第173章-《花重錦官城》
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(以下非正文)
蔥香排骨飯的做法:
主料:排骨250克、干香菇10個、魷魚干15克、蝦干15克、胡蘿卜半個、青豆20克、大米200克
輔料:姜3片、生抽3調羹、鹽適量、蔥頭油1調羹
1.排骨剁小塊,冷水下鍋燒開,焯水3分鐘撈出洗凈。魷魚干泡軟剪絲,蝦干剝去硬殼洗凈,干香菇泡發(fā)切小塊。胡蘿卜切丁。
2.炒鍋適量油,放入姜片,把排骨煎兩面金黃。
3.下入魷魚絲,蝦干,胡蘿卜,青豆,調入3調羹生抽。
4.倒入事先洗好的大米,稍稍翻炒均勻。
5.盛出來放進九陽鐵釜電飯煲里。加入適量水,適量鹽,攪拌一下。
6.選擇標準,灶燒,長粒米。
7.差不多1個小時左右,香噴噴的排骨飯就好了。加入1調羹蔥頭油,用飯勺攪拌一下。使米飯更加松軟,讓所有的米粒都沾滿蔥頭油。(可不放。)
8.香噴噴
(以下非正文)
蔥香排骨飯的做法:
主料:排骨250克、干香菇10個、魷魚干15克、蝦干15克、胡蘿卜半個、青豆20克、大米200克
輔料:姜3片、生抽3調羹、鹽適量、蔥頭油1調羹
1.排骨剁小塊,冷水下鍋燒開,焯水3分鐘撈出洗凈。魷魚干泡軟剪絲,蝦干剝去硬殼洗凈,干香菇泡發(fā)切小塊。胡蘿卜切丁。
2.炒鍋適量油,放入姜片,把排骨煎兩面金黃。
3.下入魷魚絲,蝦干,胡蘿卜,青豆,調入3調羹生抽。
4.倒入事先洗好的大米,稍稍翻炒均勻。
5.盛出來放進九陽鐵釜電飯煲里。加入適量水,適量鹽,攪拌一下。
6.選擇標準,灶燒,長粒米。
7.差不多1個小時左右,香噴噴的排骨飯就好了。加入1調羹蔥頭油,用飯勺攪拌一下。使米飯更加松軟,讓所有的米粒都沾滿蔥頭油。(可不放。)
8.香噴噴
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蔥香排骨飯的做法:
主料:排骨250克、干香菇10個、魷魚干15克、蝦干15克、胡蘿卜半個、青豆20克、大米200克
輔料:姜3片、生抽3調羹、鹽適量、蔥頭油1調羹
1.排骨剁小塊,冷水下鍋燒開,焯水3分鐘撈出洗凈。魷魚干泡軟剪絲,蝦干剝去硬殼洗凈,干香菇泡發(fā)切小塊。胡蘿卜切丁。
2.炒鍋適量油,放入姜片,把排骨煎兩面金黃。
3.下入魷魚絲,蝦干,胡蘿卜,青豆,調入3調羹生抽。
4.倒入事先洗好的大米,稍稍翻炒均勻。
5.盛出來放進九陽鐵釜電飯煲里。加入適量水,適量鹽,攪拌一下。
6.選擇標準,灶燒,長粒米。
7.差不多1個小時左右,香噴噴的排骨飯就好了。加入1調羹蔥頭油,用飯勺攪拌一下。使米飯更加松軟,讓所有的米粒都沾滿蔥頭油。(可不放。)
8.香噴噴
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蔥香排骨飯的做法:
主料:排骨250克、干香菇10個、魷魚干15克、蝦干15克、胡蘿卜半個、青豆20克、大米200克
輔料:姜3片、生抽3調羹、鹽適量、蔥頭油1調羹
1.排骨剁小塊,冷水下鍋燒開,焯水3分鐘撈出洗凈。魷魚干泡軟剪絲,蝦干剝去硬殼洗凈,干香菇泡發(fā)切小塊。胡蘿卜切丁。
2.炒鍋適量油,放入姜片,把排骨煎兩面金黃。
3.下入魷魚絲,蝦干,胡蘿卜,青豆,調入3調羹生抽。
4.倒入事先洗好的大米,稍稍翻炒均勻。
5.盛出來放進九陽鐵釜電飯煲里。加入適量水,適量鹽,攪拌一下。
6.選擇標準,灶燒,長粒米。
7.差不多1個小時左右,香噴噴的排骨飯就好了。加入1調羹蔥頭油,用飯勺攪拌一下。使米飯更加松軟,讓所有的米粒都沾滿蔥頭油。(可不放。)
8.香噴噴
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