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第117章:改良的方向—第七味!-《重生日本當廚神》


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    涼子麗娜也給安藝倫也泡了杯茶,她的泡茶手藝,是不弱于夏羽的,畢竟涼子麗娜是‘懷石料理’的宗師級人物,這種宴席,少不了熱茶和茶泡飯的環節,茶道可以說是必備技藝之一。

    “好喝——!”安藝倫也一掃從私立豐之崎學園趕路過來的疲倦,面容泛起發自內心的幸福笑容,眼角甚至有水光閃爍。

    安藝倫也還不知道,自己得到了一位女性特級廚師的招待。就這么一杯熱茶,不是誰都可以享受的。他無疑是個幸運兒。至少比坂本大佬幸運那么一些。

    而在廚房里,夏羽正在全神貫注,做一道豆腐的料理。

    任務【幻想食材的初運用】,要求就是將‘霜降豆腐’這種食材,融進食譜《魔幻麻婆豆腐》里面,得到經過改良的發光食譜。

    魔幻麻婆豆腐,是夏羽最早掌握的發光料理,同時也是他有信心在食材本身限制之外,在廚藝上做到完美無暇的料理。

    ‘六味一體’。

    辣、燙、香、色、麻和酥,就是魔幻麻婆豆腐的精髓。

    目前,夏羽在改良食譜中,可以說把握住了‘燙’、‘色’和‘酥’的奧義,剩下的,‘辣’、‘香’和‘麻’,其實就是對山椒、花椒、花椒粉等香料的運用。

    沒錯!

    《魔幻麻婆豆腐》食譜的改良工作,與他對香料的運用,密切相關。因為主要食材改變的緣故,夏羽正在尋找蘊含在料理中的香料均衡奧義。

    “梆梆梆梆……“

    特意拿了【碎玉刀】出來切豆腐,唰唰唰幾下,仿佛用了一個簡單的十字斬訣,刀光閃過,擺在案臺上仍然濕漉漉的‘霜降豆腐’,就被切割成均等的塊狀。

    這些天,夏羽對刀功的鍛煉,一刻也沒有停下。

    【猛牛青龍斬】的天賦點等級,目前雖然固定在“1”這個數值上,但夏羽對這種黑暗絕技的運用,早已遠遠超過浮于表面的等級數值。

    而且,觸類旁通,使用厚重的大型廚刀,將黑暗絕技練到一定程度,夏羽發現自己使用其它小型廚刀處理食材時,對于力道的把握,更加精細入微。簡單說,就是微操作更加可怕了,滿級10點的刀功基本功,顯然不是刀功的上限。

    不得不說,‘霜降豆腐’外觀非常漂亮,油脂像是霜雪,分布于豆腐。
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