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五十 創辦企業(三)-《追夢與碰壁》

    過了兩年的時間,小孩已經可以行走自如了,還能夠清楚地和大人交流。龍星于是和妻子商量再次創辦企業,而且是要升級的那種。他們首先在市中心鄰近學校、醫院和農貿市場的地段購買了一個大門面,然后購置了和面機、烤箱和其它相應的機械。他們首先將團子的制作過程分為以下幾個環節:選材、制作團子芯、制作包皮和用蒸汽機蒸熟。龍星發現將團子實行機械化量產,而有要保證它的原來的質量真的很困難。比如,在選材環節,要將豆腐曬成豆腐干,需要有連續晴朗的日子才能夠讓它的香味和韌度適中。但是,天氣是千變萬化的,因此,每一次的豆腐干的味道并不是一致的。而且大規模制作團子的話,照這樣的制作豆腐干子顯然是供應不及時的。如果用電烤箱,生產出來的豆腐干又沒有用太陽光照射出來的香味。趙艷很為難,要龍星想辦法。龍星說,在探索出新的好的辦法之前,我們可以找幾個生產豆腐的作坊,向他們訂購豆腐干子,讓他們想辦法去。果然,那些接到趙艷訂單的老板見有利可圖,就仔細研究天氣預報,在晴好的時候大量生產豆腐干,并將他們放在很多多層隔板的架子上,并不斷調整架子的角度以便最大限度吸收太陽光線。臘肉的生產也是參照這樣的模式。當其他每個環節都可以實行機械化的時候,龍星和趙艷就在家里做試驗,看看這樣生產出來的團子是否口感和自己手工做的一樣。前面幾次都不是很理想,他們就分析原因,看看問題出在何處,然后想辦法改進。直到他們自己認為已經和原來的口感差不多了,就將自己的產品送給親朋好友品嘗,讓他們來評價。果然,大家都認為味道和原來的一樣,很好吃。這個時候,他們就開始在市中心的大門面生產團子。結果,讓龍星和趙艷感到很振奮。每天都有很長的顧客排隊大量購買,還有許多通過外賣來購買。龍星專門為這個團子取了一個名字“圓滿團子”并注冊了商標。很快,這個名字就在全市有了很好的口碑。龍星看到團子的機械化生產已經很成功了,就依照這個經驗將餃子也實行機械化和標準化生產。同樣取得了很好的效益。他們的年純收入已經超過一百萬了,但是供不應求的問題依然存在。這說明,他們還可以獲得更多的客戶的親睞,也能夠獲得更多的利潤。趙艷問龍星應該怎么辦。龍星說:“我們應該開分店了,比如在武漢市這樣的中心城市去生產。下一個目標應該是讓我們的產品在全省是同類產品最好最上檔次的。只有這樣,我們才能夠成為知名的企業。我們的最終目標應該是讓全世界的人都喜歡我們的產品,利潤超過萬億元。”趙艷說:“你太瘋狂了,我可沒有你這樣貪得無厭!”龍星說:“你用詞不當。這不是貪婪,而是要為全世界人民生產一種美味的食品,讓中國傳統美食傳遍天下。當我們為世界人民提供了他們最想吃的美味,金錢自然就會滾滾而來!”趙艷白了他一眼說:“你只管做你的春秋大夢!我現在只考慮到武漢去開分店的問題。”

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