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    “這臭小子，還教起老子來了。”林大山有些不滿地嘀咕道。

    不過他還是聽勸的，停住手，等著林川的提醒。

    “翻面！”

    過了沒一會兒，林川一聲令下，早就準備好的林大山迅速將牛排翻了個面。

    “爹你記住那個味道了沒有？”林川見翻面完成了，詢問道。

    “記住了。”林大山盯著被煎成好看棕色的牛排，狠狠地點了點頭。

    “另一面也煎出這種味道的時候，就可以出鍋了。”

    林川說完之后沒再管林大山怎么做了。

    林大山本身就是一個不錯的廚師，除了火候，其他方面他還是能處理的很好的。

    “川兒，你的牛排煎好了。”沒過一會兒，林大山便將煎好的牛排盛出鍋端到了他面前。

    只見那塊牛排表面因為糖分的灼燒，變成了焦糖色，周圍點綴著蒜汁和菜葉，聞起來肉味四溢，香味悠長。

    “看起來很不錯，爹你是真的可以啊。”

    林川聞聞味道，就知道林大山煎出來的這塊牛排已經很不錯了，豎起了一根大拇指。

    “都是你指點的好。”

    林大山有些不好意思，但也不居功，笑呵呵地說道。

    雖然林川只是點撥了兩句，但林大山覺得他的廚藝已經更上一層樓了。

    這牛排，好像有搞頭啊。

    說完話，他的雙眼就盯著林川，想知道林川吃牛排的感覺。

    這牛排看是挺好看的，但畢竟沒人吃過，味道到底是好是壞，還不知道呢。

    “爹你繼續(xù)去煎吧，不用等我吃完，只要保持狀態(tài)就肯定沒問題的。”

    林川注意到他的眼神，有些好笑地說道。

    “那你吃，你吃。”林大山訕笑一聲，便繼續(xù)煎牛排去了。

    林川淡淡一笑，便準備等牛排收完汁之后切來吃。

    收汁這一步，說白了就是利用牛排的余溫繼續(xù)煎它，充分將肉汁鎖在肉中。

    收完肉汁的牛排，咬上一口，就是肉汁四溢，將牛肉本身的味道展現(xiàn)的淋漓盡致。

    “今天真是我家老頭子做晚餐嗎？”
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