第36章接手單身公寓項目-《陳西峰商路筆記》
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為了給陳西峰等人和所有安保成員提供伙食,明月山莊配備了十多名廚師,在丁宜芳的指導下,各自進行分工。
丁宜芳把這些雞做成了三道菜,一道是茶仙雞、一道是紅燒雞塊,一道是燉雞煲。
紅燒雞塊就是把雞肉切成小塊,加入酒、生姜、醬油、糖等調料,加水燒滾收汁出鍋。
等到溫度適宜時,舀一勺湯汁放進嘴里,竟然像甲魚湯一樣黏嘴巴;咬一塊雞中翅,皮有皮的軟滑、肉有肉的緊實,筋和軟骨則是柔柔韌韌。
燉雞煲就是整雞落鍋,加姜片、枸杞等調料進行慢火燒燉。
燉雞煲和紅燒雞塊不同,紅燒雞塊是皮、肉、筋、骨皆有味,土雞煲的精華全在湯里,皮遜之,肉更遜之。
燉雞煲中的雞塊皮色金黃,湯色已經深得都不知道該用什么顏色來形容它了。
嘗一口湯,滿嘴香。據說雞湯養胃養顏,幾個女孩子毫不猶豫盛了碗飯,一粒粒的白米飯泡在金燦燦的湯里。
陳西峰也舀了一口嘗嘗,這就是小時候的味道啊。
連李如煙、南宮婉平時為了保持身材,不太吃葷的人,也是經不住美味,吃了一小碗米飯。
陳西峰看到大家都喜歡吃這三道雞菜,便考慮是否找一個養雞場,長期供應放養雞。
吃過午飯,陳西峰讓李如煙開車送他去“天悅”單身公寓項目所在地,今天他將正式接手這個樓盤。
從外面看,“天悅”售樓處建設的非常氣派豪華,原先是用于銷售天悅小區和單身公寓,體現了云海集團不差錢的氣勢。
售樓處的二扇玻璃門只開了一扇,也沒有銷售人員站在門口迎接。
陳西峰與李如煙走進售樓處,里面根本就沒有任何客戶和銷售人員。
由于沒有人氣,整個大廳顯得非常空曠。中間是巨大的項目建設沙盤,圍繞著沙盤的是一組組小型茶幾與坐椅。
茶幾上散放著一些樓盤宣傳資料、房型圖、一次性杯子等。大廳北面墻壁上掛著樓盤銷售圖,房號旁邊幾乎都是空白的,顯得非常刺眼。
哪個腦殘的人,把這樣的銷售圖掛在大廳里,這不是明顯地告訴進來的客戶,單身公寓銷售情況非常糟糕嗎?
客戶就會想,既然銷售如此慘淡,我為什么還要購買呢,說不定這個樓盤要成為鬼樓了(是指很少有業主入住的樓盤。)為此還會嚇走本來還有意向購買的客戶。
根據陳西峰以往的銷售經驗,掛出這種樓盤銷售進程圖,是在樓盤銷售過半的情況下,開始營造一種房源將要緊張的氣氛,讓客戶們覺得購一套少一套,還是早下手為好。
陳西峰來到銷售沙盤前,居然發現沙盤上已經積起了薄薄的灰塵,這是多少天沒有打掃、多少天沒有進行銷售介紹了啊。
他剛要喊有沒有人時,從一間辦公室里出來一位年輕的姑娘,帶著職業微笑:“先生你好?!?
陳西峰也笑了笑:“麻煩你介紹一下這個樓盤的情況。”
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