第(1/3)頁 第二個完成者,居然是那個壓哨遲到的公子哥! 全場都在注視他,這位公子哥心理素質(zhì)顯然很不錯,習(xí)慣了大場面,雖說年紀(jì)尚小,可腳步穩(wěn)健,端盤子的手同樣沒有一絲顫抖,穩(wěn)穩(wěn)地把料理端上了考官席。 “這就是我的料理!” 近距離與堂島銀、神原正人和涼子麗娜這三位廚藝界前輩對視,公子哥渡邊純也冷靜道。 隨他而來的兩名女仆,在觀眾席雙手緊握,作祈禱狀,緊張之色發(fā)自內(nèi)心。 “一定要合格啊!”一名年長的女仆說。 “肯定合格!” “少爺可是繼承了渡邊家的廚藝??!”另一名嬌小可愛的女仆這樣說,滿口的肯定,對渡邊純也充滿信心。 “西餐么?” 渡邊純也端上的托盤里,放著三個潔白色的小盤子,每個盤子里,都擺著一塊煎得酥黃的鱈魚肉塊。 除了鱈魚肉塊,盤子里還有幾片新鮮的檸檬,一叢過了熱水的花椰菜。 當(dāng)然,典型的西餐,少不了擺盤裝飾物。 鮮綠的百里香,簇?fù)碇欢湫‰r菊。 整個餐盤共有三種色彩:魚塊的酥黃,檸檬片的黃,花椰菜和百里香的綠,以及盤子和小雛菊的潔白。 乍一看去,藝術(shù)感滿滿。 “很精致的西餐!”神原正人贊道,“西餐的擺盤是一門學(xué)問。人們在尚未品嘗到鮮香美味前,對料理的認(rèn)知,首先就是視覺形象。” “這是一個追求視覺的時代,人類有85%以上的認(rèn)知來源于視覺。若廚師掌握了擺盤技藝,無疑能夠給自己的料理加分?!? 堂島銀點(diǎn)點(diǎn)頭,完全贊同神原正人的說法。 他發(fā)現(xiàn)渡邊純也氣質(zhì)不俗,且年紀(jì)很小,于是出聲問:“你還是學(xué)生嗎?” 豈料渡邊純也徑直搖頭。 “堂島先生,我很早就不上學(xué)了,更非出身遠(yuǎn)月,很抱歉?!边@位公子哥禮節(jié)做得十分到位,微微鞠躬,“目前我在家里幫忙,廚藝也是家學(xué)淵源。” “他是渡邊家的?!睕鲎欲惸炔逶?,瞟了一眼渡邊純也,也沒有廢話,拿起了刀叉。 “渡邊家?” 第(1/3)頁