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第10章:神之舌的點(diǎn)評(píng)-《重生日本當(dāng)廚神》


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    嗯?

    她終于察覺到一雙始終放在自己身上的目光,不由挑眉回瞪過去。

    雖說這道目光很干凈,只是純粹的欣賞,可從未被同齡人這般打量端詳?shù)乃S切繪里奈,心中暗惱,卻也有一種她不愿意承認(rèn)的淡淡羞澀。

    “干什么?”她瞪眼道。

    “我的料理怎么樣?”夏羽問。

    薙切繪里奈觀察到他眼中的熱切,正打算毒舌狠狠奚落一番,可她忽然意識(shí)到旁邊還有兩位德高望重的老頭子,嘴唇囁嚅,半晌才悶聲道:“……合格。”

    “合格是什么意思?”夏羽也瞪眼。

    “就是勉勉強(qiáng)強(qiáng)啊!”

    被夏羽的眼神一激,薙切繪里奈也來了性子,環(huán)抱雙臂,一臉的冷漠。

    “勉強(qiáng)在什么地方?”

    “太多了。”

    “比如?”

    “首先是大豆絞肉,你調(diào)的味道剛好,但是下鍋油炸的時(shí)候,多炸了兩秒,這就造成大豆絞肉口感過硬,‘酥’的口感被削弱了。”

    “然后,是在翻炒蒜末、大豆絞肉和豆豉醬、豆瓣醬,并加入醬油,鹽和糖的時(shí)候,你加入高湯的時(shí)機(jī)不對(duì),早了一秒鐘,紅油還沒有完全炒出來。”

    “其次是豆腐的翻炒。你絕對(duì)是個(gè)新手,豆腐雖然沒被炒碎,但是受熱不均,這點(diǎn)別人吃不出來,可是在我的神之舌下,一切細(xì)節(jié)無所遁形!”

    薙切繪里奈竹筒倒豆子般,一口氣說出試吃的評(píng)價(jià)。

    夏羽表情一直沒有變化,好像個(gè)學(xué)生,作聆聽狀,“還有呢?”

    “還有……”

    薙切繪里奈剛想說,瞥見他的神態(tài),嘴角微微翹了翹,刻意擺出一副嘲諷的高傲姿態(tài)。

    “你完完全全就是個(gè)新手!”

    “知道勾芡的技巧嗎?這是廚師的基本功,而你呢,只是單純照食譜,一板一眼的烹調(diào),卻不懂勾芡的精髓,浪費(fèi)了絕佳的豆腐和已經(jīng)烹調(diào)好的湯汁。這道菜因?yàn)槟愎窜图记傻那啡保€沒有真正的‘入味’……”

    “否則,它就是一道必殺菜品!”


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