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    健壯男子點了點頭：“外地人都是如此想，他們認為正是那些腐敗的汁水才形成了惡臭。但河西人世代腌制豇豆，幾乎人人都會，這道臭不可聞的腌菜已經成為了他們日常飲食必不可少的東西，還從未聽過有人因此得病。”

    白面騎手聽的咂舌，心有余悸說道：“河西人怕不是都吃習慣了，反正我是不敢吃。只是白白浪費了那鍋臘肉，這不是糟蹋東西嗎？”

    歸燼聽到了白面騎手的話，也不介意。人的口味有異，你覺的好吃的東西別人可能覺得難以下咽，這事不能強求也不必強求，美食帶給人的應該是一種簡單的快樂，而不是一道無形的枷鎖。

    他繼續(xù)翻炒著臘肉和豇豆，讓兩者逐漸混合起來。老實說，這菜沒菜色，肉沒肉色，當真不怎么好看，但偏偏味道極其濃郁，臭中有香，香中有臭，可聞的久了，臭味反而不見，只剩下濃密的香味縈繞在鼻尖，讓人口舌生津，不斷吞咽口水。

    白面騎士砸吧著嘴，不要臉說道：“其實非要我吃，我也不是不能吃！男子漢大丈夫，連砍頭都不怕，還能怕小小的一鍋飯食？”

    這話說的無恥，引的健壯男子和絡腮胡齊齊翻了個白眼，將鄙視二字寫在了臉上。

    這時小福向歸燼問道：“老板，你上次只把豇豆的功效說了一半，不如現(xiàn)在補上？”

    其他伙計也是紛紛附和。

    “那好，我就給你們講講。”歸燼一邊翻炒鍋鏟一邊說道：“豇豆性平，有化濕補脾的功效，對腸胃虛弱的人尤其合適。我們在外趕路，吃的多是一些干燥之物，最傷腸胃，所以我才選了腌豇豆為輔，就是想為了大家調理一二。醫(yī)書中記載，豇豆具有理中正氣，健胃消渴的功效，若當做藥用，可治嘔吐，痢疾等癥，這些都是旅途中的常見病。大家如今身子康健，卻也不能不防，但無病服藥乃是大忌，所以我便以豇豆為食材，換個吃法讓大家服下，所謂藥食同源便是如此了。”

    眾伙計都是恍然大悟，連連感謝歸燼的仁義，他們都是貧賤之人，平時有的吃就不錯了，如何會有人關心他們吃的健不健康，歸燼如此做，讓他們心中都是燃起了一陣暖意，變的更加死心塌地。

    絡腮胡摸著下巴說道：“乖乖，一道吃食還有這么多的說法，這個歸老板不簡單啊！”
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