第190:學生的爭鋒(下)-《重生日本當廚神》
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葉山亮。
他是‘香料權威’汐見潤教授的養子和助手,
一個不久后將頂替現任十杰第九席的‘煉金術士’睿山,正式成為遠月十杰的天才。
就算不提以后,如今的葉山亮,也可以譽為最強十杰候補。
論及外貌,葉山亮也是非常優秀的,雖說是印度人,可是身材高挑挺拔,一頭猶如女性的銀灰長發,束了單馬尾,如果忽略他冷峻的面容,還真是個可愛的男孩子。
但此刻,夏羽、薙切繪里奈,乃至排在后面等待審核的學生,都被葉山亮手上端著的料理,牢牢吸引了目光。
濃香,在整個課室縈繞!
“這道料理……”
夏羽瞳孔微縮。
雪白的魚肉刺身,鋪在一片片綠色的香葉上,這樣香葉就形成了隔離帶,把潔白的陶瓷盤,與盤子上的生魚片隔開。
但盤子里并非只有香葉,還有一粒粒顆粒狀的香辛料,夏羽輕嗅幾口,就面色微變道:“……是多香果?”
“這股香辛料味道好濃郁,用了多種香辛料么?”薙切繪里奈喃喃自語。
“不!只有一種香料,只用了多香果!”
夏羽雖沒有神之嗅覺,卻有【香料親和】天賦,只是吸了口味道,腦海就浮現多香果的資料。
這是一種產于南美洲的香料,曬干后,會產生類似肉桂、丁香和肉豆蔻的混合芳香氣味,所以才被稱為多香果。
別名,牙買加胡椒。
有微微的辛辣味,多用于魚類、肉類菜肴的增香和調味。
“怎么可能!”繪里奈反駁道,“如果僅是‘多香果’,絕對沒有這么醇厚的濃香!”
“請享用——”
葉山亮冷峻地,將盤子放在桌面上。
近距離端詳,夏羽終于發現奇異香味的來源了,原來是盤子里,一小碟的調味醬汁,猶如瓦斯彈,在源源不斷地散發著香味!
夏羽不急著夾魚片,而是用干凈的筷子,點了一滴醬汁放在舌頭上,眉角一抽。
“醬油,味醂,日本酒……這是醬底用到的材料!”
聞言,薙切繪里奈訝異。
“這是能用在所有日式菜品里的萬能香辛料,沒有什么特別的吧?”她眉毛擠成一團。
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