第(3/3)頁(yè) 一大塊新鮮的肉腌制好在陽(yáng)光足的地方暴曬,就跟脫了水的衣裳似的,一日更比一日消瘦,眼看著就干癟了下去。 看著就硬邦邦的,牙口不好的人見(jiàn)了大約只會(huì)想退避三舍。 過(guò)了一月。 鮮紅的肉被腌制風(fēng)干成色澤略帶微黑的干柴似的東西。 負(fù)責(zé)制作的人小心翼翼地把風(fēng)干好的肉切碎成小塊,像模像樣地裝在盤(pán)子里送到蘇沅的面前。 站在蘇沅身后的冬青見(jiàn)了這東西就忍不住皺眉,小聲說(shuō):“夫人,這東西真的能吃嗎?” 她有幸見(jiàn)識(shí)到了全部的制作過(guò)程,對(duì)于那掛在陽(yáng)光下暴曬了一月的肉,心里很有些敬謝不敏的意思。 見(jiàn)蘇沅真的要嘗嘗,甚至下意識(shí)的想阻止。 這要是吃下去壞了肚子,那可怎么好? 蘇沅裝作看不見(jiàn)她的抗拒,夾起一塊扔進(jìn)嘴里,嘴里咬著一塊費(fèi)力地嚼,齜牙的同時(shí)心里犯壞,拈起一小塊黑漆漆的肉干往她的嘴邊湊:“你嘗嘗。” “我不。” 冬青的反應(yīng)不像是眼前多了塊肉干,倒像是在鼻子前掛了個(gè)死耗子,接連往后退了好幾步。 蘇沅被她的反應(yīng)逗得樂(lè)出聲,好不容易把嘴里的肉干咽下去,灌了口水才說(shuō):“太咸,下一盤(pán)。” 剪月忍著笑去把另一盤(pán)端來(lái),蘇沅咬下去險(xiǎn)些被閃碎了牙。 等好不容易咽下去了,就連著灌了三大杯水。 她捂著嘴說(shuō):“咸。” “下一個(gè)。” …… 林明晰總共就找來(lái)了五個(gè)據(jù)說(shuō)手藝很好的大娘,費(fèi)了一個(gè)多月弄出來(lái)了五盤(pán)子肉干。 可吃到最后一盤(pán),蘇沅不光是覺(jué)得腮幫子疼,她還覺(jué)得頭疼。 她可算是知道懷北這么多人,守著這么多牛羊還賺不來(lái)銀子的原因了。 手藝最好的大娘都把肉干做成了鹽球鐵疙瘩。 這要是換作手藝不好的,那得是什么樣兒…… 第(3/3)頁(yè)