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    這道考題，中餐是：火踵神仙鴨

    西餐：土豆鮮鱈魚

    甜品：馬卡龍

    冷盤：海鮮冷盤

    湯菜：雪蛤湯

    這些菜式看似簡單，但每一道都是入選過米麗奇經(jīng)典菜式，前面有大師級別的人做標(biāo)桿，要超越并不容易。

    沈晚漁就站在云煦的身邊的料理臺，云煦看了她一眼道：“晚漁開始吧。”

    沈晚漁點(diǎn)點(diǎn)頭。

    這些菜雖然難，但對沈晚漁來說并不是難事，這些菜在她上輩子她已經(jīng)嘗試過很多次了，上輩子她無緣參加世廚大賽，但并不代表沒有從其他渠道去關(guān)注過，上輩子她毀掉了雙手后，錯(cuò)過了世廚大賽，后來消沉了好一段時(shí)間，那段時(shí)間她都躲在燕城的一個(gè)小房間里，偶爾也從電視里看到世廚大賽節(jié)目菜式的講解，她就仔細(xì)去研究過這些菜式。

    她和杜斌就開始動手了，杜斌準(zhǔn)備材料。

    而她動手先做這道火踵神仙鴨。

    這道菜是用火腿搭配麻婆鴨用文火燉燒而成。

    看似簡單，而食材卻是關(guān)鍵，這麻婆鴨要用國產(chǎn)的本地土鴨，沈晚漁仔細(xì)看了看，這鴨的確是國內(nèi)的，估計(jì)是花了大價(jià)錢空運(yùn)過來的。

    而火腿則要用地道的國產(chǎn)火腿，可國內(nèi)的火腿哪里比得上他們沈家秘制的火腿呢。

    剛好，賽場是允許用自己的食材的，沈晚漁的工具箱里還有幾條真空包裝的秘制火腿，她拿出去開封，那腌制好的火腿散發(fā)出獨(dú)特的香味，她將火腿切成片狀，放在一旁，再將腌制好的鴨子放進(jìn)去。

    杜斌也將食材都準(zhǔn)備好了。

    沈晚漁打算先做馬卡龍。

    馬卡龍是一道法式甜品，這道甜品在外面也很常見，但是要做到米麗奇般味道，卻不是容易的事情。
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