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    九月初，李植開始在山東市場上購買士紳的糧食。

    此時各種不利于糧價的消息不斷被《山東日報》放出。經過李植的反復打壓，市場上的糧價已經十分便宜，基本上是一兩八錢一石。李植此前低吸高拋糧食賺了七百多萬兩銀子，此時拿出其中的四百五十萬兩，在山東市場上購買了二百五十萬石糧食。

    二百多萬石來自外省的糧食轉了一圈，又回到了李植的手里。

    山東的士紳們此前以五兩多一石的價格買進二百多萬石糧食，此時又以一兩八錢一石的價格全部拋售給李植，一進一出價差高達三兩七錢每石，被李植賺取了八、九百萬兩銀子，損失不可謂不慘重。

    李植買回這二百多萬石糧食，首先是要給秋種和夏收的農民提供充足的熱量。

    冬小麥一般在農歷九月播種，到來年的五月成熟。小麥播種和收割的時間都是農忙期，合起來大概是一個月的時間。這一個月中農民勞動強度很高，光吃一斤半紅薯是無法獲得足夠的熱量的。李植在這段時間內給每名“男丁”和“壯女”，也就是成年男女提供管飽的伙食。每個成年男女除了有一斤半紅薯，還有一斤大米或者米面供應。

    這個時代的農民勞動強度大，伙食中又沒有肉葷，糧食消耗量遠大于后世天天吃肉的普通人。如果是重體力勞動期間，一天吃一斤半大米是正常的。李植給他們提供的伙食，也相當于一斤半大米的熱量。

    這一個月的管飽糧食供應，大概需要消耗李植八十萬石的糧食。

    李植對崔合說要讓百姓多吃幾兩飯，不是讓農民全年都吃管飽飯。李植的資金和資源也是有限的，說實話，即便李植砸鍋賣鐵，也沒法讓山東一千多萬百姓全年都吃個十成飽。李植讓百姓們多吃幾兩飯，是在農忙時候讓百姓吃飽，不讓農民因為沒有吃的耽誤農時。

    從九月初八開始，所有需要下田勞作的壯丁就從救濟站領導了每天一斤的米面或者大米。

    農民們此前還擔心農忙時候吃一斤半紅薯撐不住，此時得知津國公另給糧食的消息，一個個感動得涕淚橫流。
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