事,各種商品已經擺上貨架,招了一名營業員,試營業兩天。賣的效果和預計的一樣,一點不好。只有園區內部的保安、工人、辦公室人員來買幾盒煙、飲料、礦泉水、牛奶和面包,外來的顧客沒有。
袁姐說沒事,主要是造勢,給外面的人看這里是個市場就行。兩年之內不會有什么效益,甚至賠錢,主要為以后打基礎,現在屬于拓荒期。
她也確實有拓荒精神,一個多月的時間把一樓的門市全部租了出去。有賣農機的,賣種子化肥的,賣五金的,還有兩個農用車修理,一個建材商店等等。這些商戶之所以過來開店主要也是看準了以后的商機,并且在這開店半年內不用交稅,免三個月水電,房租是街里的三分之一。
整體來看這里是個位置不錯的地方,現在處于初期階段,還沒發展起來。前面守著國道,交通便利。后面有大型產業園,甘旗卡鎮這兩年把發展的重心往北半部轉移,很多小型的鄉鎮企業也都搬遷到國道南和銅廠挨著的地方,現在那里成了工業區。
還準備把早市、夜市也遷到這里來,已經規劃好了,過年在產業園西側建農貿市場,農貿市場的西面建蔬菜種植基地。如果全部按著規劃進行的話,那么不出兩年,這里將是一個繁華的、有發展潛力的地方。
酒店的裝修比較慢,廚房剛剛裝完,大廳和包房沒啥進展。主要是廠內工程隊對這種細致、需要技術的裝修不專業,不敢輕易動手。
袁姐也不吱聲,就等著他們裝。
前天工程隊王隊長實在沒辦法了,找到高廠長說酒店裝不了,得找專業裝修公司才行。
高廠長找到袁姐商量這事,袁姐不緊不慢的說找裝修公司是行,但價錢貴呀,這樣就超出預算了,再說時間上可能也來不及。袁姐最初在會上提出酒店找裝修公司裝,被高廠長攔了下來,說廠內工程隊就能干。
袁姐沒說啥,知道是不行的事,但人家是廠長,不試試直接說不行不好,好像堅持找外面的裝修公司干自己要從中吃回扣似的。現在工程隊自己說干不了,找裝修公司就名正言順了。
高廠長說預算可以增加,只要在九月底完工,能正常開業就行。于是袁姐開始聯系省城的裝修公司,還得是專業的,人家來了后三天拿出效果圖,袁姐和高廠長看過之后表示滿意,然后開始裝修。
袁姐很少在,把整個裝修的事交給老譚負責。用她的話說我不懂就不參與,不去指手畫腳,最后看結果就行。她的任務是花錢,和領導溝通,跟商戶拉關系,通過社交手段與鎮里的、旗里的、市里的各級主管部門、領導打好關系,為產業園的發展鋪平道路。
老譚負責現場,和工程隊王隊長倆人在一起合作,關系處的很好,隔三差五的在一起小酌幾杯,街里幾家有名的飯店都吃個遍,對當地的飲食習慣和文化有了大致了解。
甘旗卡蒙族人和漢族人半對半,在飲食上已經互相融合不分彼此了。蒙族人能吃豬肉燉粉條,漢族人也能吃羊肉喝奶茶,并且成了習慣。蒙漢通婚是正常現象,往往男的是漢族人,女的是蒙族人,居家餐桌上有酸菜白肉,也有奶茶奶皮子。
上飯店吃飯,人們往往會點上一斤手把肉,然后再點幾個家常小炒,半斤餃子或者幾碗蕎面條。喝的酒是扎蘭屯二鍋頭,也有蒙古王和草原白,大多是通遼酒廠產的,度數在三十八到四十五度之間,酒性并不烈。蒙族人愛喝酒,但像北京紅星二鍋頭那樣的高度酒不咋喝,喜歡喝本地小酒廠燒的純糧食小燒。
國道南面是金星銅廠,北面是產業園。廠區和產業園的主負責人是高廠長,高廠長下邊有一個主管生產的方廠長和一個主管產業園的張主任。
銅廠是零五年建的,現在已經正常生產三年時間。產業園九六年立項,九八年破土動工,今年一月份完事。建產業園的時候總廠準備叫袁姐負責,袁姐身體不行,出過車禍腰受過傷,加上感覺歲數也大了,不想再操心受累,準備提前退休在家休息,就推掉了。
張主任之前在總廠是宣傳干事,和副總有些親戚關系。副總見產業園這邊缺負責人,把他舉薦了過來過。
產業園的對外招商、賓館酒店的裝修以及籌備營業,還有門市房的對外出租這些事都歸張主任管,集團計劃五一開業,可是張主任搞宣傳專業,對招商、籌建不是強項,工作遲遲沒有進展,集團這才叫袁姐過來。
袁姐過來之后接管了賓館酒店的籌備和運營工作,以及門市房的對外出租,張主任覺著有些丟面子,自然不爽。他直接主管產業園,手中有權利,對賓館酒店的大興土木在配合上有些消極,總以各種理由推三堵四。
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