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    “沒事沒事?！币幻賳T吸溜著口水說道：“在下祖籍川蜀，無辣不歡，便由下官為王爺分憂吧！”

    眾人都是哄堂大笑，莊王也是連連搖頭，笑罵說道：“行行行，你為我分憂，你叫什么名字，我可謝謝你！”

    看出莊王并未真正動氣，那官員大喜，連忙報上了自己的官職名稱。旁人羨慕不已，能讓一位親王記住，那將來的官運自然不小。

    之后那官員吃了辣味孔雀魚，也是贊不絕口，連連稱贊廚師的手藝。莊王看的眼饞，叫來掌柜說道：“我鐘愛酸食，你幫我說說，讓那位師傅做份酸味的孔雀魚出來，我定有重謝！”說這，他就將一小錠金子塞進了掌柜手里。

    掌柜嚇了一跳，從來都是他給權貴們塞錢，如今卻是權貴給他塞錢，而且還是一位王爺，他可是千萬不敢接。只能快步向后廚跑去，對歸燼講明了康王的要求。

    考慮到白玉孔雀魚做法簡單，只需上鍋一蒸也不耗時，歸燼干脆說道：“行，酸味就酸味。若是有其他客人點了口味，你也一同報與我聽，我依次烹制?！?

    掌柜大喜，連忙應了，到外面一說，立刻一陣歡呼。

    而廚房里歸燼對小劉說道：“白玉孔雀魚的難點在于食材的處理，蒸煮倒是簡單。這樣，你來殺魚切盤練習刀工，我來蒸煮?！?

    小劉不敢怠慢，緊張的點了點頭，在歸燼的指點開始的殺魚切魚。

    剛開始他還屢屢出錯，刀切的重了，斬斷了魚的脊骨，魚肉也就沒了開屏的樣子，雖說不影響味道，但歸燼依舊將其全部認定為失敗品舍棄，讓小劉重新再做。

    “記住，廚之一道，最忌糊弄，糊弄食客就是糊弄自己，若想要更進一步，就要精益求精，決不懈怠！”

    “是！”

    小劉應了一聲，仍是認認真真的切魚，他基本功扎實，切壞了七條魚之后，他就掌握了技巧，終于成功了一次，之后更是越來越熟練，越來越快！

    于是大廳中不斷傳出新菜上桌，有辣的，有甜的，有咸的，有酸的，每一位食客都滿意無比，吃的歡心舒暢。

    康王感慨道：“雖然千變萬化，但這白玉孔雀魚卻始終保留著魚肉的鮮香，從不被佐料壓過，這份氣度莊嚴大氣，頗有威嚴。我看這壓根就不是孔雀，該是神鳥鳳凰才對……”

    他一句話還沒說完，就被莊王捂住了嘴巴：“就你懂得多，就你品的出來，這是避諱懂不懂，不會說話就多吃點菜！”

    至此，白玉孔雀魚一戰成名，而楠家酒樓的黃金獅子魚則跟清蒸大閘蟹一樣成了昨日黃花，徹底被人遺忘！


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