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    當(dāng)然在虛擬廚房中這些的清洗過程和處理過程都可以很簡單的完成。

    顧明月干脆直接從鹵制開始。

    鹵，是顧明月做過的，不過為了制作出最優(yōu)秀的夫妻肺片這鹵制的過程和材料有進(jìn)行一定的調(diào)整和精選。

    因?yàn)檎f實(shí)話，其實(shí)鹵豬肉，鹵雞鴨肉和鹵牛肉需要的香料是會進(jìn)行一定的調(diào)整的，因?yàn)槊糠N肉自己的口感和硬度都不太一樣。

    甚至都是牛肉，但是牛腱子和牛腩就是完全了兩種東西。

    而大師就是要精益求精，必須將每一種配比都做到極致。

    顧明月也是這樣，所以她這次鹵的時候選用的就是專門為了牛肉的鹵料。

    看顧明月的制作過程，會有人懷疑這個是巫女在煮什么魔藥一樣。

    因?yàn)楦鞣N各樣的內(nèi)臟被扔到了水中，簡直就像是巫女處理黑魔法調(diào)料一樣。

    如果現(xiàn)在有人看到了顧明月在錄制東西的畫面，可能剪裁剪裁就可以直接做成古地球的可怕操作了。

    不過還好，她在虛擬廚房這些行為，只有專利的審核員才能看得到，因此也就問題不大了。

    顧明月三下五除二的將自己要做的東西都扔了進(jìn)去，然后調(diào)整一下時間，將每一種不同的內(nèi)臟都分時間去除，因?yàn)檫@樣才能保證它們出鍋時候的火候是最好的。

    而此時整個虛擬廚房的香氣已經(jīng)快要抑制不住了。

    顧明月也沒餓著自己，她直接拎起了一塊鹵牛肉，切成了薄片。

    這一片牛肉大而薄但是又很緊實(shí)，口感非常的好。

    拎起來抖一抖都能看見牛肉上面的紋理和透過牛筋露過來的光。

    顧明月很滿意自己這一次做的。

    看起來真的是非常不錯了。

    不過這還是第一部呢，之后的操作才是這一道夫妻肺片的精髓。

    顧明月已經(jīng)決定要從頭開始做這道菜了，自然就不會忘記這道菜的精髓是自己制作的辣子油。


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