第185章:法式紅酒香煎鵝肝-《重生日本當廚神》
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堂島銀在后面拍拍他的肩膀。
“所以,我才讓你給一群已經忘記競爭,止步不前的畢業生們,烹制一道蘊含著火焰靈魂的料理。”堂島銀豎起拇指,“多的我不敢說,但你的料理,足以觸動他們。”
“堂島前輩!”
乾日向子鼓起雙頰,像是個小女生癟嘴不滿道:“什么止步不前,我一直在進步哦!”
她為自己辯解。
“那么你的‘廚心’呢?日向子!”堂島銀收斂笑容,目光有著一絲嚴厲,“你們都有了自己的餐廳,或者在某個國際品牌酒店擔任主廚,構建了華麗的城堡……可你們也因此,距離真正的‘料理’越來越遠了!”
乾日向子啞口無言。
夏羽就在旁邊,活生生的例子,一個比他們少了十歲的少年,在料理中,給她展現出了如此瑰麗的料理世界。
回想品嘗‘天雄炙鯖魚’時見到的深海畫面,乾日向子內心還有一絲顫抖。
天馬行空的‘幻想’。
這就是少年的廚藝風格!
“這是住宿研習六天的計劃書。”堂島銀給夏羽遞來一冊文件,豈料夏羽隨手就放在桌子上,沒有翻開的意思。
這一期的住宿研習,夏羽再了解不過。
首日的課題,就是將學生打亂分組,隨機指派到某位審核講師手底下,由講師出題,學生必須在規定時間內,呈上得到講師‘合格’評價的料理。
晚上,每位學生要在一個小時內,完成50份的指定牛排套餐。
第二天內容同上,依照原著劇情,這天晚上會發生很有意思的事情。田所惠將面臨前所未有的退學危機。
第三天和第四天的課題基本就是在重復,不過難度會有所增加。
第五天,早上要做兩百份的雞蛋料理。
實際上六天五夜的住宿研習,在第五天下午就已經結束,第六天沒有課題,學生可以在度假村放松幾乎一整天,下午就有遠月校車將學生們接送回去。
以夏羽作為講師的角度,第五天晚上的宴會招待,挺有意思的。
介時,不止是他,畢業生們也會烹制拿手的料理,招待那群歷經艱辛通過菁英選拔的學生。
這算是對后輩的一種鼓勵和指引。
夏羽已經在思索,該用什么料理招待那群學生了。
太麻煩的料理肯定不行,一次性招待數百名考生,對于夏羽而言也是個不小的挑戰啊。(未完待續。)
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