第(1/3)頁

    從火熱的沙漠地底下真正釣起一條魚，魚兒躍出地平線在空中劃出一道完美的曲線，水漬隨著劇烈掙扎擺動(dòng)在陽光下濺起一片金色的水珠子，連太陽光都在這水珠后方掠成一道彩虹弧光。

    這一刻，觀眾們都被驚呆了，畫面太美，簡(jiǎn)直不敢想象。

    陳二狗也高興不已，一把掐住魚頭，捏在手里左看右看，嘴巴都快笑咧到后腦勺了，歡喜道：“這是一種當(dāng)?shù)厝私凶鲐垉禾臒o鱗魚，顧名思義，連貓兒都能跳起來，可見它的難得。這種魚沒有骨頭，肉質(zhì)細(xì)嫩，在熱沙子上放半個(gè)小時(shí)就熟了，蘸著鹽巴就可以吃，味道鮮美?！?

    在沙漠中釣魚，他也是第一次，難免有些得意，炫耀道：“講道理，能在沙漠里掉起魚，我覺得幸運(yùn)占據(jù)很大成分。我并不知道這條暗河有多大，有可能在這里枯坐到坑洞被填平也不能碰到一條。但我覺得，這會(huì)兒下面應(yīng)該還有魚兒，我要趁熱打鐵，看看能不能再多釣起來幾條?！?

    “而且這個(gè)坑也不是永久的，視坑洞大小決定，大約兩天后，這個(gè)被挖的坑就會(huì)被流沙填平。”

    “具體是什么原因，我不能完全確定。之前有美國(guó)科學(xué)家利用遙感衛(wèi)星測(cè)出，在圖阿雷格部落附近的一帶沙漠下曾是一片大海，在滄海桑田的變化中被沙子淹沒。但圖阿格雷人早在幾個(gè)世紀(jì)前已經(jīng)知道沙漠下本是海洋，并且還生活著各種魚類。我估計(jì)這條暗河，應(yīng)該也是支流之一。”

    重新將魚竿掛上餌，放下暗河里，就不管了。

    提著魚兒，他開始隨口裝逼、隨手料理，喜笑顏開道：“這條魚足有5斤多重，可以讓我做很多嘗試。作為一個(gè)合格的廚師，我至少會(huì)十六種魚類的料理。包括鴛鴦魚棗、啤酒魚、松鼠桂魚、火鍋魚、剁椒魚頭、糖醋脆皮魚等等，但現(xiàn)在身處沙漠之中，我決定用最原始的沙漠方法來料理這條魚?！?

    “十六種魚的做法？”、“666666，果然是食神呢?！?、“我只知道一種跟魚有關(guān)的，那就是吃魚?！薄ⅰ半y道我最討厭的環(huán)節(jié)又要來而來嗎？”、“這樣的程度也能做一盤美食，我真的服！”、“很期待你怎么讓我流口水。”、“哪個(gè)女人能嫁給狗爺就有福了！”……

    陳二狗開始動(dòng)工，“沙漠暗河中的無鱗魚，是沒有魚鱗沒有骨頭的，非常適合條件簡(jiǎn)陋的沙漠。我現(xiàn)在有一些白刺果、蘇丹紅、椰棗、泡果沙拐棗、仙人掌……完全可以做一頓水果太陽烤魚拼盤。還有剩余的部分，我打算做成一種傳統(tǒng)的魚肉丸?！?

    說做就做，他的打野刀已經(jīng)很久沒有用武之地了，都淪落到挖沙子的地步，實(shí)在是太有損打野刀的威名。君不聞，打野刀在哭泣：哪怕做一把菜刀，也好過挖沙子啊。

    簡(jiǎn)直是見者傷心，聞?wù)吡鳒I，現(xiàn)在終于能如愿了。

    專門尋找一塊黑色石板，他揮出去幾刀，削豆腐渣似的將不規(guī)則的石面雕刻一下，挖成一個(gè)簡(jiǎn)陋原始的石板菜盤狀。觀眾們?cè)僖淮我娮R(shí)到了打野刀的鋒利，也有些麻木了，畢竟是出自狗爺之手。

    陳二狗將石盤洗干凈后，放在太陽下暴曬。

    黑色石頭很容易吸熱，在這樣大的太陽下暴曬，不多時(shí)就已經(jīng)炙熱如炭了。

    如今他不缺水，也終于可以一展所長(zhǎng)。將內(nèi)臟挖去，將魚頭分開，其余部分分成兩部分。一手托著半塊魚身，刀子在手心跳舞，將魚切成薄如玻璃的晶瑩魚片。

    一片片如是在刀削面、近乎耍雜技一般從手心飛到黑色石板上落好，神乎其技的手段讓人不舍得眨眼。

    “年年有魚，魚幾乎與中國(guó)老百姓的日常生活是分不開的。很多人都愛吃魚，卻不會(huì)做。我現(xiàn)在就教大家?guī)追N處理魚的小技巧，如果你照著做，我敢保證，至少能夠讓你將廚藝這種生活技能提升一個(gè)小等級(jí)。
    第(1/3)頁